Jarraitu beharko zenukeen Benetako "Garbiketa" Bakarra

Alai

• Kefir
• Porruak
• Patata gozoak
• Marrubiak
• Gari germenak
• Barazki berdeak
• Fruitu lehorrak
• Berrikuspena

2015 zoriontsua! Oporretako gertaerak amaitu direnean, ziurrenik urtarrilean helduko zinela zin egin zenuen "Urte Berria, zu berria" mantra osoa gogoratzen hasia zara.

Erregimen berri bati hasiera emateko, dieta ohitura hobeak lortzeko konponbide azkarra irrikatzea da (zuri begira, bost eguneko zukua garbitu). Baina, egia esan, oso berrabiarazte azkar horiek oso gutxitan funtzionatzen dute. Bada, zure goreneko garaian funtzionatzen lagunduko dizuten oinarrizko behar dietetikoak kentzen ari zara, zure gorputza gosetasun modutik atera ondoren atzera gogor bultzatuz. Azkenean, askotan galtzen duzun uraren pisua baino gehiago irabazten duzu. (Hala ere, oraindik ere ezagunak dira: begiratu 2014ko 10 desintoxikazio dietarik onenak).

Egin behar duzun benetako "garbiketa" bakarra da, eta hori elikagai osoen dieta iraunkorra da, toxinak garbitzeko gaitasuna duena, organoen funtzio hobea sustatzeko eta zure GI tratua modu osasuntsuan garbitzeko. Hona hemen garbitzeko gakoak: moztu prozesatutako zabor guztia zure dietatik zuntz, probiotikoak eta desintoxikazio prozesuan laguntzen duten antioxidatzaileak gehitzen dituzun bitartean. (Oh, gainera: gosea ez dago festa honetara gonbidatuta!) Hona hemen urtarrile honetan zure bizitzan gehitu behar dituzun elikagaiak zuretzako desintoxikaziorik onena lortzeko. (Oraindik gehiago nahi duzu? Probatu zukurik gabeko 4 garbiketa eta desintoxikazio hauetako bat.)

Kefir

Corbis Irudiak

Zelulen metabolismoa sustatzeko B bitamina ugari emateaz gain, esneki hartzitu hau probiotiko desberdinen iturri hiltzailea da, zure kolonak kolonizatzen dituzten bakterio osasuntsuak. "Probiotiko hauek zure sistema babesten dute, hesteetako horma oztopo garrantzitsua baita patogenoak kanpoan uzteko", dio Melina Jampolis, MD, nutrizio-mediku espezialistak eta egileak. Egutegiko dieta. "Probiotikoek horma hori osasuntsu mantentzen dute eta horrek desintoxikazioan laguntzen du".

Porruak

Corbis Irudiak

Baratxuri eta tipula askotan ahaztutako lehengusu hauek prebiotikoen iturri ikaragarriak dira, hau da, zure sistema babesten eta garbitzen duten probiotiko onuragarri horiek elikatzen laguntzen dute. "Tiol, polifenol eta antioxidatzaileen iturri ona dira, zure sistema desintoxikazio prozesuan sortutako erradikal askeetatik edo ingurumen-esposiziotik babesten laguntzen dutenak", dio Jampolisek. "Gainera, desintoxikazio osasuntsua onartzen duten mantenugaiak dituzte, manganesoa barne". Zopa goxoetarako kalitate oso baxuko gehigarria ere bada, edo oliba olio apur batean salteatu ditzakezu beste plater batzuk goxatzeko.

Patata gozoak

Corbis Irudiak

Nahiz eta zerbitzatu garaia (oporrak igarota), produktu gozo hauek beta karotenoz beteta daude, desintoxikaziorako antioxidatzaile garrantzitsu bat. "Gainera, zuntzez beteta daude, C bitaminako eta B bitaminako dosi osasuntsuak, eta horiek guztiak desintoxikazio osasungarria izaten laguntzen dute". Jantzi gurina eta azukrea, ordea, eta garbiketa onurak ukatuko dituzu. Purea itzazu eta jan arrunta, gehitu entsaladetara edo hautseztatu kanela alde gozoa lortzeko.

