Azal ederrerako 5 janari nagusiak

Alai

• Berrikuspena

"Jaten duzuna zara" esaldi zaharra literalki egia da. Zure zelula bakoitza mantenugaien espektro zabal batetik landu eta mantentzen da, eta larruazala, gorputzeko organo handiena, bereziki zaurgarria da zer eta nola jaten duzunaren ondorioetarako. Horregatik, ez da zure larruazalean jartzen duzuna baizik eta sabelean jartzen duzuna balio duena. Hona hemen larruazaleko bost egoera arruntak eta horien aurka borrokatzen duten elikagai osasuntsuak:

Larruazalaren egoera: Zimurrak

Elikadura RX: oliba olioarekin prestatutako tomateak

Berriki egindako ikerketa batek aurkitu du tomate-pastak eta oliba olioak pro-kolagenoa bultzatzen duela, larruazalaren egitura ematen dion molekula eta sendo eta gazte mantentzen duela. Zientzialariek uste dute lizopenoa, tomateen antioxidatzailea, dela gakoa. Tomateak egosi direnean bere mailarik altuena da, eta oliba olioak zure digestio-sistematik odolera xurgatzen du. Konbinazioa aprobetxatzeko modu ezin hobea da tomate lehortutako pestoa hornitzea. Espinaka hosto freskoekin edo lurrunezko brokoliarekin bota dezakezu berehalako plater baterako, edo gordinekin busti dezakezu hamaiketako soil gisa.

Larruazalaren egoera: Zelulitisa

Elikadura RX: Izokin basatia edo sardina bezalako arrain gantzak

Arrainak ez du zelulitisa desagertuko, baina pixka bat lagundu dezake. Arrain gantzek omega-3 izeneko gantz onak ematen dituzte, zelula-mintzak osatzen dituztenak. Mintzak zenbat eta sendoagoak izan, orduan eta hobeto eutsi ahal izango diote zure zelulek hezetasuna, hau da, zelulak potoloagoak dira zelulitisaren itxura nahasia ezkutatzeko. Afaltzeko, gehitu sardina txikituta gari osoaren plater mediterraneora eta baratxuriz botatako oliba olio birjina estra batean salteatutako barazkiak, edo bazkaltzeko lorategiko entsalada basoko izokin beroarekin edo hotzarekin.

Larruazalaren egoera: Ezcema

Elikadura RX: jogurta eta kefir

Bi elikagaiak probiotikoetan aberatsak dira, digestio hobea, immunitate sendoagoa eta larruazaleko sentikortasuna eta hantura murriztea, ezzema barne, bakterio "lagunartekoak". Biek proteinaz jositako oinarri ezin hobea osatzen dute muselix edo fruta irabiatuak egiteko. Soja eta koko esneko jogurtak eta kefirak egiteko bakterio berberak erabiltzen dira, beraz onurak jaso ditzakezu, esnekiak saihestu behar badituzu ere.

Larruazalaren egoera: Eguzki-erredura

Elikadura RX: Txokolate Beltza

Ikerketa berri batean ikertzaileek 24 emakumeri flavonoide handiko kakao edaria edo plazeboa edateko eskatu zieten. Plazeboa edan zuten emakumeek ez zuten eguzkiaren aurkako babes gehigarririk izan, baina flavonoide altuagoko edaria edaten zutenek ehuneko 15 eta 20 arteko erredura gutxiago izan zuten. Ez bota eguzkitako krema, baina indartu efektuak egunero txokolate ilun (ehuneko 70 edo gehiago) lauki batzuekin. Gainera, frogatu da odol-presioa murrizten duela, kolesterol "ona" handitzen duela eta kolesterol "txarra" jaisten duela eta maiteminduta egotearen sentimendu euforiko bera ematen dizula (Eguneko Txokolate Iluna Ihes egitea pisu osasungarriaren derrigorrezko zati bihurtu nuen arrazoi guztiak direla eta) galera plana nire liburu berrienean).

Larruazalaren egoera: Kaskarra

Elikadura RX: Te berdea (baina ez edateko)

Gaiari dagokionez, te berdeak larruazala deshidratatu gabe larruazal azal lehorra naturalki exfoliatzen lagun dezake, eta azken ikerketek aurkitu dute malutak eta azkurak eragiten dituzten zelulen gehiegizko hazkundea moteltzen ere funtzionatzen duela. Bi te poltsa berde 1 kopa ur beroan gutxienez 20 minutuz. Hoztu ondoren, masajatu eskuineko larruazalean eta garbitu.

Cynthia Sass nutrizio zientzietan eta osasun publikoan masterrak dituen dietista erregistratua da. Telebista nazionalean maiz ikusia, SHAPE-ren editorea eta elikadura aholkularia da New York Rangers eta Tampa Bay Rays-en. Bere azkena New York Times best seller Cinch da! Konkistatu Cravings, Drop kilo eta galtzen hazbeteko.

Berrikuspena