Diabetesa duten pertsonek jan al dezakete mangua?

Alai

• Mangoa oso elikagarria da
• Odoleko azukrean eragin txikia du
• Mangoko indize gluzemikoa
• Nola egin mango diabetetikoagoak izateko
• Zatien kontrola
• Gehitu proteina iturri bat
• Beheko lerroa
• Nola moztu: Mangoak

Askotan "fruituen erregea" deitzen zaio, mangoari (Mangifera indica) munduko fruitu tropikalik maiteenetako bat da. Bere haragi hori distiratsua eta zapore gozo eta bereziagatik () preziatua da.

Harrizko fruta edo drupa hau Asia, Afrika eta Erdialdeko Amerikako eskualde tropikaletan landatu da batez ere, baina gaur egun mundu osoan zehar hazten da (,).

Mangoek azukre naturala dutela jakinda, jende askok galdetzen du ea diabetesak dituztenentzat egokiak diren.

Artikulu honetan azaltzen da diabetesa duten pertsonek mangoa segurtasunez sar dezaketen dietetan.

Mangoa oso elikagarria da

Mangoak funtsezko bitamina eta mineral ugariz hornituta daude, ia dieta guztietako elikagai osagarriak bihurtuz - odoleko azukrea kontrolatzea hobetzera bideratutakoak barne ().

Katilu bat (165 gramo) mangotan zatituta elikagai hauek eskaintzen ditu ():

• Kaloriak: 99
• Proteina: 1,4 gramo
• Potolo: 0,6 gramo
• Karbohidratoak: 25 gramo
• Azukreak: 22,5 gramo
• Zuntz: 2,6 gramo
• C bitamina: Eguneko balioaren (DV)% 67
• Kobrea: DVren% 20
• Folatoa: DVren% 18
• A bitamina: DVren% 10
• E bitamina: DVren% 10
• Potasioa: DVren% 6

Fruta honek beste hainbat mineral garrantzitsuren kantitate txikiak ditu, besteak beste, magnesioa, kaltzioa, fosforoa, burdina eta zinka ().

Mango bitamina, mineral eta zuntzez hornituta dago, ia edozein dietaren kalitate nutrizionala hobetzeko.

Odoleko azukrean eragin txikia du

Mangoko kalorien% 90a baino gehiago azukrea da, eta horregatik, diabetesa duten pertsonen odol azukrea handitzen lagun dezake.

Hala ere, fruta honek zuntza eta hainbat antioxidatzaile ere baditu, biek ere odoleko azukrearen inpaktu orokorra minimizatzeko zeregina betetzen dutela ().

Zuntzak zure gorputzak azukrea odol-korrontean xurgatzen duen abiadura moteltzen duen bitartean, bere antioxidatzaile-edukiak odoleko azukre-maila igotzeak lotutako estres erantzuna murrizten laguntzen du (,).

Horrek zure gorputzari karbohidratoen sarrera kudeatzea eta odoleko azukre maila egonkortzea errazten dio.

Mangoko indize gluzemikoa

Indize gluzemikoa (GI) elikagaiak odoleko azukrean duten eraginaren arabera sailkatzeko erabiltzen den tresna da. 0-100 eskalan, 0k ez du eraginik adierazten eta 100ek azukre purua irensteak aurreikusten duen eragina adierazten du (7).

55 urtetik beherako edozein janari eskala baxutzat jotzen da eta diabetesa dutenentzako aukera hobea izan daiteke.

Mangoko IG 51 da, eta horrek teknikoki GI gutxiko janari gisa sailkatzen du (7).

Hala ere, kontuan hartu behar duzu jendeak janariekiko dituzten erantzun fisiologikoak aldatu egiten direla. Beraz, mangoa, zalantzarik gabe, karbohidrato aukera osasuntsutzat har daitekeen arren, garrantzitsua da hari pertsonalki nola erantzuten diozun ebaluatzea zure dietan zenbat sartu behar zenukeen zehazteko (,).

Mangok azukre naturala dauka, eta horrek odoleko azukre maila handitzen lagun dezake. Hala ere, zuntz eta antioxidatzaileen hornidurak odoleko azukrearen inpaktu orokorra gutxitzen lagun dezake.

Nola egin mango diabetetikoagoak izateko

Diabetesa baduzu eta mangoa dietan sartu nahi baduzu, hainbat estrategia erabil ditzakezu odoleko azukre maila handituko duen probabilitatea murrizteko.

Zatien kontrola

Fruta honen odoleko azukre efektuak gutxitzeko modurik onena aldi berean gehiegi jatea saihestea da ().

Edozein janaritako karbohidratoek, mangoak barne, zure odoleko azukre maila handitu dezakete, baina horrek ez du esan nahi zure dietatik kanpo utzi behar duzunik.

Edozein janaritako karbohidratoen errazio bakarra 15 gramo ingurukoa da. 1/2 katilu (82,5 gramo) ebakitako mangotan 12,5 gramo karbohidrato inguru ematen dituztenez, zati hori karbohidratoen errazio baten azpitik dago (,).

Diabetesa baduzu, hasi 1/2 kikara (82,5 gramo) odoleko azukreak nola erantzuten duen ikusteko. Hortik aurrera, porzioen neurriak eta maiztasuna doitu ahal izango dituzu zuretzako hobekien funtzionatzen duen kopurua aurkitu arte.

Gehitu proteina iturri bat

Zuntzak bezala, proteinak odoleko azukre puntuak gutxitzen lagun dezake mango bezalako karbohidrato ugari duten jakiekin batera jaten denean.

Mangoak naturalki zuntza dauka, baina ez du proteina asko.

Hori dela eta, proteina iturri bat gehitzeak odoleko azukrea gutxiago igotzea ekar dezake fruta bakarrik jango bazenu ().

Otordu edo mokadu orekatuago bat lortzeko, saiatu mangoa arrautza egosiarekin, gazta zati batekin edo fruitu lehorren eskukadarekin lotzen.

Odoleko azukrean mangoren eragina gutxitu dezakezu zure sarrera moderatuz eta fruta hau proteina iturri batekin parekatuz.

Beheko lerroa

Mangoko kaloria gehienak azukrearekin datoz, fruitu honi odoleko azukre maila igotzeko ahalmena emanez - diabetesa duten pertsonen kezka berezia.

Hori bai, mangoa oraindik ere elikagai osasuntsua izan daiteke odoleko azukre kontrola hobetzen saiatzen diren pertsonentzat.

GI baxua duelako eta odoleko azukre puntuak gutxitzen lagun dezaketen zuntzak eta antioxidatzaileak dituelako.

Neurria praktikatzea, zatien tamaina kontrolatzea eta fruta tropikal hau proteina ugari duten jakiekin lotzea teknika sinpleak dira odoleko azukrearen erantzuna hobetzeko zure dietan mangoa sartzeko asmoa baduzu.

Nola moztu: Mangoak