Marrubiak

Corbis Irudiak

Marrubiak elikagai potentzialak dira C bitaminaz josita (gibela bezalako organoetan erradikal askeak neutralizatzeko) eta antozianinak (minbiziaren aurkako borroka, hantura, landareetan oinarritutako mantenugaiak murrizten dituztenak). "Bi hauek desintoxikazio osasuntsuan betetzen dute", dio Jampolisek. "Gainera, baiak zuntzetan aberatsak dira, kaloria gutxikoak eta zapore bikaina". Denboraldian ez daudenean, izoztutako marrubien aldeko apustua egin dezakezu onura bera lortzeko. Jampolis-ek koiperik gabeko jogurtarekin irabiatuak egitea gomendatzen du gosari edo mokadu goxo eta osasuntsu baterako.

Gari germenak

Corbis Irudiak

Askotan, desintoxikazioa gehigarri eta aldaketa txikiei buruzkoa da. ""naturalki desintoxikatu" esaten dugunean, benetan zure dieta aldatzea da, are osasuntsuagoa izan dadin", dio Keri Gans, MS, RD, egileak. Aldaketa Txikien Dieta. Gari germena da horrelako gehigarri bat. Kopako laurdenak besterik ez du funtsezko E bitamina (gorputzean erradikal askeak ehizatzen dituena), baita folatoa eta 4 gramo zuntz solido ere osasuntsuak eta erregularrak lortzeko. Zerrenda aurrera doa, ia edozer gauza gehitu ditzakezu: opilak, magdalenak, jogurtak, krepeak, kazolak. "Probatu gari germen pixka bat olo-irinetan almendra-gurinarekin gosaltzeko, eguna ondo hasteko", dio Gansek.

Barazki berdeak

Corbis Irudiak

"Zenbat eta barazkiak berdeagoak izan, orduan eta hobeto", dio Gansek. "Horrek barne hartzen ditu brokolia, bruselako kimuak, kalea, zainzuriak, lekak, lekak, espinakak eta lepoak". Gans-ek dio afari bakoitzean antioxidatzaileek osatutako eta erradikalen aurkako barazki-plaka erdi bat eduki behar dutela, toxinak zure sistema husten laguntzeko. Bereziki barazki gurutzatuek frogatu dute DNAren kalteari aurre egiten, kantzerigenoak desaktibatzen dituztela eta gorputzeko hantura murrizten dutela, zahartze eta gaixotasun iturri nagusia. Bonu puntuak barazkiak goizeko tortila edo irabiatu batean sartzen badituzu, edo bazkarian albo gisa ere. (Pssst... hemen zuntz disolbaezinaren dosi oparoa ere ezinbestekoa da hesteetako mugimendu osasuntsuen bidez hesteak garbitzeko, beraz, argal eta moztu beharrean, eh, apur bat bete gabe sentitzen zara).

Fruitu lehorrak

Corbis Irudiak

Gansek hazien, fruitu lehorren eta fruitu lehorren zalea dela dio, eta ez dago denbora hoberik haietako gehiago zure dietan desintoxikazioan baino. "Intxaurrak zure dietan zuntza gehitzen lagunduko dizute, eta proteina, zuntz eta omega-3 nahasketak gosea eta erradikal askeak murriztuko ditu", dio Gansek. Almendrak, bereziki, aukerarik onena da. E bitamina dosiak hanturaren kalteren aurka funtzionatuko du, digestio osasuntsua sustatuko du eta epe luzera lipidoen profil osasuntsuagoa eta bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku txikiagoa lagun dezake. Egunean zehar pizteko mokadu ezin hobeak dira.

Berrikuspena