Zenbat denbora iraun dezakezu bizirik janaririk eta urik gabe?

Alai

• Zer da garrantzitsuagoa: janaria edo ura?
• Zer gertatzen zaio zure gorputzari janari edo ur nahikoa ez duzunean?
• Nola jakin gosez ari bazara?
• Nola bizirik atera janaririk edo urik gabe
• Berrikuspena

Bi aste baino gehiagora Tailandian dozena bat mutil eta euren futbol entrenatzailea desagertu zirenetik, erreskate-lanek azkenik uztailaren 2an aurkitu zituzten urez betetako kobazulotik seguru atera zituzten. Taldea Chiang Raiko Tham Luang kobazuloak arakatzera joan zen. Ekainaren 23an eta montzoiaren uholdeen ostean harrapatuta geratu ziren kobazuloko ur-maila handiegia igotzea. Erreskateek azken taldeko kideak atera zituzten, guztiak bizirik daudenak, balentria berez lurrean ia bederatzi egun jan eta ur freskorik gabe bizirik atera ondoren.

Ipuin dramatiko eta beldurgarria da, galdetzen zaituena: zehazki zenbat denbora daiteke janaririk eta urik gabe zoaz? Zoritxarrez, ez dago erantzun zehatzik. "Biziraupen-denbora hainbat faktoreren araberakoa izango litzateke, hala nola, hasierako hidratazio-egoera, gorputzaren tamaina, gorputz-masa giharra, gantz-masa, tasa metabolikoa eta edozein jarduera fisiko", azaldu du Whitney Linsenmeyer, Ph.D., RD, Akademiako bozeramaileak. Nutrizioa eta Dietetika eta Saint Louis Unibertsitateko Nutrizio eta Dietetika Saileko irakaslea.

"Oro har, helduek fluido gabe egun batzuk (agian astebetera arte) eta aste batzuetatik bi hilabetera janaririk gabe joan daitezke", dio Liz Weinandyk, Ohio State University Wexner Medical Centerreko dietista erregistratuak. Gai honi buruzko ikerketa zientifikoak etikoak ez liratekeelako (hau gosea da hitz egiten ari garen), eskuragarri dagoen informazioa gizakiak hondamendi naturaletan edo Thailandiako futbol-taldeak aurkitu zuen egoera bezalako egoeretatik dator.

Zer da garrantzitsuagoa: janaria edo ura?

Gizakiak, oro har, gehiago iraun dezake janaririk gabe likidorik gabe baino. Txosten anekdotikoetan oinarritutako ikerketa bat eta aldizkarian argitaratua Artxiboa Fur Kriminologia adierazi du gizakiak jan edo edan gabe joan daitezkeela zortzi eta 21 egunez, baina norbaiti janaria bakarrik kentzen bazaio, bi hilabetez iraun dezake. Urtean argitaratutako ikerketak British Medical Journal gose grebetako informazioa erabili du jendeak jan dezake 21-40 egun iraun dezakeela janaririk gabe bizitza arriskuan jartzeko sintomak izan aurretik.

Baina zure gorputza ehuneko 60 inguru denez, ezinbestekoa da epe laburreko biziraupenerako fluidoak lehenestea. "Zure gorputzeko organo askok behar adina likido behar dute hidratazio egokia izateko funtzionatzeko", dio Weinandyk. "Zure garunak, bihotzak, birikak, giltzurrunak eta muskuluek, batez ere, behar adina ur behar dute ondo funtzionatzeko. Behin deshidratatzen hasten zarenean, ezin duzu pentsatzeko gai. Hori ez da likido galerengatik bakarrik, baita garrantzitsuak galtzeagatik ere. potasioa eta sodioa bezalako elektrolitoak, muskuluen funtzionamendu egokia izateko beharrezkoak direnak, batez ere zure bihotzari dagokionez ".

Zer gertatzen zaio zure gorputzari janari edo ur nahikoa ez duzunean?

Linsenmeyerrek dio janari eta uraren elikagai funtsezkoak izan gabe, zure gorputza "elikatu-bizkor zikloa" deritzon aldaketa metabolikoen bidez mugitzen hasiko da. "Elikatutako egoerak normalean hiru ordu arte irauten du otordu bat egin ondoren; absortzio osteko egoerak hiru eta 18 ordu iraun dezake otordua egin ondoren; barau-egoerak 18 eta 48 ordu inguru irauten du janari gehigarririk gabe; gosete-egoerak bi egun batzuk igaro ondoren, hainbat aste arte ", azaldu du.

