Aspartame Keto-Friendly da?

Alai

• Zer da aspartamoa?
• Aspartamoak ez du odoleko azukrea igotzen
• Ziurrenik ez du ketosian eragingo
• Balizko alde txarrak
• Beheko lerroa

Diet ketogenikoak edo "ketoak" azken urteetan pisua galtzeko tresna gisa hartu du trakzioa. Oso karbohidrato gutxi, proteina kopuru moderatuak eta gantz kopuru handiak () jatea da.

Karbohidratoen gorputza agortuz, zeto dietak ketosia eragiten du, gorputzean karbohidratoak ordez gantzak erretzeko gantzak erretzen dituen egoera metabolikoa ().

Zetosian egotea desafioa izan daiteke, eta zenbait pertsonek aspartamoa bezalako edulkoratzaile artifizialetara jotzen dute karbohidratoen kontsumoa baxua izaten laguntzeko.

Dena den, aspartamoa erabiltzeak ketosian eragiten duen galdetuko zaizu.

Artikulu honetan aspartamoa zer den azaltzen da, zetosian dituen ondorioak deskribatzen ditu eta bere alde txarrak izan daitezke.

Zer da aspartamoa?

Aspartamoa kaloria gutxiko edulkoratzaile artifiziala da, oso erabilia dietako sodetan, azukrerik gabeko gomatan eta beste elikagai batzuetan. Bi aminoazido fusionatuz sortzen da: fenilalanina eta azido aspartikoa ().

Zure gorputzak modu naturalean sortzen du azido aspartikoa, fenilalanina elikagaietatik dator.

Aspartamoa azukrearen ordezko oso gozoa da, 1 kaloko 1 gramoko pakete bakoitzeko 4 kaloria dituena. Hainbat marka izenarekin saltzen da, NutraSweet eta Equal artean, oro har kontsumorako segurutzat jotzen da (,,).

Elikagaien eta Drogen Administrazioak (FDA) eguneko ingesta onargarria (ADI) definitzen du aspartamoa kiloko 23 mg kiloko (50 mg kg bakoitzeko) gorputzeko pisuarekin ().

Bitartean, Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) definitu du ADI kiloko 18 mg kiloko (40 mg kg bakoitzeko) gorputzeko pisukoa dela ().

Testuinguruari dagokionez, 12 ontzako (350 ml) dieta sosa lata batek 180 mg aspartamo ditu. Horrek esan nahi du 175 kiloko (80 kg) pertsona batek 23 sodako lata edan beharko lituzkeela FDAk aspartamorako duen muga gainditzeko - edo 18 lata EFSAren arauen arabera.

Aspartamoa kaloria gutxiko edulkoratzailea da, normalean kontsumitzeko segurutzat jotzen dena. Oso erabilia da dieta freskoetan, azukrerik gabeko txikletan eta beste hainbat elikagai produktuetan.

Aspartamoak ez du odoleko azukrea igotzen

Zetosia lortzeko eta mantentzeko, zure gorputzak karbohidratoak agortu behar ditu.

Zure dietan nahikoa karbohidrato gehitzen badira, ketositik irten eta erregai gisa karbohidratoak erretzera itzuliko zara.

Keto dieta gehienek karbohidratoak eguneroko kaloria-sarreraren% 5-10 inguru mugatzen dituzte. Egunean 2.000 kaloriako dietak egunean 20-50 gramo karbohidrato ditu ().

Aspartamok gramoko 1 karbohidrato baino gutxiago ematen ditu 1 gramoko zerbitzatu pakete bakoitzeko ().

Ikerketek aurkitu dute ez duela zure odoleko azukre maila handitzen. 100 pertsonetan egindako azterketa batek aurkitu du aspartamoa 12 astetan bi aldiz astero kontsumitzeak ez zuela inolako eraginik parte hartzaileen odoleko azukre mailan, gorputzeko pisuan edo jatekoan (,,,).

Gainera, kontuan hartuta nahiko gozoa dela - mahaiko azukrea baino 200 aldiz gozoagoa den - litekeena da kopuru apaletan kontsumitzea ().

Aspartamok karbohidrato gutxi ematen du eta, beraz, ez du odoleko azukre maila handitzen kantitate seguruetan kontsumitzen duzunean.

Ziurrenik ez du ketosian eragingo

Aspartamoak odoleko azukre maila handitzen ez duenez, ziurrenik ez du zure gorputzak ketositik irtetea eragingo (,,).

Ikerketa batean, 31 pertsonak jarraitu zuten Espainiako dieta ketogeniko mediterraneoa, oliba olio eta arrain asko biltzen dituen dieta keto mota. Edulkoratzaile artifizialak erabiltzeko baimena zuten, aspartamoa barne ().

12 aste igaro ondoren, parte-hartzaileek batez beste 32 kilo (14,4 kg) galdu zituzten eta odoleko azukre maila dezilitro bakoitzeko 16,5 miligramo batez beste jaitsi zen. Batez ere, aspartamoa erabiltzeak ez zuen ketosian eraginik izan ().

Aspartamoak odoleko azukre maila handitzen ez duela kontuan hartuta, ziurrenik ez du ketosian eragingo kantitate moderatuetan kontsumitzen denean.

Balizko alde txarrak

Aspartamoren ketosiaren gaineko ondorioak ez dira zehazki aztertu, eta zetoaren dieten epe luzeko ondorioak –aspartamoarekin edo gabe– ezezagunak dira ().

Edulkoratzaile hau jende gehienaren ustez segurua izan ohi den arren, kontuan hartu beharreko zenbait kontu daude.

Fenilketonuria duten pertsonek ez dute aspartamorik kontsumitu behar, toxikoa izan baitaiteke. Fenilketonuria zure gorputzak fenilalanina aminoazidoa prozesatu ezin duen egoera genetikoa da, aspartamoaren osagai nagusietako bat (,).

Gainera, eskizofreniarako zenbait botika hartzen dituztenek aspartamotik aldendu beharko lukete, edulkoratzailearen fenilalaninak balizko bigarren mailako efektuak okerrera egin ditzake, muskuluen kontrolean eragina izan dezakeelako ().

Gainera, batzuek uste dute ez dela segurua edulkoratzaile horren kantitatea kontsumitzea. Hala ere, hori ez da ondo aztertu. Keto dieta egin bitartean aspartamoa erabiltzeko ikerketa gehiago behar dira (,).

Ketodieta egiten ari zaren bitartean aspartamoa kontsumitzen baduzu, ziurtatu neurriz egiten duzula ketosian mantenduko zaituzten karbohidratoen kopuruaren barruan egoteko.

Aspartamoa, oro har, segurutzat jotzen da, baina zetosian jarraitzeko kopuru txikietan kontsumitu behar da. Aspartamoak zetosian duen eragin zuzenari buruzko ikerketa gehiago behar da.

Beheko lerroa

Aspartamoa keto dietan erabilgarria izan daiteke, zure janariari goxotasuna gehituz 1 gramoko 1 gramoko pakete bakoitzeko karbohidrato gramo bakarra ematen duzun bitartean.

Odoleko azukrea igotzen ez duenez, ziurrenik ez du ketosian eragingo.

Aspartamoa jende gehienarentzat orokorrean segurutzat jotzen den arren, ez da zeto dietetan erabiltzea ondo aztertu.

Horrela, ziurtatu behar zenuke Eguneroko Kontsumo Onargarriaren azpitik mantendu eta aspartamoa apalki erabiltzen duzula zure zetoaren dieta mantentzen laguntzeko.