Aguakatea jateko 23 modu goxo

Alai

• 1. Ondua
• 2. Beteak
• 3. Arrautza nahasietan
• 4. Tostetan
• 5. Guacamolean
• 6. Maiaren ordezko gisa
• 7. Entsaladetan
• 8. Zopetan
• 9. Krema garratzaren ordezko gisa
• 10. Sushi erroiluetan
• 11. plantxan
• 12. Ozpinetakoa
• 13. Patatak bezala
• 14. Osagarri gisa
• 15. Batean
• 16. Izozki gisa
• 17. Entsalada janzteko orduan
• 18. Postreetan
• 19. Ogian
• 20. Hummusean
• 21. Pasta saltsetan
• 22. Krepetan
• 23. Edarietan
• Beheko lerroa
• Aguakatea nola moztu

Aguakatea errezeta askotan gehi daiteke zure otorduek elikadura bultzada emateko.

1 ontza (28 gramo) besterik gabe koipe, zuntz eta proteina osasuntsu ugari ematen ditu.

Aguakateak bihotzaren osasuna, pisuaren kontrola eta zahartze osasuntsua ere lagun dezake (,).

Hona hemen zure dietari ahuakateak gehitzeko 23 modu interesgarri.

Gure irakurleentzat baliagarriak direla uste dugun produktuak sartzen ditugu. Orrialde honetako esteken bidez erosten baduzu, komisio txiki bat irabaz dezakegu. Hona hemen gure prozesua.

1. Ondua

Aguakateak gozatzeko modurik errazena gatz eta piper pixka batekin botatzea da.

Beste ongailu batzuk ere probatu ditzakezu, piperrautsa, Cayenne piperra, ozpin baltsamikoa edo limoi zukua.

Aguakatea ontzeko modu azkar bat zatitan moztu eta oliba olio pixka bat, ozpin baltsamikoa, piperra eta gatza botatzea da.

2. Beteak

Goizeko otordu elikagarriagoak bilatzen ari bazara, saiatu ahuakateak sartzen zure gosarian.

Horretarako modu bat ahuakate erdi bat arrautza batez betetzea da eta 15-20 labean 425 at (220 ℃) ​​arrautza zuringoa guztiz finkatu arte.

Aguakatea ere gehitu dezakezu hirugihar xehatuarekin eta ondu belar freskoekin eta perrexila, kaiena piperra, gatza eta piper arrunta bezalako espeziak.

Gainera, arrautzak beste osagai batzuekin ordezka ditzakezu, hala nola atuna, oilaskoa, barazkiak eta frutak.

Lineako bilaketa sinple batek aguakataz betetako errezeta ugari emango dizkizu aukeran.

3. Arrautza nahasietan

Goizeko ohiko plater bati buelta eman nahi badiozu, sartu aguakatea pixka bat zure arrautza nahasietan.

Besterik gabe, aguakateak zatituta gehitu arrautzei zartagin batean prestatzen ari diren bitartean. Ziurtatu hori egiten duzula arrautzak erdi prestatuta daudenean ahuakatea erretzea saihesteko eta jarraitu egosten ahuakatea epel arte.

Ahuakatea freskoago nahiago baduzu, gehitu arrautzak egosi eta sukaldetik atera ondoren.

Bukatu platera gazta birrinduarekin osatuz eta ondu gatzarekin eta piperraz gustura.

4. Tostetan

Posible da gurina eta margarina bezalako tarte erregularrak ahuakateekin ordezkatzea.

Ahuakatea purean erabiltzeak topa eta ogitartekoetan zabaltzeko, bitaminak eta mineralak gehitzen dizkio otorduari.

5. Guacamolean

Guacamole Mexikoko jaki ospetsuenetako bat izan liteke.

Aguakateak, belarrak eta ongailuak soilik erabil ditzakezu edo beste osagai bikain batzuekin konbinatu ditzakezu artoa, anana, brokolia eta kinoa.

6. Maiaren ordezko gisa

Aguakatea ordezkoa ezin hobea izan daiteke maionesa osagai aglutinatzaile gisa erabiltzen duten plateretan.

Adibidez, aguakatea erabil dezakezu atuna, oilaskoa edo arrautza entsaladak egiteko.

7. Entsaladetan

Ikerketek erakutsi dute aguakatetan gantzek eta zuntzek sortutako kaloria gehigarriak denbora gehiagoz betetzen lagunduko zaituztela, eta horrek ondorengo otorduetan kaloria hartzea gutxitu dezakeela.

