2009ko apirila Erosketa Zerrenda Azkarra eta Osasungarria

Alai

• Berrikuspena

Saltxitxa Caponata Radicchio Kopetan

Ilar gozoa eta Prosciutto Crostini

Piku eta Gazta Urdinaren plazak

(Aurkitu errezeta hauek 2009ko apirileko Shape aldizkarian)

3 italiar indioilar txistorra esteka gihar

5 ontza prosciutto xerra finetan

1 berenjena handi

2 tipula handi

2 tipula gorri handi

3 zurtoin apioa

6 aran tomate

18 oliba berde

2 ale baratxuri, xehatuta

2 eta 3 buru erraditxoa

Tipulin freskoa txikitua (aukerakoa)

1 kopa kalamata olibak

1 kiloko poltsa ilar gozo izoztuak

1 limoi

2 katilu Black Mission pikoko lehorrak txikituta

1⁄2 kopa perrexil txikituta

2 koilarakada erromero fresko txikituta

1⁄4 Kopako pinu txigortuak

1⁄2 Kopako mahaspasa

1 ale osoko bagueta

2 kiloko ale osoaren pizza orea

6 ontzako gazta urdina

Gatza

piperbeltz fresatu berria

azukrea

Irina

Sukaldaritza spray

oliba olio birjina estra

ardo beltza ozpina

3 koilarakada limoi zuku freskoa

ozpin baltsamikoa

1 Kopako ardo beltz

Berrikuspena