Platano berdearen irinaren 6 abantaila nagusiak eta etxean nola egin

Alai

• Nola egin platano irin berdea
• Nola erabili
• 1. Platano tarta mahaspasekin
• 2. Pancake platano irin berdearekin
• Nutrizio informazioa

Platano irin berdea zuntzetan aberatsa da, indize gluzemiko baxua du eta bitamina eta mineral kantitate handiak ditu eta, beraz, dieta osagarri ona da, osasunerako hainbat onura ekar baititzake.

Horrela, bere propietateak eta osaera direla eta, platano berde irinaren osasunerako onura nagusiak hauek dira:

1. Pisua galtzen laguntzen du gosea kentzen baitu eta janaria sabelean luzaroago geratzen delako;
2. Diabetesa kontrolatzen laguntzen du indize gluzemiko baxua duelako eta zuntzetan aberatsa delako, eta horrek odoleko glukosaren puntak eragozten ditu;
3. Hesteetako igarotzea hobetzen du zuntz disolbaezinak dituelako, gorotz tarta handitzen dute, irteera erraztuz;
4. Kolesterola eta triglizeridoak gutxitzen ditu molekula horiek fekal pastelarekin bat egitearen alde egiten baitu, gorputzetik desagerrarazita;
5. Gorputzaren defentsa naturalen alde egiten du hesteak ondo funtzionatzen duenez, defentsa zelula gehiago sor ditzake;
6. Tristuraren eta depresioaren aurka borrokatudituen potasioa, zuntzak, mineralak, B1, B6 bitaminak eta betakarotenoa dituelako.

Onura horiek guztiak lortzeko, platano irin berdea aldizka kontsumitzea eta dieta osasuntsua jarraitzea gomendatzen da, koipe eta azukre gutxirekin, eta aldian-aldian jarduera fisikoa egitea.

Nola egin platano irin berdea

Platano irina berdea etxean erraz egin daiteke, 6 platano berde bakarrik behar dira.

Prestatzeko modua

Ebaki platanoak xerra ertainetan, jarri aldamenean zartagin batean eta sartu labean tenperatura baxuan, ez erretzeko. Utzi xerra oso lehortu arte, ia eskuan xehatuta. Atera labetik eta utzi giro-tenperaturara hozten. Guztiz hotza egon ondoren, sartu xerra irabiagailuan eta irabiatu ondo irina bihurtu arte. Sift irina nahi den lodiera izan arte eta gorde oso ontzi lehorrean eta estali.

Etxeko platano berde irin honek 20 egun irauten du eta glutenik ez du.

Nola erabili

Kontsumitu daitekeen platano irin berdea egunero 30 gramo artekoa da, hau da, koilarakada irin 1 eta erdi. Platano irina erabiltzeko modu bat banana irin berde koilarakada bat jogurtari, frutari edo frutako bitaminei gehitzea da, adibidez.

Gainera, zapore bizirik ez duenez, platano-irin berdea ere erabil daiteke gari-irina ordezkatzeko pastelak, magdalenak, galletak eta krepeen prestaketan.

Era berean, garrantzitsua da uraren kontsumoa handitzea gorotz tarta ondo hidratatuta egon dadin eta ezabatzea errazteko.

1. Platano tarta mahaspasekin

Tarta hau osasuntsua da eta ez du azukrerik, baina neurri egokian gozoa da, banana eta mahaspasekin heldua duelako.

Osagaiak:

• 2 arrautza;
• 3 koilarakada koko olio;
• 1 1/2 kopa platano irin berde;
• 1/2 kopa olo bran;
• 4 platano heldu;
• 1/2 kopa mahaspasekin;
• 1 kanela pixka bat;
• 1 koilaratxo labeko zopa.

Prestatzeko modua:

Osagai guztiak nahastu, legamia azkenean jarriz, dena uniforme egon arte. Eraman labera 20 minutuz labean edo hortzetako proba gainditu arte.

Ideala tarta molde txikietan edo erretilu batean jartzea da magdalenak egiteko, asko hazten ez delako eta normala baino ore zertxobait lodiagoa duelako.

2. Pancake platano irin berdearekin

Osagaiak:

• 1 arrautza;
• 3 koilarakada koko olio;
• 1 kopa platano irin berde;
• 1 behi edo almendra esne baso;
• 1 koilara legamia;
• 1 gatz pixka bat eta azukrea edo stevia.

Prestatzeko modua:

Osagai guztiak irabiatu nahasgailu batekin eta ondoren prestatu krepe bakoitza orearen apur bat kokoko olioz koipatutako zartagin txiki batean. Berotu krepeen bi aldeak eta gero erabili fruta, jogurta edo gazta, adibidez, betegarri gisa.

Nutrizio informazioa

Hurrengo taulan platano-irin berdean aurkitutako nutrizio-balioa adierazten da: