Kaloria gutxiko janari txinatarra: egon moztu

Alai

• Galdera: gutxitan prestatzen dut eta nahiago dut eramateko janaria eskatzea. Ba al dago kalitate baxuko janari txinatarrak adimentsuak eta kalorikoak?
• Gizarteratzea gustatzen zaizu eta hilabete honetan hainbat festatara gonbidatuta zaude. Seguru asko galdetzen ari zara zure gantz gutxiko dietari nola atxiki, ezta?
• Berrikuspena

Galdera: gutxitan prestatzen dut eta nahiago dut eramateko janaria eskatzea. Ba al dago kalitate baxuko janari txinatarrak adimentsuak eta kalorikoak?

Erantzuna:

Bai, baina kontuz ibili behar da elikagai osasungarriak aukeratzerakoan. Hona hemen gantz gutxiko dietaren aholku eta ikuspegi batzuk:

1. Txinako plater gehienek barazkiak eta proteina giharrak dituzte, baina zati handiek eta saltsa koipetsuek azukre horiek gerrirako nahi ez dituzunak baino gutxiago egin ditzakete.
2. Interes Publikoko Zientziarako Zentroak (CSPI) egindako txosten berri batek agerian utzi du 1.000 eta 1.500 kaloria daudela txinatar sarrera gehienetan, eta hori arroza, fideo kurruskaria eta beste gehigarriak kontuan hartu gabe. Gainera, janari ezagun batzuek, hala nola, chow mein eta oilaskoa babarrun beltz saltsarekin, ia bi eguneko sodioa zuten.
3. Zuhurtziaz eskatzeko, "alderatu plater frijituak, eskatu saltsak alboan eta moztu zerbitzatu tamainak", aholkatzen du Sarah Krieger, R.D., American Dietetic Association-eko bozeramaileak. 450 kaloria baino gutxiagoko otordu baterako honako elikagai osasuntsu hauek eskatzea gomendatzen du:
   a. udaberriko erroilua
   b. bi edalontzi arrautza tanta zopa
   c. arroz katilu bat
4. Edo aukeratu otarrainxka saltsarekin (CSPI azterketako kalitate baxuena duen sarrera) eta banatu lagun batekin lurrunetan egindako barazki dumplings bat 600 kaloriako afarirako.

"Zure plater gogokoena osasuntsuagoa izan dezakezu barazki lurrunetan nahastuz eta erdia beste gau batez bilduta", dio Kriegerrek. Azkenean, zorioneko gaileta batekin gozatu; 30 kaloria besterik ez ditu eta gantzik gabea. [goiburua = Festetarako dietak gantz gutxiko aholkuak: sozializatzeko eta zure dieta planari atxikitzeko.]

Gizarteratzea gustatzen zaizu eta hilabete honetan hainbat festatara gonbidatuta zaude. Seguru asko galdetzen ari zara zure gantz gutxiko dietari nola atxiki, ezta?

Nolabait esateko, ona da tximeleta soziala izatea. "Gogoratu zeure buruari hainbat bazkarira joateak aukera gehiago izango dituzula kaloria ugariko elikagai horiek gozatzeko", dio Amy Jamieson-Petonic, R.D., Ohioko Cleveland Klinikako langileen ongizate-kudeatzaileak. "Horrela, dena dastatzeko presio gutxiago sentituko duzu eta datozen asteetan zure indulgentziak zabaldu ahal izango dituzu".

Hona hemen dieta aholku lagungarriagoak:

1. Murriztu kaloria kopurua: Zalantzarik gabe, festa bat egiten den egunetan gehiago jango duzu, konpentsatu beharko duzu hilean zehar egunero kaloria zenbatzen duzunetik 100 kaloria moztuz. Hori ez da asko, ogi xerra edo zuku edalontzi bat besterik ez, adibidez.
2. Festan, bete gantz gutxiko elikagai osasuntsuak: Buffet-mahai batean, bete plater txiki baten erdia kaloria gutxiko elikagai osasuntsuekin, hala nola entsalada, crudites edo ganbak, eta bete gainerako gozokiekin.
3. Ase ezazu zure egarria: Eta festa batera gosez iristea baino hobeto dakizuen arren, ez zaitez egarri ere. "Hartu ur botila bat iritsi baino lehen, egarria asetzeko lehen koktelera salto egin ez dezazun", dio Jamieson-Petonic-ek. Ondoren, mugatu zaitez 150 kaloria baino gutxiago dituzten bi edari alkoholdunetara: ardo edo xanpain kopa, Bloody Mary edo diet tonikoa duen gin bat.

Berrikuspena