Dieta ketogenikoa: zer den, nola egin eta baimendutako jakiak
Alai
- Baimendutako eta debekatutako jakiak
- Dieta ketogenikoaren 3 eguneko menua
- Dieta ketogeniko ziklikoa
- Nork ez luke dieta hau egin behar
Dieta ketogenikoa dietan karbohidratoen murrizketa drastikoa da, menuko eguneko kaloria guztien% 10 eta 15 artean soilik parte hartuko baitu. Hala ere, kopuru hori osasun egoeraren, dietaren iraupenaren eta pertsona bakoitzaren helburuen arabera alda daiteke.
Beraz, dieta ketogenikoa egiteko, karbohidrato ugari duten jakien kontsumoa ezabatu beharko litzateke, hala nola ogia eta arroza, eta batez ere gantz onetan aberatsak diren elikagaien kontsumoa handitu, hala nola aguakatea, kokoa edo haziak, adibidez, gainera. dietan proteina kopuru ona mantentzea.
Janari mota pisua azkar galtzea nahi duten pertsonei adieraz dakieke, baina medikuak aholkatu dezake krisiak edo krisiak kontrolatu eta prebenitzeko. Gainera, dieta hori minbizia tratatzeko laguntzaile gisa ere aztertu da, minbizi zelulak batez ere karbohidratoz elikatzen baitira, hau da, dieta ketogenikoan kendutako mantenugaia. Ikusi dieta ketogenikoa nolakoa den epilepsia tratatzeko edo minbizia tratatzen laguntzeko.
Garrantzitsua da dieta hau beti nutrizionista baten gainbegiratze eta gidaritzapean egitea, izan ere, oso murriztailea denez, elikadura-ebaluazio osoa egin behar da segurtasunez egitea posible den edo ez jakiteko.
Dieta hau hasten denean, gorputzak egun batzuetatik aste batzuetara iraun dezakeen egokitzapen aldia igarotzen du, gorputza egokitzen baita karbohidratoen ordez energia gantzaren bidez ekoizteko. Horrela, baliteke lehen egunetan gehiegizko nekea, letargia eta buruko mina bezalako sintomak agertzea, gorputza egokitzen denean hobetzen amaitzea.
Ketogenikoa bezalako beste dieta dieta da karbohidrato baxua, alde nagusia dieta ketogenikoan karbohidratoen murrizketa askoz handiagoa dela da.
Baimendutako eta debekatutako jakiak
Hurrengo taulan dieta ketogenikoan jan eta jan ezin daitezkeen elikagaiak agertzen dira.
| Onartua | Debekatuta |
| Haragia, oilaskoa, arrautzak eta arraina | Arroza, pasta, artoa, zerealak, oloa eta arto almidoia |
| Oliba olioa, koko olioa, gurina, gantza | Babarrunak, soja, ilarrak, garbantzuak dilistak |
| Esnegaina, gaztak, koko esnea eta almendra esnea | Gari irina, ogia, ogi txigortua, oro har |
| Kakahueteak, intxaurrak, hurrak, Brasilgo intxaurrak, almendrak, kakahuete gurina, almendra gurina | Ingeles patata, patata goxoa, mandioca, yam, mandioquinha |
| Marrubiak, masustak, mugurdiak, olibak, aguakateak edo kokoa bezalako frutak | Tartak, gozokiak, galletak, txokolatea, gozokiak, izozkiak, txokolatea |
| Barazkiak eta berdeak, hala nola espinakak, letxuga, brokolia, pepinoa, tipula, kalabazina, azalorea, zainzuriak, txikoria gorria, aza, pak choi, kale, apioa edo piperrak | Azukre findua, azukre arrea |
| Lihoa, chia, ekilore bezalako haziak | Txokolate hautsa, esnea |
| - | Esnea eta edari alkoholdunak |
Dieta mota honetan, elikagai industrializatua kontsumitzen den guztietan oso garrantzitsua da nutrizio informazioa behatzea karbohidratoak dituen eta zenbat diren egiaztatzeko, egun bakoitzeko kalkulatutako kopurua ez gainditzeko.
Dieta ketogenikoaren 3 eguneko menua
Hurrengo taulan 3 eguneko dieta ketogenikoaren menu osoaren adibidea erakusten da:
| Merienda | 1. eguna | 2. eguna | 3. eguna |
| Gosaria | Arrautza frijituak gurinarekin + gazta mozzarella | 2 arrautzekin egindako tortilla eta barazkiekin betea + marrubizko zuku baso bat liho hazien koilaratxo batekin | ahuakate smoothie almendra esnearekin eta 1/2 koilarakada chiarekin |
| Goizeko merienda | Almendrak + 3 ahuakate xerra | Marrubi irabiatua koko esnearekin + 5 fruitu lehorrekin | 10 mugurdi + 1 kakahuete gurin kol |
Bazkaria / Afaria | Izokina zainzuriekin + ahuakate + oliba olioarekin lagunduta | Barazki entsalada letxuga, tipula eta oilaskoarekin + 5 anakardo + oliba olioa + parmesanoa | Albondigak kalabazin fideoak eta parmesano gazta |
| Arratsaldeko askaria | 10 anakardo + 2 koilarakada koko malut + 10 marrubi | Arrautza frijituak gurinean + gatz gazta | Arrautza nahastuak oreganoarekin eta parmesano birrindua |
Garrantzitsua da gogoratzea dieta ketogenikoa beti nutrizionista batek eman behar duela.
Ikusi hurrengo bideoa eta ikasi dieta ketogenikoari buruz gehiago:
Dieta ketogeniko ziklikoa
Dieta zetogeniko ziklikoak dietaren jarraipen ona eta pisu galera ona izaten laguntzen du, ariketa fisikoa egiteko energia ematen laguntzen du.
Mota honetan, dieta ketogenikoaren menua jarraitu behar da 5 egun jarraian, eta ondoren, 2 egunetan karbohidratoak kontsumitzeko baimena ematen da, hala nola ogia, arroza eta pasta. Hala ere, gozoak, izozkiak, pastelak eta azukre ugari duten beste produktu batzuek menutik kanpo egon behar dute.
Nork ez luke dieta hau egin behar
Dieta ketogenikoa 65 urte baino gehiagoko pertsonei, haurrei eta nerabeei, haurdun dauden emakumeei eta edoskitze-emakumeei kontraindikatuta dago. Ketoazidosia izateko arrisku handiagoa duten pertsonek ere saihestu behar dituzte, hala nola, 1. motako diabetikoak, 2. motako kontrolik gabeko diabetikoak, pisu txikia dutenak edo gibeleko, giltzurruneko edo kardiobaskularreko aurrekariak dituztenak, hala nola iktusa. Ez da adierazita behazun-maskuria duten pertsonei edo kortisonan oinarritutako sendagaiekin tratamendua jasotzen ari diren pertsonei.
Kasu horietan, dieta ketogenikoa medikuak baimendu behar du eta nutrizionista batekin jarraitu.
Artikulu Ezagunak
Sudurreko mukosaren biopsia
