Nola Esan Binge Elikadurak Kontroletik Kanporatzen Noiz

Alai

• Binging ez denean (Hori guztia) txarra
• Gehiegi denean Benetan Gehiegi
• Berrikuspena

Batentzako pizza handirik eskatu, bazkaltzeko galleta-kutxa oso bat irentsi duela edo Doritos poltsa osoa jan duela dioen edozein emakumek Netflix-en jotzen ari den bitartean gezurretan ari da edo gutxiengoan.

Baina neska hau? Janari batzuk larri utz ditzake. Kate Ovens (Erresuma Batuko 21 urte) izeneko "lehiakide lehiakide txikia" linean lehertzen ari da, janari kopuru eroa irensteko duen gaitasun bikainari esker. Hainbat webgunek berriki goraipatu dute 10 ontziko 28 ontzako hanburgesa masiboak, esnea eta patata frijituak 10 minutu baino gutxiagotan kontsumitzeko duen gaitasuna. Facebook-eko orrialdea eta YouTube-ko kanala ere baditu, antzeko ahalegin bintastikoei eskainiak.

Baina hona hemen kontua, elikadura lehiakorraren erronka zoroez gain (serioki, 27 hazbeteko pizza bat, zazpi kilo barbakoa eta 10.000 kaloriako bazkari bat kendu ditu), nahiko bizitza osasuntsua daramala dirudi. (Zer da pisu osasuntsua, hala ere?)

"[Jateko lehiakorra] oso zaletasuna da. Ez nuke nire osasuna kaltetuko eta ez dut gizendu nahi", esan du duela gutxi Labeak DailyMail.com-i. "Sarean iruzkin negatiboak jasotzen ditut baina nire osasuna lehenbailehen, beraz, ez naiz ergela izango. Gainerako denbora osasuntsu jaten dut eta egun pare guztietan gimnasiora joaten naiz". FYI, bere Instagram jarioak abs batzuk ere badituela erakusten du! "Batzuek esaten dute 'oh, metabolismo oso azkarra edo elikadura-nahaste bat izan behar du' eta ez dut gauza horietako bat. Neure burua zaintzen dut".

Beraz, itxaron, benetan izan al dezakezu osasunaren kontzientzia eta oraindik ere noizbehinka janari-festa egin?

Binging ez denean (Hori guztia) txarra

"Ondo dago noizean behin binge egitea", dio Mike Fenster MD kardiologoak, sukaldari profesionalak eta Kaloriaren falazia. "Gauza guztiak neurriz, barne moderazioa. Hala ere, bi ohar garrantzitsu aplikatzen dira: intentsitatea eta maiztasuna. "Esanahia, zenbat ari zara benetan jotzen? Eta zenbat maiztasunekin? Batzuetan gehiegizko gehiegizkoa egiten al duzu, zure platera garbituz otordua erdian jarri behar zenuenean ? Edo aldizka otorduetan beteta sentitzen al zara eta benetan zenbat jan zenuen besteengandik ezkutatzen al zara?

Gehiegi jaten duzunean kontroletik kanpo sentitzen ez zaren bitartean, konpentsatu nahian ondorengo otorduak izugarri murrizteko tentazioa edo astero astero beteta, litekeena da begiak urdaila baino apur bat handiagoa izatea. janariarekin harreman osasuntsua izan beharrean edo zure osasunari kalterik garrantzitsuena egiten ari zarela baino, dio Abby Langer, RD, Torontoko nutrizio aholkulariak. Aste pare bat edo behin gehiegizko jatea NBD da.

"Noizean behin, otordu masibo batek ez dio zure osasunari kalte nabarmenik egingo", dio Langerrek. Hori da zure gorputza oso ona delako ordena mantentzeko. Zure sistema kaloria, azukre eta gantz pilarekin gainkargatzen duzunean, hormonek gora egiten dute, energia-mailak aldatu egiten dira, azukrea gantz-zeluletan gordetzen da eta nahasketari estresa eta hantura gehitu dizkiozu ziurrenik. Berri ona? Egun bat pasa eta gero, ziurrenik, normaltasunera itzuliko zara.

Gainera, egun batean edo binge binge bat gertatu ondoren, zure gorputzak gosea gutxiago izan dezake berriro oreka aurkitzeko (eta kaloria batzuk aurrezteko) lan egiten baitu. Hala ere, hau EZ da "desintoxikatzeko" aitzakia otorduak saltatuz edo likidoekin bizitzea bike baten ondorengo egunean. "Horrek gehiegizko janari gehiago eragin dezake", dio Langerrek. Zer esanik ez, janariarekin harreman nahiko osasungarria sustatzen duena. (Detox teei buruzko egia dugu.)

