Azkenean atera dira USDAko dieta jarraibide berriak

Alai

• Moztu azukrea
• Eman kolesterolari atsedenaldia
• Egin aldaketa txikiak
• Berrikuspena

AEBetako Nekazaritza Sailak espero dituen 2015-2020 dieta jarraibideak kaleratu ditu, taldeak bost urtean behin eguneratzen dituena. Gehienetan, USDAren jarraibideak elikadura osasuntsuaren gidoiari eusten diote. Ezagutzen duzu zulagailua: fruta eta barazki gehiago, ale osoak, gantz gutxiko esnekiak, gantz osasuntsuak eta proteina giharrak.Egunean 2.300mg sodio baino gutxiago kontsumitzeko eta gantz saturatuak eguneroko kalorien% 10 baino gutxiagora murrizteko gomendioa mantendu zuten eta proteinei buruzko gomendioak 2010eko jarraibideekin bat etorri ziren (egunean 46g emakumezko helduentzat eta 56g egunean) gizonezko heldu batentzat). Baina dena ez da berdina. Hona hemen aldaketa aipagarri batzuk:

Moztu azukrea

2015eko jarraibideen aldaketa handienetako bat azukre-sarrerarekin zentratu zen. USDAk egunean kalorien ehuneko 10 baino gutxiago kontsumitzea gomendatzen du gehitu azukreak. Horrek esan nahi du zereal eta gozoki azukredunak, ez frutan eta esnekietan aurkitzen dena. Iraganean, USDAk azukre erantsia mugatzea defendatu zuen amerikar dietan, baina ez du inoiz kopuru zehatzik iradoki. Azken bi urteetan, gero eta ikerketa gehiagok lotu dute azukrea hipertentsio arterialarekin eta kolesterolarekin, eta jarraibide berri hauek diote azukre erantsien kontsumoa mugatu behar duzula zure eguneroko kaloria-mugaren barruan janari-talde eta mantenugaien beharrak asetzeko. Beraz, funtsean, azukreek kaloria eta osasunean izan ditzaketen ondorioak dituzte eta elikadura gutxi dute. (Azukreari buruz jakin behar duzun guztia daukagu.)

Eman kolesterolari atsedenaldia

Aurreko jarraibideek kolesterol-kontsumoa eguneko 300 mg-ra mugatzea gomendatzen dute, eta 2015eko bertsioak ezarritako muga hori kentzen du eta, besterik gabe, kolesterol dietetiko gutxien jatea defendatzen du. Kolesterol altuko elikagai gehienek (esate baterako, gantz haragiak eta esne produktu gantzak) gantz saturatu ugari izaten dutenez, gantz saturatuak mugatzeak zure kolesterola ere kontrolpean mantendu behar du. Gainera, kolesterol dietetikoak odoleko kolesterol mailari eragiten diola uste okerra da. Azterketak egin ondoren aztertu egin du hori, Jonny Bowden doktoreak, Kolesterolaren Mito Handia kolesterol altuko elikagaiak kontatu ziguten Dietery arrakastatsuen zerrendatik kanpo daude. Egia esan, gantz saturatuak eta trans gantzak odoleko kolesterol maila altuarekin lotzen dituzten froga sendoagoak daude, dio Penny Kris-Etherton, doktoreak, RD, Pennsylvania State Universityko elikadura irakasleak eta American Heart Association-eko bozeramaileak.

Egin aldaketa txikiak

Jarraibide berri hauek aldaketa txikien ikuspegia hartzen dute dieta osasuntsua hartzea helburu dutenean, urrats txiki horiek elikadura osasuntsuaren bizimodu iraunkorragoa sortuko duten itxaropenarekin. Istripuzko dietarik ez? Horrekin bat-batean gaude.

Berrikuspena