Kotoizko olioa ona edo txarra da zuretzat?

Alai

• Osasungarria al da kotoizko olioa?
• Kotoizko olioaren erabilerak
• Kotoizko olioa larruazalerako
• Kotoizko olioaren onurak
• Minbiziaren aurkako efektuak
• Hantura murrizten du
• Gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten du
• Zauriak sendatzea
• Ilearen hazkundea
• Kotoizko olioaren arriskuak
• Kotoi olioaren alergiak
• Eraman

Osasungarria al da kotoizko olioa?

Kotoizko olioa kotoia landareen hazietatik eratorritako landare olioa da. Kotoizko hazi oso batek ehuneko 15 eta 20 arteko olioa dauka.

Kotoizko olioa findu behar da gossypol-a kentzeko. Toxina natural honek olioari kolore horia ematen dio eta landarea intsektuetatik babesten du. Batzu findu gabeko kotoia olioa pestizida gisa erabiltzen da. Toxina hori antzutasunarekin eta gibeleko kalteekin ere lotuta egon da.

Kotoizko olioa sukaldaritzan erabiltzen da eta larruazaleko zenbait gaitz eta gaitzetarako etxeko erremedio gisa ere erabiltzen da. Oliba olioak bezala, kotoia ere olio gantz poliinsaturatu ugari du eta horrek LDL (kolesterol "txarra") jaisten eta HDL (kolesterol "ona") handitzen lagun dezake. Baina, gantz saturatu ugari ere badu, kolesterolaren kontrako eragina duena eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handitzen duena.

Kotoizko olioaren erabilerak

Kotoizko olioa normalean elikagai prozesatuetan erabiltzen da, iraupena luzatzeko duen gaitasunagatik. Produktu horietako batzuk honakoak dira:

• patata frijituak
• gailetak eta crackers
• margarina
• maionesa
• entsalada janzteko

Sukaldaritzarako osagai ezaguna ere bada. Laburtzeko gantz indize sendoa eskaintzen du, hezeak eta murtxikatuak diren labeko produktuak lortzeko. Halaber, izozteak eta toppings gaineko koherentzia krematsua lortzen laguntzen du.

Kotoizko olioa janari lasterreko kate askotan ere erabiltzen da frijitzeko, janari zaporea hobetzen baitu maskaratu beharrean. Beste landare olio batzuk baino gutxiago garestitzen da.

Kotoia olioak elikagai ez diren hainbat erabilera ere baditu. 1800. hamarkadan, kotoizko olioa olio-lanparetan eta kandelak egiteko erabiltzen zen batez ere. Gaur egun, intsektizidetan, arropa garbitzeko eta kosmetikoetan erabiltzen da.

Kotoizko olioak onura ekonomikoak izan ditzake, baina gantz saturatuen edukiak aukera desegokia izaten du beste landare olio batzuekin alderatuta.

Kotoizko olioa larruazalerako

Hau polemikotzat jotzen ez den kotoia oliorako erabiltzen da. Kotoizko olioak kontzentrazio handiak ditu E bitamina, gantz azidoak eta antioxidatzaileak zure larruazalerako onura ugari dituztenak, besteak beste:

• hidratatzailea
• zahartzearen kontrakoa
• hanturaren aurkako propietateak

Zenbait gantz azidok larruazalaren iragazkortasuna areagotzen dute. Horrek zure larruazala beste osagai batzuk hobeto xurgatzen ditu emaitza hobeak lortzeko.

Azido linoleikoa, kotoizko olioaren gantz azidoetako bat, larruazala zaintzeko produktuetan ohikoa den osagaia da. Antidruff xanpuetan eta eguzkiaren osteko kremetan ere erabiltzen da hanturaren aurkako propietateak direla eta.

Baliteke kotoizko olioari alergia izatea. Jarri olio pixka bat zentimoko tamainan eta igurtzi. 24 ordutan erreakziorik ez baduzu erabili beharko zenuke.

Kotoizko olioaren onurak

Frogatu gabeko hamaika eskaera daude. Erreklamazio batzuk anekdotiko hutsak dira, baina badaude frogak beste batzuk onartzeko.

Minbiziaren aurkako efektuak

Kotoizko olioaren eta gossypolaren aurkako minbiziaren aurkako ondorioak aztertu dira urteetan eta ikerketak aurrera jarraitzen du.

