Zergatik utzi behar zenioke dieta murriztaileari behin betiko

Alai

• Berrikuspena

Estatubatuar asko bezalakoa bazara, baliteke noizbait pisu galeraren izenean dieta murriztailea jarraitzea: ez gozokirik, ez janaririk 8: 00etatik aurrera, ez da ezer prozesatu, zulagailua ezagutzen duzu. Jakina, gauza bat da dieta jakin bat jarraitzea intolerantziagatik (gaixotasun zeliakoa baduzu) edo kezka etiko batengatik (dieta begetarianoa eta vegana). Baina jendeak kiloak jaistearen izenean jasaten dituen murrizketez ari gara. Zure bizitza hartzen duten eta "nahastu" egiten duzun bakoitzean errudun sentitzen zaituzten modukoak. Spoiler alerta: dieta hauek ez dute funtzionatzen.

"Dieta batek esan zezakeen zerbait egiteko gai zarela adierazten du", dio Deanna Minich doktoreak, nutrizionistak eta Osoa Desintoxikazioa: 21 eguneko programa pertsonalizatua zure eremu guztietan oztopoak gainditzeko Bizitza. «Eta ez dugu jendea porroterako prestatu nahi».

Dietariek normalean hasierako pisuaren ehuneko 5 eta 10 kentzen dute lehen sei hilabeteetan, UCLAko ikertzaileen arabera. Baina badago harrapaketa bat: ikertzaile berberek ikusi zuten dietetan gutxienez bi herenetik bi herenera pisu gehiago berreskuratzen dutela lau edo bost urte barru galdu zutena baino, eta egiazko kopurua nabarmen handiagoa izan daitekeela.

Anekdotikoki ere, denok ezagutzen ditugu dietaz dieta probatu duten pertsonak, epe luzerako arrakastarik gabe. Eta aukera ona da zuk ere gauza bera egiteko. Hala ere, gutako askok behin eta berriro atzera egiten dugu pentsatzen aritu ez diren dietetara agian gauza hau beste modu batera egingo banu edo Badakit oraingoan itsatsi dezakedala, askotan gure buruari errua botatzen diogu.

Beno, hemen gaude esateko ez dela zure errua. Dietak porrota sortu zintuen. Hona hemen zergatik.

1. Dietak gehiegi jatea eragiten du.

Elikagai jakin batzuk gogor mugatzeak hauen gaineko kontzientzia areagotzen du. Pentsa: badakizu ez duzula brownierik jan behar, bat ikustean sentsoreak pizten dira. Zientziak hori babesten du: postrea jan zuten pertsonek arrakasta hobea izan zuten zortzi hilabetetan beren burua kendu zutenekin alderatuta, Tel Aviv Unibertsitateko ikerketa baten arabera.

Ikerketarako, ia 200 klinikoki obesitate helduak ausaz esleitu ziren bi dieta taldeetako batera. Lehenengo taldeak karbohidrato gutxiko jaten zuen, 300 kaloriako gosari txiki bat barne. Bigarrenak 600 kaloriako gosaria jan zuen, postre bat barne. Bi taldeetako jendeak batez beste 33 kilo galdu zituen ikerketaren erdialdean. Baina bigarren zatian, postre taldeak pisua galtzen jarraitu zuen, eta besteak, batez beste, 22 kilo berreskuratu zituen.

"Elikagai-taldeak murrizteak edo azukrea bezalako gauzak deabrutzeak sarritan gehiegizko jatea edo bingeing gisa ager daitezkeen gabezia-sentimenduak sor ditzake", dio Laura Thomas, doktoreak, Londresen kokatutako nutrizionista erregistratuak. "Benetan bere burua garaitzea da".

2. Kaixo, erretiratze soziala.

Elikadura-arauen zerrenda oso mugatzailea da, eta hori bereziki zaila da gizarte-egoeretan. Fluxuarekin jarraitu eta momentuan ahal dituzun erabaki onenak hartzeko gai ez zarenean, baliteke zure burua deseroso eragin dezaketen egoeretatik kanpo gera zaitezke, edo, gutxienez, gutxiago dibertituko zara parte hartzen duzunean.

"Norbaitek janari eta jateko arau zuri-beltzak ezartzen dituen bakoitzean antsietatea sortzen du muga horietan nola geratuko diren jakiteko", dio Carrie Gottlieb doktoreak, New Yorkeko psikologoak. "Galdetzen diozu" nola saihestu dezaket festa edo jatetxeko otordu hori "zenbait gauza jan beharrik ez izateko esperantzarekin?" Horrek gizarte-egoerak guztiz saihesteko tentazioa eman dezake eta antsietatea ekar dezake, dieta murriztailearen azpiproduktu negatiboa dena. Bai, ez jasangarria.

3. Zure gorputzak behar dituen gauzak moztu ditzakezu.

Zure gorputzak ehuneko 100ean funtzionatu behar duen mantenugai ugari dago. Batez ere ariketa fisikoa egitean, esate baterako, ikerketek erakusten dute zure gorputzak giharren biltegiak berriro betetzeko gaitasuna ehuneko 50 murrizten dela entrenamendua egin eta bi ordu lehenago jateko itxaroten baduzu, berehala jaten duzunarekin alderatuta. "Arauak betetzeko" praktika onak sakrifikatzera bultzatzen zaituen kanporaketa dieta egiten ari bazara, atzera pauso bat eman eta zer egiten ari zaren zehazki eta zergatik aztertu behar duzu.

Gainera, "off limit" jaki ugari oso onak dira zuretzat neurrian: esnea elikadura indartsua da, karbohidratoak zure entrenamenduak erregaiak dira eta gorputzak gantza behar du. Zure dietatik zerbait zehatza moztera bideratuta bazaude, garrantzitsua da jakitea zergatik, zer eragin izango duen eta nola lortu ditzakezu mantenugaiak beste modu batzuetan. Adibidez, glutenik gabe joateko ideiarekin bazabiltza benetan, galdetu zeure buruari benetako sentsibilitatea baduzu edo bakarrik egiten duzun ala ez bizkorra delako. Glutenik gabe joateak zuntzak, burdina eta B bitaminak bezalako funtsezko mantenugaiak galdu ditzakezu. Kontuan hartu arretaz.

4. Alferrikako errua eragiten du.

Egun hauetan guztiok ibiltzen gara inguruko erru moduko batekin. Agian bart amari deitzea ahaztu zaizulako edo lanetik etxera itzultzean komuneko papera hartuz bikotekideari sendo bat egin nahi izan diozulako, eta ahaztu egin zaizu. Presio nahikoa duzu. Behar duzun azken gauza hori jaten duzunean horri aurre egitea da. (Ikus: Mesedez, utzi jaten duzunaren errudun sentitzea)

Hainbeste presio eginez gero, ondo jaten duzun arrazoiaren zati bati aurre egiten diozu lehenik: osasuntsuagoa izatea. Canterburyko Unibertsitateko ikertzaileek ikusi zuten errua jaten dutenarekin (eszenatoki honetan, txokolate pastela) lotzen duten pertsonek pisua mantentzea urte eta erdi baino gehiago edo jaten kontrolatzeko aukera gutxiago dutela. Eta eskala alde batera utzita, erru eta lotsa sentimenduek, noski, zure osasun mentala eragin dezakete. Zergatik jipoitu zeure burua brownie batengatik?

"Gogoratu zeure buruari janaririk ez dela berez ona edo txarra", dio Gottliebek. "Jantoki orekatuari arreta jarri eta elikagai guztiak neurriz onartu ikuspegi osasuntsuagoa lortzeko".

Berrikuspena