Entsaladak kaloria arinak izan daitezkeenez, ahuakateak gehituz otordu betegarria bihur daiteke.

8. Zopetan

Aguakateak gozatzeko beste modu bikaina zopetan dago.

Ahuakatea osagai nagusitzat erabil daiteke ahuakate zopa egiteko, edo fruta berde honen zatiak beste zopei gehi ditzakezu.

Aguakateak sartzen dituzten zopa errezeta nutritibo ugari aurki ditzakezu linean. Zopa hauek hotzez edo beroz goza daitezke askotan.

9. Krema garratzaren ordezko gisa

Aguakatea ezin hobea izan daiteke krema garratzarekin egin ohi diren plateretarako.

Adibidez, ahuakate purearekin eta gazta xehatuekin osatutako patata labean egin dezakezu.

Beste aukera bat esnekirik gabeko krema garratzaren ordezkoa nahastuz egitea da:

• 2 ahuakate
• 2 limaren zukua
• 2 koilarakada (30 ml) ur
• 2 koilarakada (30 ml) oliba edo ahuakate olio
• gatz pixka bat
• piper pixka bat

10. Sushi erroiluetan

Sushi japoniar sukaldaritzan oinarrizko produktu bat da. Arroza, algak eta arrainak edo itsaskiak erabiliz egin ohi da.

Hala ere, ahuakateak oso erabiliak dira sushi erroiluetan ere. Aho krematsua dute eta sushi erroiluak betetzeko edo gaineratzeko erabil daitezke.

11. plantxan

Aguakateak ere plantxan egin daitezke, sekulako platera bihurtuz, batez ere parrillako haragietarako.

Ahuakatea erditik moztu eta kendu hazia. Xukatu erdiak limoi zukuarekin eta garbitu oliba olioarekin. Jarri ebakia parrilan behera eta egosi 2-3 minutuz.

Azkenean, ondu gatza eta piperra edo zuk aukeratutako beste ongarri batekin.

12. Ozpinetakoa

Aguakatearen ozpinetakoak gozoak dira eta aguakateak normalean erabil ditzakezun edozein plateretan erabil daitezke, hala nola entsaladak eta ogitartekoak.

Horiek egiteko, jarri katilu bat (240 ml) ozpin zuri, katilu 1 (240 ml) ur eta koilarakada bat gatz kazola batean eta ekarri nahasketa irakiten.

Ondoren, bota nahasketa ontzi batean eta gehitu hiru ahuakate zatituta eta helduak. Azkenean, estali estalki batekin eta utzi pare bat egunez marinatzen jan aurretik.

Desugerketa-soluzioa osagai ezberdinez zapora daiteke, hala nola baratxuria, belar freskoak, mostaza haziak, piperbeltzak edo piperminak.

13. Patatak bezala

Aguakatearen patata frijituek platera, hamaiketakoa edo patata patata arrunten ordezkoa egin dezakete.

Frijituak egon daitezke edo, hobeto esanda, labean bertsio osasuntsuagoa lortzeko.

Aguakatearen patata frijituak saltsa desberdinekin gozatu ahal izango duzu, hala nola, ketchup, mostaza, aioli edo ganadutegia.

14. Osagarri gisa

Aguakateak errezeta askoren osagarri bikainak dira. Adibidez, aguakatearen xerrak ezin hobeak dira ogitartekoak, hanburgesak eta baita pizza egiteko ere.

Tacos eta nachos bezalako Mexikoko plater tipikoak botatzeko ere bikainak dira.

15. Batean

Smoothies bazkari edo pintxoen ordezko ezin hobea izan daiteke.

Aguakatea konbinatu dezakezu barazki berdeak eta hostoekin, kaleekin eta platanoekin, ananarekin edo baiarekin bezalako frutekin. Gainera, proteinaz jositako edari batentzat, saiatu proteina hautsa, jogurt grekoa edo esnea gehitzen.

Smoothie azkarra lortzeko, nahastu hau:

• Aguakate heldu bat, erdibitua eta zulatua
• 1/2 platanoa
• 1 katilu (240 ml) esne
• 1/2 kopa (125 gramo) bainila jogurt grekoarekin
• 1/2 kopa (15 gramo) espinaka
• izotza dastatzeko

Aukerak amaigabeak dira irabiatuei dagokienez, eta hainbat eta hainbat errezeta aurki ditzakezu sarean edo liburu espezializatuetan.

