Probiotikoak 101: hasiberrientzako gida sinplea

Alai

• Zer dira Probiotikoak?
• Mikroorganismoen garrantzia zure triparako
• Digestio Osasunean eragina
• Pisua galtzearen gaineko eragina
• Osasunerako beste prestazio batzuk
• Segurtasuna eta bigarren mailako efektuak
• Beheko lerroa

Zure gorputzeko bakterioak zure gorputzeko zelulak 10 baino gehiago dira. Bakterio horietako gehienak zure erraietan bizi dira.

Bakterio horietako gehienak zure erraietan bizi dira eta gehienak kaltegabeak dira.

Hesteetako bakteria onak izatea osasunerako onura ugarirekin lotuta dago, besteak beste, pisua galtzea, digestioa hobetzea, immunitate funtzioa hobetzea, larruazala osasuntsuagoa eta gaixotasun asko izateko arriskua murriztea (1).

Probiotikoak, bakterio atsegin mota batzuk direnak, osasunerako onurak ematen dituzte jaten direnean.

Askotan zure tripa kolonizatzen omen duten osagarritzat hartzen dira, osasuna bultzatzen duten mikroorganismoekin.

Artikulu honek probiotikoen osasunerako dituen onurak aztertzen ditu.

Zer dira Probiotikoak?

Probiotikoak mikroorganismo biziak dira eta, irensten direnean, osasunerako onura ugari ematen dituzte ().

Normalean bakterioak dira, baina zenbait legamia motek probiotiko gisa ere funtziona dezakete.

Osagarrietatik probiotikoak lor ditzakezu, baita bakterioen hartziduraz prestatutako jakietatik ere.

Elikagai probiotikoen artean jogurtak, kefirrak, xukrutak, tenperak eta kimchiak daude. Probiotikoak ez dira prebiotikoekin nahastu behar, hesteetan dagoeneko bakterio atseginak elikatzen laguntzen duten zuntz dietetikoak dira.

Dozena bakterio probiotiko desberdinak osasunerako onurak eskaintzen dituzte.

Talde ohikoenen artean daude Lactobacillus eta Bifidobacterium. Talde bakoitzak espezie desberdinak ditu, eta espezie bakoitzak andui ugari ditu.

Interesgarria da, probiotiko ezberdinek osasun egoera desberdinak zuzentzen dituztela. Hori dela eta, probiotiko mota edo mota egokia aukeratzea ezinbestekoa da.

Osagarri batzuek - espektro zabaleko probiotiko edo probiotiko anitzeko izenez ezagutzen direnak - espezie desberdinak produktu berean konbinatzen dituzte.

Ebidentziak itxaropentsuak diren arren, ikerketa gehiago egin behar dira probiotikoen osasunean dituzten onurei buruz (5).

Probiotikoak mikroorganismo biziak dira, kantitatea behar bezala kontsumitzen denean osasuna hobetzen dutenak. Mota desberdin asko daude, eta elikagai edo osagarrietatik lor ditzakezu.

Mikroorganismoen garrantzia zure triparako

Hesteetako mikroorganismoen komunitate konplexuari hesteetako flora edo mikrobiota deritzo ().

Izan ere, zure erraiak ehunka mikroorganismo mota ditu - 1.000 bezainbeste, kalkulu batzuen arabera.

Horrek bakterioak, legamiak eta birusak biltzen ditu - bakterioek gehiengoa osatzen dute.

Hesteetako flora gehiena zure kolonean edo heste lodian dago, hau da, digestio-aparatuaren azken zatia.

Harrigarria bada ere, zure tripako floraren jarduera metabolikoak organo baten antza du. Hori dela eta, zenbait zientzialarik hesteetako flora "ahaztutako organoa" dela diote ().

Hesteetako florak osasunerako garrantzitsuak diren funtzio ugari betetzen ditu. Bitaminak fabrikatzen ditu, besteak beste, K bitamina eta B bitamina batzuk ().

Zuntzak kate motzeko gantz bihurtzen ditu butiratoa, propionatoa eta azetatoa bezala, zure tripako horma elikatzen dutenak eta funtzio metaboliko ugari betetzen dituztenak (,).

Gantz hauek sistema immunologikoa estimulatzen dute eta tripako horma sendotzen dute. Horrek nahi ez dituzun substantziak zure gorputzean sartzea eta erantzun immunologikoa eragitea lagun dezake (,,,).

Hala ere, zure hesteetako organismo guztiak ez dira atseginak.

Hesteetako flora zure dietarekiko oso sentikorra da eta ikerketek erakusten dute desorekako hesteetako flora gaixotasun ugarirekin lotuta dagoela (,).

Gaixotasun horien artean daude gizentasuna, 2. motako diabetesa, sindrome metabolikoa, bihotzeko gaixotasunak, koloneko hesteetako minbizia, Alzheimerra eta depresioa (17,,,).

Probiotikoek eta zuntz prebiotikoek oreka hori zuzentzen lagun dezakete, "ahaztutako organoa" ondo funtzionatzen dutela ziurtatuz (21).

Zure tripako flora ehunka mikroorganismo mota ditu. Probiotikoek tripako flora modu egokian funtzionatzen laguntzen dute.

Digestio Osasunean eragina

Probiotikoak asko aztertzen dira digestio osasunean dituzten efektuengatik ().

Froga sendoen arabera, osagarri probiotikoek antibiotikoekin lotutako beherakoa sendatzen lagun dezakete (, 24,).

Jendeak antibiotikoak hartzen dituenean, batez ere denbora luzez, askotan beherakoa izaten du, baita infekzioa desagerrarazi ere.

