Indioilar soberako letxuga bilgarriak (Eskerrak emateko afaria bezalako zaporerik ez dutenak)

Alai

• Soberako Thanksgiving Turkiako letxuga biltzeak
• Berrikuspena

Zure indioilar hondarrak modu osasuntsu batean erabiltzeko modu sortzaile baten bila zabiltza, eskerrak emateko soberako indioilar zaporerik ez duena? Ez bilatu gehiago. Hondarrak inspiratutako plater honetarako gauzak (literalki) kakahuete saltsa batekin kakahuete gurina naturalarekin eta Tamari (glutenik gabeko soja saltsa goxoa) sriracha eta piper gorri malutekin batera biltzen ari gara. Modu dibertigarri eta osasungarria da Eskerrak emateko ohiko oinarria hartu eta erabat berriro imajinatu ez dadin aparteko condimentorik behar ez duten zapore ausart eta zirraragarriekin. (Gainera, zure hondar guztiak ale osasuntsuko ontzi batera botatzeko zale handiak gara.)

A, eta ez da glutenik gabeko tamari bakarra, plater osoa baita. Azkenean letxuga hosto batean zerbitzatzen da. Zati onena? Errezeta hau hondarrak erabiltzeko ustekabeko modua da; oporretatik egun batzuetara hamaiketako gisa zerbitzatu dezakezu. Ez dira jakintsuagoak izango.

Soberako Thanksgiving Turkiako letxuga biltzeak

Osagaiak

• 2 koilarakada kakahuete gurina natural guztiak
• 1/2 koilarakada sriracha
• 2 koilarakada eztia
• 1 koilarakada tamari
• 1 kopa soberako indioilarra, txikituta
• 7 edo 8 hosto banaka gurina uraza
• 1 kopa azenarioa, pospoloetan moztuta
• Eskuz babarrun kimuak
• 1 koilaratxo piper gorri malutak
• Eskukada cilantro hosto freskoak

Jarraibideak

1. Ontzi txiki batean, irabiatu kakahuete gurina, sriracha, eztia eta tamari ondo konbinatu arte. Gehitu soberako indioilarra eta bota estalkira. Albo batera utzi.

2. Muntatu bilguneak indioilar nahasketako kopuru eskuzabala banan banan letxuga hosto bakoitzean sartu ondoren, gehitu azenario batzuk, babarrun kimuak eta piper gorri malutak bakoitzari. Apaindu cilantro hostoekin eta gozatu!

Berrikuspena