WTF oker dago gure hegaluze arrain guztiekin?

Alai

• Berrikuspena

Martxoaren 16an, Bumble Bee atun-arrain-kontserbak bere produktu sorta baten borondatezko produktuen deialdi bat egin zuen, bere Chunk Light hegaluzearen hiru aldaera barne, Bumble Bee ontziratzen den hirugarrenen instalazio batean garbitasun arazo bat zela eta. Konpainiak gehitzen duen bitartean gaixotasunik ez dela salatu orain arte, badaezpadako neurri bat besterik ez da, kontuan hartu botatako latak. (Erlazionatuta: Arrainak zure dietan oinarrizkoak izan beharko lirateke.)

Biharamunean, adiskidetu gabeko hegaluzearen Chicken of the Sea konpainiak (oh hai Jessica Simpson!) Antzeko abisua aurkeztu zuten beren latak egiteko. Berriro ere, ekipoen funtzionamendu okerrak aipatu ziren. (Uh, Hori da Benetan Hegaluzea jaten ari zara?)

SHAPE Itsasoko Oilaskoarengana jo zuenean, ordezkari batek egiaztatu zuen aipatutako bi oharrak elkarrekin lotuta daudela. Chicken of the Sea-k honako adierazpena egin digu: "Aipatutako Chicken of the Sea eta Bumble Bee produktuak Lyons-eko (Georgia) Chicken of the Sea lantegian ekoitzi ziren, bi enpresen arteko ko-packing-akordio baten baitan. Akordioak, besteak beste. hori ohikoa baita fabrikatzaileen artean. Hori esanda, Chicken of the Sea-n goreneko estandarrak betetzen ditugu eta kontsumitzaileen osasuna eta segurtasuna oso garrantzitsuak dira. Horretarako, arazoa aurkitu bezain laster bizkor mugitu ginen. produktuak dendetako apaletatik kendu dituzte. Deialdia kautelazko neurri gisa eman zen». Zehazki, latak ez ziren termikoki behar bezala prozesatu, eta horrek potentzialki gutxi egosi edo esterilizatutako arrainak ekar ditzake, gehitu du Oilasko itsasoa.

Eta hurrengo egunean, martxoaren 18an, a hirugarrena konpainiak hegaluzearen kontserbak atera zituen. Oraingoan, Texasko H-E-B-ko Hill Country Fare izan zen. Haien arrazoia? "Baliteke ontziratzaile batean ekoiztutako produktua sukaldaritza txikia izatea, ohiko ikuskapenean agerian gelditu den ekipoaren funtzionamendu okerra dela eta. Desbideratze horiek esterilizazio komertzialaren parte ziren eta kutsadura eragin dezakete organismo edo patogeno hondatzaileek. bizitza arriskuan jartzen duen gaixotasuna ekar dezake kontsumituz gero ".

Bumble Bee eta Chicken of the Sea-ren ordezkarien arabera, arazoak konponduta daude, baina Hill Country Fare-rekin zer ikasi gehiago dago. Oro har, ordea, ondo dago hegaluzea jatea, FDAko bozeramailearen arabera. Gakoa lata gainean aurkitzen den data eta UPC kodea prentsa oharretan agertzen direnen aurrean egiaztatzea da. Ez badatoz bat, joateko ona zara; lasai bihar atun ogitartekoa prestatzen bazkaltzeko. (Oraindik adar bihurtu nahi duzu? Saiatu arrain txikiak erabiliz ekologikoko arrain errezeta hauek.)

Berrikuspena