Antibiotikoek hesteetako bakteria natural asko hiltzen dituztelako gertatzen da, eta horrek hesteetako oreka aldatzen du eta bakterio kaltegarriak hazten uzten du.

Probiotikoek, gainera, digestio-nahaste arrunta den heste suminkorraren sindromeari (IBS) aurre egiten diote, gasak, puzturak, idorreria, beherakoa eta beste sintoma batzuk murrizten dituzte (,,).

Zenbait ikerketek hesteetako hanturazko gaixotasunen aurkako onurak ere nabarmentzen dituzte, hala nola Crohn-en gaixotasuna eta ultzerazko kolitisa ().

Are gehiago, probiotikoek borroka egin dezakete Helicobacter pylori infekzioak, ultzera eta urdaileko minbiziaren eragile nagusietako bat (,,,).

Badirudi gainditu ezin dituzun digestio arazoak badituzu, probiotiko osagarri bat kontuan hartu beharreko zerbait izan daiteke - lehenik eta behin medikuarekin kontsultatzea pentsatu beharko zenuke.

Probiotikoak eraginkorrak dira digestio arazo desberdinen aurka, antibiotikoekin lotutako beherakoa eta analitza analitikoa barne.

Pisua galtzearen gaineko eragina

Obesitatea duten pertsonek hesteetako bakterio desberdinak dituzte, argalak baino ().

Interesgarria da, animalien ikerketek adierazten dutenez, animalia gizenen gorozkien transplanteak gizenek gizena pisua galtzea eragin dezakete (, 36).

Hori dela eta, zientzialari askok uste dute zure tripako bakterioak garrantzitsuak direla gorputzaren pisua zehazteko (, 38).

Ikerketa gehiago behar diren arren, zenbait andui probiotiko pisu galera laguntzen dutela dirudi (39).

Obesio zentrala duten 210 pertsonetan egindako azterlan batean, sabeleko gantz gehiegiak dituena, probiotikoa hartuz Lactobacillus gasseri egunero% 8,5eko galera izan zuen sabeleko gantzak 12 astetan ().

Parte-hartzaileek probiotikoa hartzeari utzi ziotenean, lau aste barru sabeleko koipea berreskuratu zuten.

Ebidentziak hori ere iradokitzen du Lactobacillus rhamnosus eta Bifidobacterium lactis pisua galtzen eta gizentasuna prebenitzen lagun dezake - nahiz eta horrek ikerketa gehiago behar duen ().

Alderantziz, animalien azterketa batzuek frogatu dute beste andui probiotiko batzuek pisua irabaztea ekar dezaketela, ez galtzea (42).

Ikerketa gehiago egin behar diren arren, zenbait frogek iradokitzen dute zenbait andui probiotikoek jendea pisua galtzen lagun dezaketela.

Osasunerako beste prestazio batzuk

Probiotikoen beste hainbat onura daude. Hauek eragiten dute:

• Hantura: Probiotikoek hantura sistemikoa murrizten dute, gaixotasun askoren eragile nagusia (43).
• Depresioa eta antsietatea: Tentsio probiotikoak Lactobacillus helveticus eta Bifidobacterium longum depresio klinikoa duten pertsonen antsietate eta depresioaren sintomak murrizten dituztela frogatu da (44, 45).
• Odoleko kolesterola: Hainbat probiotikok LDL kolesterol maila osoa eta "txarra" jaisten dutela frogatu da (,).
• Odol-presioa: Probiotikoek ere odol-presioaren murrizketa txikiak sor ditzakete (,).
• Funtzio immunologikoa: Hainbat andui probiotikoek funtzio immunologikoa hobe dezakete, eta, seguru asko, infekzioak izateko arriskua murriztuko dute, hotzeriak barne (, 51).
• Larruazalaren osasuna: Badira zenbait probiotikoak aknea, arrosazea eta ekzema, baita larruazaleko beste nahaste batzuetarako baliagarriak izan daitezkeela ere (52).

Probiotikoen abantaila guztien zati txiki bat besterik ez da hori, etengabeko ikerketek osasunean eragin ugari dituztela adierazten baitute.

Probiotikoek pisuaren galeran eta digestioan duten eraginaz gain, bihotzaren osasuna, funtzio immunologikoa eta depresio eta antsietate sintomak ere hobetu ditzakete.

Segurtasuna eta bigarren mailako efektuak

Probiotikoak, oro har, ondo jasaten dira eta seguruak dira jende gehienarentzat.

Hala ere, lehenengo egunetan, digestioarekin lotutako bigarren mailako efektuak sor ditzakezu, hala nola gasa eta sabeleko ondoeza arina (53).

Egokitu ondoren, digestioa hobetzen hasi beharko litzateke.

Sistema immunologikoa arriskuan duten pertsonengan, GIBa, HIESa eta beste hainbat baldintza dituztenen artean, probiotikoek infekzio arriskutsuak sor ditzakete (54).

Medikuntzaren bat baduzu, kontsultatu zure medikuari probiotiko osagarria hartu aurretik.

Osagarri probiotikoek digestio sintomak sor ditzakete, baina egun batzuk barru gutxitu beharko lirateke. Arriskutsuak izan daitezke zenbait osasun baldintza dituzten pertsonentzat.

Beheko lerroa

Tripa osasuntsua mantentzea probiotiko osagarri bat hartzea baino gehiago da.

Eguneroko dieta eta ariketa fisikoa bezain garrantzitsuak dira bizimodu faktore askok zure hesteetako bakterioetan eragina dutenez.

Hala ere, osagarri probiotikoek abantaila ugari eskaintzen dituzte albo-efektu gutxirekin; beraz, hesteetako osasuna hobetzeko interesa baduzu, baliteke merezi izatea.