Horrek esan nahi du zure gorputzak elikadura gehigarririk jasotzen ez duela aitortzen duenean, zure egoerara egokitzen hasiko dela eta iturri desberdinak erabiltzen ditu erregai gisa. Gehienetan, zure gorputzak glukosa erabiltzen du energia lortzeko, baina maila horiek agortzen direnean, "barau egoeran, gorputzaren proteina biltegiak energia iturri nagusi gisa balio du; gosearen egoeran, erregai metabolikoa batez ere erabiltzera aldatzen da. koipe biltegiak gorputz masa argala kontserbatzeko ahaleginean ", dio Linsenmeyerrek. (Interesgarria da, keto dietak energia iturria karbohidratoetatik gantzetara ketosi bidez aldatzeagatik ere ezaguna dela. Horrek esan nahi al du oso ezaguna den keto dieta txarra dela zuretzat?)

Muskuluak gantzak baino ur gehiago biltegiratzen du, azaldu du Weinandy-k, eta horrek garrantzi handiko gorputz masa hori mantentzea garrantzitsua dela gosez moduan sartzen denarentzat. Energia lortzeko batez ere gantzak erretzen hasten zarenean, zetosi izeneko egoera, orduan desnutrizioa arazo nagusi bihurtzen da, "bitaminak, mineralak eta elektrolitoak ez daudelako hartzen", dio. Zure gorputzak ezin ditu B bitaminak eta C bitamina bezalako mantenugai garrantzitsuen kantitate handirik gorde egun batzuk baino gehiago, eta horietan urritasuna izateak zure energia mailan eta osasun orokorrean eragina izango du ".

Nola jakin gosez ari bazara?

Jakina, gose izango zara - Thai mutilek erreskateei esan zieten lehen gauzetako bat "Jan, jan, jan, esan gose dugula". Baina goseak ez ezik, zure egoera benetan larria den jakiteko gauza da. "Fluido faltak izango du eraginik handiena zure gorputzean", dio Weinandyk. "Deshidratatzen hasiko zara eta odol-presioa jaitsi egingo da odol-bolumena galtzeagatik zure gorputza naturalki ura kontserbatzen saiatuko delako", eta horrek azkenean trazuak, bihotzekoak eta giltzurrunetako gutxiegitasuna sor ditzake. (Lortu informazio gehiago deshidratazioak zure buruan eta gorputzean nola eragiten duen).

"Linsenmeyerrek dioenez," giza gorputza gosez edo deshidratazio luzean dagoenean sintomek metabolismo tasa moteltzea, gorputzaren proteina biltegien matxura, desoreka hormonalak, nekea, buruko min larriak, zorabioak, krisiak, nahasmena eta kontzentratzeko zailtasunak dituzte. .

Azterketa hori BMJ halaber, jakinarazi du gosez modu bitartean ezgaitzen den sintoma nagusia ahula eta zorabiatuta sentitzen dela, eta, ia kasu guztietan, bihotz taupada anormalean, tiroideo arazoak, sabeleko mina eta depresioa dituztela ere aurkitu dute.

Nola bizirik atera janaririk edo urik gabe

Gauza gehienak zure kontroletik kanpo dauden arren, esate baterako, urpean dagoen kobazulo batean harrapatuta aurkitzen bazara, badaude luzaroago irauten lagunduko dizuten gauza batzuk.

Garrantzitsuena, jarduera fisikoa gutxitu nahi duzula. "Norbanakoaren oinarrizko metabolismoa gorputzaren funtzionamendu normala mantentzeko behar den energia da, hau da, garunaren funtzionamendua eta arnasketa", dio Linsenmeyerrek. "Edozein jarduera fisikoak energia gehigarria behar du norberaren metabolismo basaletik haratago, beraz, teorian, jarduera fisikoa gutxitzeak norberaren energia-premia osoa murriztuko luke", eta horrek zure gorputzak energia kontserbatzen lagunduko luke elikagaietatik edo uretatik energia gehigarririk jasotzen ez duenean.

Ahalik eta freskoena ere mantendu nahi duzu, horrek esan nahi duen literalki erreskatearen zain egoteko leku fresko bat aurkitzea edo zure burua izerditik kentzea. "Ura gernuarekin, izerdiarekin eta arnasketarekin galtzen dugu; beraz, ezinezkoa da dena kontserbatzea, baina gure gorputzak uzten duen kopurua gutxitzen saiatuko dira", dio Weinandy-k, eta zure gorputzak hori egiten laguntzeko egin dezakezun guztiak lagunduko du zure biziraupena.

Berrikuspena