Animaliekin egindako azterketa zaharragoek aurkitu zuten gossypolek prostatako minbizi zeluletan erradiazioaren efektuak hobetu zituela. Kotoi olioak botika anitzetarako erresistenteak izan diren minbizi zelulak ezabatu ditzakeela frogatzen da. 2018an ere erakutsi zen gossypol-ek tumoreen hazkundea murriztu zuela eta prostatako minbizi zelulen hiru lerro moteldu edo hil zituen.

Animalien eta gizakien ikerketek aurkitu dute tumoreen hazkundea eragotzi eta bularreko minbizi batzuetan hedatzea.

Hantura murrizten du

Gantz monoinsaturatu askoren dietek hantura murriztu dezaketenaren ebidentzia ugari dago. Gantz monoinsaturatu ugari dituen dieta mediterraneoa jaten dutenek odolean hanturazko produktu kimiko maila nabarmen txikiagoa dutela ikusi da.

Hantura gaixotasun kronikoekin lotu da, bihotzeko gaixotasunak barne.

Kotoia olioak ehuneko 18 gantz monoinsaturatu baino ez ditu, baina edukia ehuneko 50era handitzen da partzialki hidrogenatuta dagoenean. Teorian, kotoizko olioak oliba olioaren antzeko hanturaren aurkako efektua izan dezake. Honek bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten eta hanturazko egoeren sintomak hobetzen lagun dezake, hala nola artritisa.

Kotoizko hazi hidrogenatuak olio nahiko saturatu ugari dituen arren, Artritis Fundazioak hanturaren aurkako propietateak dituzten beste olio batzuk gomendatzen ditu, besteak beste:

• oliba olioa
• mahats olioa
• kanola olioa
• aguakate olioa
• intxaur olioa

Gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten du

Hantura murriztearekin batera, kotoizko olioko gantz asegabeek LDLa jaisten eta HDLa handitzen lagun dezakete. Honek odol-presioa hobetu eta bihotzeko gaixotasunak eta trazua izateko arriskua murriztu dezake.

Hala ere, kotoizko olioak beste landare olio batzuek baino koipe saturatu handiagoa du, eta horrek kontrako eragina izan dezake. Bihotzarekin adeitsuagoak diren beste aukera batzuk daude eskuragarri.

Zauriak sendatzea

Kotoia olioak E bitamina kopuru handia du, larruazalerako onura frogatuak dituen antioxidatzailea da, zauriak sendatzeko azkarragoa barne. E bitaminak larruazaleko ultzera, psoriasia eta larruazaleko beste baldintza eta lesioetan ere eragin positiboa duela frogatu da.

Horrek iradokitzen du kotoizko olioak antzeko efektuak izan ditzakeela, nahiz eta E bitamina iturri indartsuagoak aurki ditzakezun.

Ilearen hazkundea

Ikerketen arabera, landare-olio batzuek zure ilearen osasuna hobetzen lagun dezakete. Olioak honako hauek dira:

• ilea hidratatzailea
• proteina galtzea saihestuz
• estilismoaren eta ingurumenaren kalteen aurka babestea

Ile osasuntsuak ez dira apurtuko, eta horrek ilea hazten lagunduko dizu.

Hori kotoizko olioari aplika dakiokeen arren, ez dago horren inguruko ebidentzia zientifikorik eskuragarri.

Kotoizko olioaren arriskuak

Kotoizko olioaren kontsumoaren inguruko eztabaidak gossypolarekin lotutako arriskuekin du zerikusia.

Gossypol-ek hainbat bigarren mailako efektu negatibo dituela aurkitu da, besteak beste:

• antzutasuna eta espermatozoide kopurua eta mugikortasuna murriztea
• haurdunaldiko arazoak, enbrioiaren garapen goiztiarra barne
• gibeleko kalteak
• arnas estutasuna
• anorexia

Kotoi olioaren alergiak

Ez dago kotoizko olioaren alergien inguruko informaziorik eskuragarri, baina zenbait ikerketa egin dira kotoiarekiko hipersentsibilitateari buruz.

Alergia kliniketara joaten diren pazienteen azterketa zaharragoetan oinarrituta, ebaluatutakoen% 1etik 6ra bitartean kotoizko hazien laburpenek larruazaleko proba positiboa eman diete.

Eraman

Kotoizko olioak badirudi osasunerako zenbait onura dituela, baina beste landare-olio batzuek, hala nola oliba eta kanola olioak, onura berdinak eskaintzen dituzte gantz saturatu kopuru handirik gabe.