Halaber, merezi du kontuan hartzea zergatik gehiegizkoa egin zenuen, dio Alexandra Casperok, San Luisen egoitza duen dietista erregistratuak. Bazkaria galdu al duzu eta afaltzera eseri zaitez gose gehiago? Estresa edo nekea sentitzen zenuen? Erantzuna funtsezkoa da bingeak zure arau berria izan ez daitezen. "Binging akutua, edo gehienok 'gehiegi jatea' deituko genukeena, gertatzen da", dio Casperok. "Betetasun puntua gainditzen dugunean edo behar duguna dakiguna baino janari gehiago jaten dugunean, hau binge bat dela deritzot".

Fensterrek 80/20 araua jarraitzea gomendatzen du. "Saiatu zure ohiko planteamendu osasungarriari eusten gutxienez denboraren ehuneko 80", dio. "Baina badaude okasio bereziak, oporrak eta bizitzako uneak, kontuz eta elikadura-jarraibideak haizeetara botatzeko borondatea eskatzen dutenak. Baina okasio berezi batek ez luke tarifa estandar bihurtu behar. "Noizbehinka" gofre-sundae jumbo hori izan daiteke. Ben eta Jerryrekin gaueko menaje bihurtuko da ".

Gehiegi denean Benetan Gehiegi

Zure gorputzak gutxi gorabehera janari osoko festak aste pare bat edo behin kudeatu ditzakeen arren, janariei gehiegizko neurriak bandera gorri batzuk sortzen dizkie baino maizago.

Maiz egiten diren binkek behin betiko eragin dezakete pisua irabazteaz gain, zure gorputzak gatza, azukrea eta koipearekiko nola erreakzionatzen duen eragin dezakete osasuna hondatzeko osagai horietatik gehiago irrikatzeko, esan du Fensterrek. Montrealgo Unibertsitateko ikerketek erakutsi dutenez, drogekin gertatzen den bezala, gehiegizko janak gehiegizko emozioen zirkulu bizia eragiten du garunean, pixkanaka binging okerragoak ekar ditzakeena. Emakumeen ehuneko 3,5 baino gehiagorentzat jateko soberakina bizitzeko modu bat da, Elikadura Nahasteen Elkarte Nazionalaren arabera.

Binge Elikadura Nahastea (BED) jasaten baduzu -edo baita ohearen definizioa betetzen ez duten biging bizia edo maiztasuna ere-, zure ohiturak asko eragin diezaioke osasunari, hipertentsioa eta kolesterol-maila altuak izateko arriskua areagotuz. , bihotzeko gaixotasunak eta 2 motako diabetesa, dio Fensterrek. Pisu gehiegirik ez baduzu ere. (Casperok ohartarazi du labeak noizean behin janari kantitate handiak jaten dituela eta gehiegizko pisua ez izateak ez duela horrek esan nahi osasuntsu dagoenik. Horrekin lotuta: gantz argala al zara?) Are gehiago, flotatzen diren gantz eta azukre mailak direla eta odol zirkulazioaren bidez etengabe igo eta jaitsi egiten da zure binges bakoitzarekin, gibel gantzatsuaren gaixotasunak izateko joera bihurtzen duzu, dio Langerrek. Azken finean, zure gibelak kontsumitzen dituzun azukre eta gantz guztiak prozesatu behar ditu. Eta Fenster-ek gehitzen du zure gibelak eta bihotzak are gehiago hartzen dutela janaria alkoholarekin konbinatzen baduzu.

"Bideo hauek ez bezala, BED ez da gertaera dibertigarria", dio Kathleen Murphy, LPC, Breathe Life Healing Centers-eko zuzendari klinikoa, jendea elikadura-nahasteak gainditzen laguntzeko. "Ohe nahaste larria eta ahulgarria da. Gehiegikeriak sistemaren oreka asaldatzen du eta gehiegizko janak gehiegi beharrik ez du gorputza zergapetzen, zure sistema biologikoak epe luzera eragin kaltegarriak izan ditzaketen estres larriaren bidez jarriz".

Beraz, lehiaketarako merezi duen hurrengo bazkarira eseri baino lehen, merezi luke galdera horiek berriro aztertzea: zenbat maiztasun handiz hartzen duzu? Kontroletik kanpo sentitzen zara jaten duzunean, gero gaixorik, lotsatuta edo gero otorduak saltatu behar dituzunean ondo egiteko? Kaltegabea den neska baten kontrako janaria baino zerbait handiagoa izango zenuke.

Berrikuspena