Ez duzu sinetsiko ahoz ahoko pastel hauek zerez osatuta dauden

Alai

• Berrikuspena

Anima zaitez opil eder eta koloretsu horietako bi edo hiru zatitan mozten. Zergatik? Fruta eta barazki osoz osatuta daudelako. Bai, "entsalada pastelak" benetako gauza bat dira, eta oso ezagunak dira Japonian.

Mitsuki Moriyasu, laster irekiko den VegieDeco kafetegiko janari estilista japoniarrak, frutak eta barazkiak bisualki liluragarriak diren postre bihurtzen ditu, elikadura osasuntsua erakargarriagoa bilakatu nahian. Ez dugu uste janari osasuntsuak postre gisa mozorrotu behar dituzunik gozatu ahal izateko, baina hau bezain emaitza politak lortzen ditugunean, nor gara gu argudiatzeko? Tarta bakoitza xehetasunei arreta handiz sortutako artelana da. Egia esan, ia itxura ona dute jateko. Moriyasuk pastel bikain hauek Bistro La Porte Marseille-n aurkeztu zituen, Japoniako Nagoyako jatetxe ezagun batean. Bezeroek kontzeptua zutenez, The VegieDeco Cafe apirilaren hasieran irekitzea aurreikusten da eta denboraldi guztietan entsalada pastel berriak erakutsiko ditu. Yum!

Ren arabera Daily Mail, Mariyasok entsalada tarta horien osasunerako onurak maximizatzen ditu fruta eta barazki osoak erabiliz, sustraiak eta azalak barne. Izoztea dirudiena tofu da, barazkiekin nahastuta, ehundura bezalako izotz bat sortzeko. Pastelaren zati belakia soja lorez egina dago, bide batez ia azukrerik gabea. Baliteke pastel hauek zure batez besteko entsalada baino osasuntsuagoak izatea. Harrigarria.

Begira, gure #saddesksalads piztu ditzakeen edozer maite dugu, nahiz eta baten aldeko handiak garen benetakoa postre osasuntsua (berenjena marroia bereziki goxoa da). Baina, tira, hau izan daiteke zure pastela edukitzeaz eta jateaz inoiz ikusi dugun interpretaziorik literalena ere. Beraz, zorionak horregatik!

Berrikuspena