Diabetikoentzako 7 zuku onenak

Alai

• 1. Sandia zukua apioarekin
• 2. Guaia zukua limoiarekin
• 3. Mandarina zukua papayarekin
• 4. Sagar zukua kalabazarekin
• 5. Yacon patata zukua
• 6. Madari zukua pomeloarekin
• 7. Meloiaren zukua pasio frutarekin

Zukuak erabiltzea kontu handiz egin behar dute diabetesa dutenek, normalean azukre maila oso altuak izaten baitituzte, hala nola laranja zukua edo mahats zukua, adibidez, hori dela eta saihestu beharko lirateke. Hori dela eta, indize gluzemiko baxua duen zerbait jatea komeni da, hala nola, gari osoaren xigortuak, odoleko azukre-maila gehiegizko igoera ez izateko.

Diabetikoak erru barik har ditzakeen zukuen adibide bikainak sandia, apioa, sagarra eta yacon patatak bezalako osagaiekin prestatutakoak dira, odoleko glukosa kontrolatzen laguntzen duten osagaiak dituztelako. Hona hemen nola prestatu.

1. Sandia zukua apioarekin

Osagaiak

• 3 sandia xerra
• 5 zentimetro inguru apio zurtoina

Prestatzeko modua

Pasatu osagaiak elikagai prozesadoretik edo zentrifugatu edo irabiagailuan irabiatu, ur pixka bat gehituz errazago jotzen laguntzeko.

2. Guaia zukua limoiarekin

Osagaiak

• 4 guaia zurituta
• 2 limoi zukua

Prestatzeko modua

Osagaiak irabiagailuan irabiatu eta gero hartu, gozotu gabe.

3. Mandarina zukua papayarekin

Osagaiak

• 4 mandarina zuritu
• 1 papaia

Prestatzeko modua

Osagaiak irabiagailuan irabiatu eta hartu ondoren, iragazi edo gozotu gabe. Behar izanez gero, ur pixka bat gehitu likidoagoa izan dadin.

4. Sagar zukua kalabazarekin

Errezeta hau bikaina da diabetearentzat, indize gluzemiko baxua duelako hazien eta beste osagai batzuen osaera dela eta, adibidez jengibrea, odoleko azukre tasa kontrolatzen baitute.

Zukua egunero mokadutxo gisa edo gosaltzeko har daiteke eta prestatu eta berehala irentsi behar da, zaporea oxidatu eta alda baitezake.

Osagaiak

• 2 sagar zurituarekin
• 1 kopa limoi zuku
• menda hostoak dastatzeko
• 1 koilarakada ekilore haziekin
• 1 kopa kalabaza gordina
• 1 cm jengibrea

Prestatzeko modua

Osagai guztiak irabiagailuan irabiatu eta hartu ondoren, gozotu gabe.

Etxeko erremedio hau, diabetearen aurka eraginkorra izateaz gain, oso elikagarria da, sistema immunologikoa indartzeko bitamina erabilgarriak dituelako, birusek eta bakterioek eragindako gaixotasunak izateko arriskua gutxituz.

5. Yacon patata zukua

Yacon patata diabetearentzat ona da, fruktooligosakaridoak eta inulina dituelako, digestio aparatuak digeritzen ez dituen substantziak, zuntzen efektu bera dutenak. Hori dela eta, diabetesa duten pazienteek kontsumitu ditzakete odoleko glukosa kontrolatzen laguntzeko.

Yacon patata zuku hori egunero kontsumitu daiteke, baina endokrinologoak edo diabetologoak jakin behar du gaixoak erremedio natural hori irensten duela. Janariak odoleko glukosa eta diabetesaren erremedioak eraginkortasunean eragin dezakeelako.

Osagaiak

• Edalontzi 1 ur mineral edo koko
• 5 eta 6 cm yacon patata gordin xerratan

Prestatzeko modua

Osagaiak irabiagailuan irabiatu, iragazi eta edan ondoren.

Yacon patatak, diabetea kontrolatzen laguntzeaz gain, pisua galtzen ere laguntzen du, asetasuna areagotuz, kaloria gutxiago edukiz eta idorreria bezalako arazoak kontrolatzen ere laguntzen du, adibidez.

6. Madari zukua pomeloarekin

Madari zukua pomeloarekin beste aukera bikaina da diabetesa dutenentzat, potasio ugari duelako, odoleko azukre mailaren mailakako igoera sortuz.

Osagaiak

• 2 madari
• 1 pomeloa
• 1 kanela makila

Prestatzeko modua

Irabiatu madaria eta pomeloa irabiagailuan eta gero gehitu kanela makila zaporea hobetzeko, behar izanez gero.

7. Meloiaren zukua pasio frutarekin

Osagaiak

• 2 meloi xerra
• 4 fruta pasionaleko mamia

Prestatzeko modua

Osagai guztiak irabiagailuan irabiatu eta hartu ondoren, iragazi edo gozotu gabe.

Ikusi diabetesa dutenentzat gomendatutako beste errezeta batzuk:

• Oatmeal porridge diabetes errezeta
• Pancake errezeta amarantoarekin diabetesa lortzeko