Jakin zer jan ez gantzatzeko (Goserik pasa gabe)

Alai

• 1. Nola aukeratu platera nagusia hobeto
• 2. Zeintzuk dira saltsa osasuntsuenak
• 3. Zein da edaririk onena
• 4. Postre aproposa
• 5. Mokadutxo aukerarik onenak
• 6. Kanpoan jatekoan gehiegirik ez egiteko aholkuak

Etxetik kanpo ondo eta osasuntsu jateko, prestaketa errazak hobetsi behar dira, saltsarik gabe, eta beti entsalada eta fruta janari nagusietan sartu behar dira. Jatetxea eta autozerbitzua duten jatetxeak saihestea eta postre gozoak partekatzea aholku onak dira gehiegizko kaloriak ekiditeko, eta hori oso garrantzitsua da "yo-yo efektua" ekiditeko planifikatutako dietarekin pisua galtzen jakin ondoren.

1. Nola aukeratu platera nagusia hobeto

Plater nagusi ezin hobeak honako elikagai hauek izan behar ditu:

• Proteina: lehentasuna eman behar zaie arrainari eta haragi giharrei, hala nola oilaskoari eta indioilarrei. Haragiaren kaloriak murrizteko, oilaskoari eta arrainari larruak eta haragitik ikusgai dauden koipeak kendu behar zaizkie, frijituak eta ogi produktuak ekiditeaz gain;
• Karbohidratoak: arroza, fideoak edo patatak;
• Lekalea: babarrunak, artoa, ilarrak, garbantzuak edo soja;
• Entsalada: lehentasuna eman behar zaie entsalada gordinak eta, ahal izanez gero, plater nagusia hasi aurretik entsalada jan, gosea murriztu eta asetasun sentsazioa areagotuko baita.

Era berean, garrantzitsua da entsaladari kaloria apailatzeak gehitzea saihestea, hala nola maionesa, eta otorduari pintxoak ez eranstea, hala nola ganbak, olibak eta tostadak.

Ondorengo bideoan gosea nola murriztu aholkuak ematen dira:

2. Zeintzuk dira saltsa osasuntsuenak

Saltsarako aukerarik onenak tomate saltsa, ozpinetakoa eta piper saltsa dira, oxidazio-aurkako bitaminetan aberatsak baitira eta platerari kaloria gutxi ematen diotelako. Krema garratza eta gazta dituzten saltsak saihestu behar dira.

3. Zein da edaririk onena

Ahal izanez gero, edan ura, zure sabela betetzen lagunduko duelako eta janaria bitartean fluidoak edateko gogoa asetzeko, kaloririk gehitu gabe. Beste aukera osasungarri batzuk zuku gabeko zukuak eta izoztutako teak dira. Edarien bertsio naturalak ere hobetsi behar dira, produktu industrializatuek kantitate handietan irentsitakoan gorputzean toxikoak izan daitezkeen koloratzaileak eta kontserbatzaileak baitituzte.

4. Postre aproposa

Postre aproposa fruta da. Zapore gozoaz gain, fruituek hidratatu eta digestio egokia egiten lagunduko duten eta gorputzaren funtzionamendu egokian lagunduko duten bitaminak eta mineralak ematen dituzte. Gozokien nahia kontrolaezina bada, aholku ona postrea norbaitekin partekatzea da.

5. Mokadutxo aukerarik onenak

Pintxoak etxetik kanpo egitean, nahiago fruta irabiatuak, fruta entsaladak, gelatinak, zuku naturalak edo jogurtak, oloa eta liho haziak bezalako haziekin. Zerbait gehiago nahi baduzu, ogia gurinarekin edo gazta zuria eta letxuga da aukerarik onena. Janari zaporetsuak aukera bakarra badira, labean prestatutakoak nahiago dituzu eta frijitzea eta hostorea saihestu. Ikusi pintxo osasuntsu azkar eta errazen adibide gehiago hemen: askari osasuntsua.

6. Kanpoan jatekoan gehiegirik ez egiteko aholkuak

Gehiegi ez jateko eta behar baino kaloria gehiago kontsumitzeko aholku bikainak hauek dira:

• Ez irabazi kaloria gustatzen ez zaizunarekin. Saltxitxaren zalea ez bazara, adibidez, ez ezazu platerean jarri itxura ona duelako edo norbaitek jatetxe horretako txistorra zoragarria dela esan duelako;
• Pizzerian, ertz beteak, aparteko katupiria eta hirugiharra eta txistorra ekartzen dituzten zaporeak saihestu behar dira, osagai osasuntsuagoekin ordezkatu daitezkeen kaloria iturriak baitira, hala nola perretxikoak eta frutak;
• Aurrera jarraitu autozerbitzuaren ildoan, beraz, zure lankideek ez dute eragingo zure aukeretan;
• Japoniako jatetxean, prestakinen bertsio frijituak saihestu behar dituzu, hala nola, hot roll, guiozá, tempura;
• Pintxoak etxetik eramaten saiatu beharko zenuke, horrek aukera osasuntsua egitea errazten baitu eta kafetegiaren tentazioak ekiditen baititu.

Garrantzitsua da prestatutako otordu industrializatuak ekiditea ere, kontserbatzaile eta zaporea indartzeko produktu ugari baitituzte, hesteetan narritadura sor dezakete eta baita minbizia ere.

Ikasi bidaiatzerakoan pisua ez nola hartu ere: