Zergatik pentsatu behar zenuke maiz bakarrik jatea

Alai

• Bakarrik jateko praktika
• Bakarrik jatearen abantailak
• Berrikuspena

Handitzen ari nintzenean, ez nekien zein zortea nuen nire amak gauero familia osoarentzako afaria prestatzen zuelako. Laurok familia bazkari batera eseri, eguna eztabaidatu eta janari elikagarria jan genuen. Garai haietara begiratzen dut ia gauero elkartzeko gai izan garelako harriduraz. Orain, seme-alabarik gabeko 30 urteko ekintzailea naizenez, bakarrik jan ohi ditut otordu gehienak. Noski, bikotea eta biok elkarrekin afaltzen dugu noizean behin astean zehar, baina gau batzuk ni, nire afaria eta nire iPad-a besterik ez gara.

Eta ez nago bakarrik errutina honetan.

Izan ere, helduen jateko saioen ehuneko 46 guztiz bakarrik daude, The Hartman Group-ek, Amerikako janari eta edarien kultura aztertzen duten antropologoen, gizarte zientzialarien eta negozio-analistaren bilduma baten arabera. Bigarren Mundu Gerraren ondorio kulturalen egozten dute hori, hala nola ama gehiago laneratzearekin batera, guraso bakarreko etxeen hazkundearekin, teknologiarekin gero eta arreta handiagoa izatearekin, lanean bakarrik jatearekin, ordutegi bizkorrekin eta bakarrik bizi diren helduen gorakadarekin.

Dietista gisa, bakarrik jatearekin lotutako ohitura txarrak kontutan izan behar ditut, hala nola, gaixotasun metabolikoak izateko arriskua handiagoa edo dieta kalitate orokorra eta mantenugaiak gutxiagotzea. Gainera, teknologia distrakzio gisa erabiltzeak bakarrik jaten denean (sare sozialak arakatzean edo telebista ikustean) burugabeko jaten lagun dezake.(Lotutakoa: Zer egin jate intuitiboa itsatsi ez denean)

Hala eta guztiz ere, neure otordu asko bakarrik jaten ikusten ditudanez —eta argi dago beste askok jateko ohitura berdinak dituztela—, bakarrik jateak bidegabeki ordezkari txarra ez duela ziurtatu nahi nuen. Bakarkako jantokien onurak ere ezagutu beharko zenituzke.

Bakarrik jateko praktika

Inoiz iritsi al zara taberna batera zure betiko laguna baino askoz lehenago eta zeure burua nahiko eserita sentitu zara bakarrik eserita? Seguruenik, telefonoa atera duzu lanpetuta egoteko, zure laguna hogei minutu geroago atera arte. Naturala da arraro sentitzea taberna edo jatetxea bezalako espazio komun batean bakarrik eserita egoteak, batez ere afariak eta lagunekin eta familiarekin edariek lotura eta oroitzapen estuak sortzen dituztelako.

Baina aldatu zure pentsamendua minutu batez. Izugarria al da benetan tabernan edo afaltzeko mahaian bakarrik amaitzea? Izan ere, batzuek esan dezakete norbere burua zaintzeko modu bat dela gizarte-arauekin arraioa esatea eta bakarrik denbora pixka bat bakarrik ez den ingurune batean.

Bakarkako jatetxea tabu sentitzen bada ere estatubatuar askorentzat, dagoeneko Asian dagoen praktika da. Hego korearrek hitz bat ere badute: Honbap, "bakarrik jan" esan nahi duena. #honbap traolak 1,7 milioi mezu ditu Instagramen. Japonian, ICHIRAN izeneko jatetxe ezagun batek ramen-a zerbitzatzen du bakarkako postuetan, eta New York hirian kokapen bat gehitu berri dute. Webgunearen arabera, bakarkako jantokiak "zure ontziaren zaporeetan arreta jartzeko gutxieneko arreta ahalbidetzeko diseinatu ziren ... [eta] sortu ziren ramen jatetxe tipiko baten oharkabetasun eta inguru ozenei erantzuteko". (Kontu handiz jatea bezalakoa iruditzen zait.)

Bakarrik jatearen abantailak

Esan nahi duzun ala ez, ziurrenik zure otorduetako asko jatea izango duzu bat-batean. Baina zure lagunik gabe tabernan lotsa sentitzea baino, zergatik ez hartu auto-zainketa modu bat bezala? Interesgarria da, Hartman Taldeak elkarrizketatutako pertsonen% 18k esan du bakarrik jatea aukeratzen dutela "nire garaia" delako. Laguntzarik gabe jateko zalantzarik baduzu, hona hemen bakarrik jatea izugarria den arrazoi batzuk.

• Gauza berriak probatu ahal izango dituzu. Ezin baduzu inor topatu jatetxe begetariko prix-fixe dotore horretara joateko, utzi eta bakarrik. (Gauza bera esan nahi duzu hartu nahi izan dituzun opor horietan. Irakurri: Emakumeentzako bakarkako helmuga onenak)
• Erreserbak eskuratzea errazagoa da. Aukerak, beti erreserbatuta dagoen jatetxeko tabernan eserleku bat aurki dezakezu eta otordu harrigarriena gozatu.
• Etxean zeure buruari denbora emateko aukera ematen du. Ez duzu kalera irten beharrik herrira bakarrik janez gozatzeko. Jantzi zure PJ-ak, hartu afaria eta liburu bat, zoaz sofaren gainean eta gozatu lasai eta lasai gau batez.
• Ate berriak irekitzen ditu. Gozatu zure inguruaz eta, agian, elkarrizketa bat sortu ondoan duzun pertsonarekin. Ez dakizu zure lagunik edo bikotekiderik berriena ezagutuko duzun.
• Konfiantza bultzada ematen dizu. Zure bakarkako egoera besarkatzeak badu zerbait bere buruaz ziurtatutako AF sentiarazteko. Arraioa, bakarkako bazkariaren ondoren, saiatu zinemara bakarrik joaten.

Berrikuspena