16. Izozki gisa

Ahuakatearen izozkia ohiko izozkiak baino aukera osasuntsuagoa eta elikagarriagoa izan daiteke.

Aguakatea, lima zukua, esnea, esnegaina eta azukrea konbinatuz egin daiteke.

Aukera arinagoa lortzeko, esnea eta esnegaina almendra edo koko esnea eta azukrea ordez ditzakezu eztiaren ordez.

Gainera, aguakatearen izotzak egun beroetan fresko egoteko modu goxoa eta freskagarria dira.

17. Entsalada janzteko orduan

Salmentan erositako apaindura krematsuek tona azukre eta landare olio osasungaitzak gehi ditzakete zure entsaladara. Zure janzkera egitea gomendatzen da beti entsalada elikagarria eta kaloria gutxi edukitzeko.

Ahuakatearekin egindako entsaladak koherentzia leuna izateaz gain, goxoa eta mantenugaiz betea ere bada.

Nahastu osagai hauek eta gehitu ur gehiago behar denean koherentzia egokitzeko:

• 1/2 aguakatea
• 1/2 katilu (120 ml) ur
• 3/4 katilu (12 gramo) cilantro txikituta
• 1 limaren zukua
• 1 baratxuri ale
• 1/4 kopa (60 gramo) greziar jogurt
• 1/2 koilaratxo gatz
• 1/4 koilaratxo piper beltz ehotua

18. Postreetan

Aguakatea labean labekatzeko, gurina, arrautzak eta olioak laburtzeko ordezko vegan gisa erabil daiteke.

Ordezkapen horrek elikagaien kaloria edukia murriztu dezake. Adibidez, 2 koilarakada (30 gramo) ahuakatek 48 kaloria besterik ez dituzte, 200 gurinekin (gurina) errazio berdineko (,).

Gainera, aguakatearekin trukatzea erraza da, izan ere, katilu bat (230 gramo) olio edo gurin berdina da, katilu bat (230 gramo) ahuakate purearekin. Gainera, arrautza batek 2-4 koilarakada (30-60 gramo) purako aguakatearen berdina da.

Aguakatea maiz erabiltzen da txokolatezko pastelak, marroiak, mousseak eta esnea egiteko, kolore berdea txokolate kolore ilunean ezkutatuta egongo baita.

19. Ogian

Ahuakatea ogia egiteko osagai bikaina da.

Aldatu zure platano ogi errezeta gogokoena platanoekin ordez aguakatearekin.

Bestela, mantendu platanoak, gehitu kakao hautsa eta ordezkatu gurina edo olioa aguakatearekin txokolate-ahuakate-platano ogi goxoa lortzeko.

20. Hummusean

Hummus elikagai ugari duen plater bat da normalean garbantzuekin, oliba olioarekin eta tahinirekin egina.

Garbantzuak proteina eta zuntz iturri bikaina dira, eta tahini eta oliba olioak gantz monoinsaturatuak eta poliinsaturatuak ematen dituzte (,).

Nahasketa horri ahuakatea gehitzeak plateraren zuntza eta koipe osasuntsuak handitu ditzake. Gainera, ahuakateak hummusaren kremagarritasuna laguntzen du.

21. Pasta saltsetan

Aguakateak pastak egiteko ahuakate saltsa goxo eta krematsua egiteko erabil daitezke.

Saltsa honekin ondo datozen barazkien artean tomatea eta artoa daude.

Gainera, biraka gehi dezakezu zure makala eta gazta aguakatea errezetan sartuz.

22. Krepetan

Krepek karbohidrato ugari dute, baina aguakatea gehitzeak mantenugai, bitamina eta mineral gehiago eman ditzake.

Krepe hauek kolore berde erakargarria eta koherentzia lodia eta krematsua ere badute.

Gainera, ahabiak bezalako frutak gehi ditzakezu krepeen mantenugai kopurua handitzeko.

23. Edarietan

Aguakateak margaritak, daiquirisak edo martinisak bezalako koktel izugarriak egiteko erabil daitezke.

Nahiz eta denak modu desberdinean egin, koherentzia krematsua dute.

Edari horien alkoholik gabeko bertsioak alkohola alde batera utzita egin daitezke.

Beheko lerroa

Aguakateak jateak zure osasuna hainbat modutan onuragarria dela frogatu du.

Errezetetan txertatzeko errazak dira harrigarriki, otordu askotan ehundura eta mantenugaien edukia laguntzen baitute.

Aguakatea nola moztu