Zergatik bazkaria zure mahaian jatea da okerrena

Alai

• 1. Zure lan espazioa MESS bihurtzen duzu.
• 2. Askoz janari gehiago jango duzu bazkarian eta ondoren.
• 3. Denbora gehiago ematen duzu ipurdian.
• 4. Ekoizpen gutxiago izango duzu.
• 5. Egun amaigabea ematen du.
• Berrikuspena

Egun batzuetan, saihestezina da. Lanez beteta zaude eta ezin duzu ulertu zure mahaia jatera uztea enpresaren patu osoa zure sorbaldetan dagoenean (edo behintzat sentitzen horrela). #Saddesksalad teklatuaren gainean makurtuta, begiak pantailara itsatsita, esku bat sardexkan eta bestea saguarekin.

Baina ildo horretatik nonbait, mahaira bazkaltzea kartan jatea bezain ezaguna bihurtu zen. Amerikako bazkaltzeko atsedenaldia, neurri handi batean, sakabanatuta dauden gizaki bakarti mordoa bihurtu da ordenagailuen pantailetan itsatsita, arreta jartzen ez dieten janaria arnasten. Zuzeneko Zuzendaritzak 2012an egindako inkestaren arabera, langileen ehuneko 20 apur bat mahaitik urruntzen dira bazkaltzeko atsedenaldira. Ez da harritzekoa, beraz, jendearen ehuneko 41 inguruk gaur egungo lanpostuetan pisua hartu duela salatzea, CareerBuilderrek 2013an egindako inkestaren arabera. Zure mahaiko bazkariaren alde txarrak:

1. Zure lan espazioa MESS bihurtzen duzu.

Inoiz probatu bazara teklatuaren gainean Natura Haraneko granola kurruskari bihurrigarri horietako bat jaten (BAKIZU NOR ZUEN, TABERNAK), hilabetez mokadu baten hondarrei begira egotearen agonia izugarria ezagutzen duzu. Idazkera egokia da entsalada janzteko, kakahuete gurin globoak sandwicetik botatzeko edo teklatua goitik behera iraulteko, barruan isuritakoa astintzeko. (ITri azaltzea oso ondo legoke.) Eta ez da itxura gordina sentitzen, benetan da gordina. Zure mahaian inguruak komuneko eserlekuak baino 400 aldiz bakterio gehiago har ditzake, Tork-ek, etxeko paperezko produktuen marka batek, egindako 2012ko txostenaren arabera.

2. Askoz janari gehiago jango duzu bazkarian eta ondoren.

Nolabait esateko, arreta jatea ez da benetan jaten. Telebista ikustea edo lan egitea edo oinez ibiltzea da, eta zerbait gertatzen da bitartean zure ahotan sartzea. Jatearekin despistatuta zaudenean, ziurrenik askoz gehiago jango duzu, benetan gosea izan ala ez. Otordu bati distraitu edo arreta ez jartzeak jendeak gehiago jaten du otordu jakin horretan eta gerora gehiago jatearekin lotuta dago, aldizkarian argitaratutako ikerketa baten arabera. American Journal of Clinical Nutrition. Jendearen ia hiru laurdenek beren mahaian jaten dutenez, ez da harritzekoa jendearen ia hiru laurdenek egunean zehar askaria izatea, CareerBuilder inkestaren arabera. Hori guztia pentsa daitekeen jendeak gehiegizko pisua izateko arrazoi bat baino ez da. (Mahaian afaltzen ari bazara, gutxienez ontziratu bazkari osasuntsu eta asegarri bat).

3. Denbora gehiago ematen duzu ipurdian.

Gizakiak mugitzeko eginak daude, ez egoteko mahaiko aulki bati itsatsita egoteko egun osoan (aulki hori zein erosoa edo ergonomikoa izan daitekeen ere). Eserita antsietatea, gizentasuna, diabetea, bihotzeko gaixotasunak, heriotza goiztiarra bezalako gauza txikiagoekin lotuta dago eta zure ipurdia ere "desinfla" dezake (hona hemen "bulegoko ipurdian" DL). Bazkaria kontuan hartzea zure laneko egunaren erdian jaiki eta mugitzeko zure lehentasun nagusia da, leku madarikatu berean egotea ia delitua da uko egitea. (Gauza ona da bi minutuz jaikitzeak lagun dezake horri aurre egiten.)

4. Ekoizpen gutxiago izango duzu.

Pausoa ematea ez da egokia kanpoan osatu zure mahaia gauza gehiago egiteko, baina zientziak benetan erakusten du zure garunak atseden horiek behar dituela. Zeregin batetik desbideratze laburrak ere (irakurri: atseden gelara edo kanpora sartzeak zure PB&J izendatzeko) izugarri hobetu dezake denbora luzez fokatzeko gaitasuna, aldizkarian argitaratutako ikerketa baten arabera. Ezagutza. Bazkarirako erru bidaia ofizialki ezeztatu da.

5. Egun amaigabea ematen du.

Ordubetez leku bakar batean eserita eskatzea besterik ez da izugarria asperdura, nahiz eta AF lanpetuta egon. Altxa zaitez aulkitik edo seguru han eserita erotuko zarela.

Berrikuspena