"Txorizo" arroz-ontzi vegano hau landareetan oinarritutako perfekzioa da

Alai

• "Txorizoa" Arroz ontzia
• Berrikuspena

Lasai zaitez landareetan jatean "txorizo" arroz ontzi begetariano honekin, Carina Wolff blogari berrien janariaren eskutik.Maite dituzun landareen proteina errezetak. Errezetak tofua erabiltzen du "txorizo" haragitsu baina vegana sortzeko. Iraganean haragiaren ordezkoek harrituta utzi ez baduzu ere, ez duzu errezeta hau idatzi nahi. Tofua haragi itxurako xehatuetan zatitzen da eta txorizoa ontzeko erabili ohi diren espeziak hartzen ditu. (Lotuta: Nire bilaketa barazki hanburgesa eta haragi alternatibarik onena dirua erosi dezakeenen bila)

Nutrizionalki esanda, gantz monoinsaturatuak aguakateak, A bitamina patata gozoa eta zuntza arroz beltzetik lortuko dituzu. Eta kaikuak haragirik ez edukitzeak ez du esan nahi proteinarik gabe dagoenik; ontzi bakoitzak 12 gramo ditu. (Hurrengoa: probatu haragirik gabeko otordu epikoak egiteko beste 10 ontzi begano hauek).

"Txorizoa" Arroz ontzia

Egiteko: 4 errazio

Prestaketa denbora: 5 minutu

Egosteko denbora: 50 minutu

Osagaiak

Arroza eta patata

• 1 kopa egosi gabeko arroz beltza
• 2 1/2 kikara sodio gutxiko barazki salda
• 1/2 Kopako gatzarik gabeko tomate zatituak
• 1/2 koilaratxo gatza
• 1 patata gozo handi, zatituta
• Koilarakada 1 oliba olio birjina estra

Txorizoa

• 8 ontza tofu irmo organikoa
• 1/4 katilu, fin-fin txikitutako olioz betetako tomate lehorrak
• 1/3 kopa fin-fin txikitutako perretxiko botoia
• 4 baratxuri ale txiki, zurituta eta xehatuta
• 1/4 Kopako tipula zuri zuritu eta xehatuta
• 2 koilarakada sagar sagardo ozpina
• 1 1/2 koilarakada pipermin hauts
• 1/2 koilaratxo Cayenne piper
• 3/4 koilaratxo piperrautsa
• 1/2 koilaratxo lurreko kuminoa
• 1/8 koilaratxo gatza
• 1/4 koilaratxo piper beltz
• Koilarakada 1 oliba olio birjina estra

Amaitzeko

• 1 aguakate ertaina, zuritu eta xerratan moztuta

Jarraibideak

1. Arrozarentzat: Gehitu arroza, salda, tomatea eta gatza eltze ertainera, eta irakiten jarri. Egosi, estali eta egosi 30 minutuz edo salda xurgatu arte.
2. Patatetarako: berotu labea 425 °F-ra. Lerrokatu 10 x 15 hazbeteko laberako aluminiozko papera. Zabaldu patata gozoak uniformeki labeko xaflan eta bota oliba olioarekin. Egosi 20 minutuz edo patatak kanpotik kurruskariak hasten diren arte.
3. Txorizorako: xukatu tofua eta lehortu paperezko eskuoihal batekin. Gehitu ontzi handi batera eta birrindu sardexka batekin xehatu arte. Gehitu eguzkitan lehortutako tomateak, perretxikoak, baratxuria, tipula zuria, sagar sagardo ozpina, chile hautsa, piper piperra, piperrautsa, kuminoa, gatza eta piperra. Bota nahasketa espeziekin uniformeki estali arte.
4. Berotu olioa zartagin handi batean ertainean. Gehitu txorizo ​​nahasketa eta egosi 6 eta 7 minutuz, noizean behin irabiatuz, pixka bat kurruskaria izan arte.
5. Amaitzeko: Gehitu arroza ontzietan eta gainetik patata gozoa, txorizoa eta aguakatea. Zerbitzatu epela.

Elikadura Informazioa

Errazio bakoitzeko: 380 kal., 13,6 g koipe, 54,1 g karbo., 7,6 g zuntz, 12 g pro.

Berrikuspena