Annatto: zertarako da, zertarako balio du eta nola erabili

Alai

• Zertarako balio du
• 1. Begien osasuna hobetu
• 2. Larruazalaren zahartzeari aurre egitea
• 3. Gaixotasun kardiobaskularrak prebenitu
• 4. Presio arteriala kontrolatu
• 5. Odoleko azukrea erregulatu
• 6. Digestio sistema hobetu
• 7. Mantendu hezurrak osasuntsu
• 8. Garunaren osasuna mantentzea
• 9. Azala sendatu
• 10. Onddoak eta bakterioak ezabatu
• 11. Minbiziari aurre egiten laguntzea
• Nola erabili
• Bigarren mailako efektu posibleak
• Nork ez du erabili behar

Annatto zuhaitzaren fruitua da, zientifikoki izenarekin ezagutzen dena Bixa orellana, karotenoide, tocoferol, flavonoide, A bitamina, fosforo, magnesio, kaltzio eta potasio ugari dituena, propietate antioxidatzaileak, antimikrobianoak eta antiinflamatorioak ematen dizkio eta, beraz, medikuntza tradizionalean hezurrak indartzeko, odoleko glukosa kontrolatzeko eta azala tratatzeko erabiltzen da. arazoak, adibidez.

Annatto bere propietate sendagarrietarako erabiltzeaz gain, produktu kosmetikoetan eta ehungintza eta pintura industrietan tindagai gisa ere erabiltzen da. Sukaldaritzan, haziak xehatzeak piperrautsa sortzen du, janari aromatizatzaile gisa erabiltzen dena.

Annatto supermerkatuetan, janari naturaletan edo kaleko merkatuetan eros daiteke. Hala ere, bere erabilera sendabelarren erabileran esperientzia duen medikuaren edo beste osasun profesional baten gidaritzapean egin beharko da beti, batez ere osasun arazoak tratatzeko.

Zertarako balio du

Annattoarekin egindako ikerketek erakutsi dute landare honek hainbat propietate sendagarri dituela. Horrela, honetarako erabil daiteke:

1. Begien osasuna hobetu

Annatto aberatsa da karotenoideetan, hala nola bixina eta norbixina, batez ere haziaren kanpoko geruzan eta A bitaminan, garrantzitsuak baitira ikusmena mantentzeko, begiak babesteko eta ikusmen arazoak saihesteko, hala nola begi lehorrak eta gaueko itsutasuna. Hori dela eta, landare hau begien osasuna hobetu nahi duen edonork erabil dezake.

2. Larruazalaren zahartzeari aurre egitea

Annatto karotenoide, terpenoide, flavonoide eta tocotrienoletan aberatsa da, ekintza antioxidatzaile handia baitute eta, beraz, larruazalaren zahartzea eta adierazpen lerroen itxura prebenitzen eta borrokatzen laguntzen dute, zelulen kalteak eragiten dituzten erradikal askeak borrokatuz.

3. Gaixotasun kardiobaskularrak prebenitu

Annattoan dauden tocotrienolek, bere antioxidatzaile indartsua dela eta, arterietan gantz-plakak eratzeaz arduratzen den kolesterol txarra murrizten laguntzen dute eta, horrela, landare honek gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua prebenitzen eta murrizten laguntzen du, hala nola, aterosklerosia, bihotza erasoa edo trazua garuneko.

4. Presio arteriala kontrolatu

Annatto potasioan aberatsa da, hau da, odol-presioa kontrolatzen laguntzen duen minerala, batez ere handia denean, odol-hodiak erlaxatzen dituelako, presio arteriala murriztuz.

Gainera, annattoan dagoen magnesioak kaltzio-kanalen blokeo natural gisa jokatzen du, neurotransmisore baten askapena inhibituz, norepinefrina, odol-presioa handitzeaz arduratzen dena eta, beraz, odol-presioa murrizten ere laguntzen du.

5. Odoleko azukrea erregulatu

Zenbait ikerketek erakusten dute annatto hostoaren extractean dauden tokoferolek intsulinarekiko erresistentzia hobetu dezaketela, odoleko azukre maila kontrolatzen laguntzen duela eta aliatua garrantzitsua izan daitekeela diabetearen tratamenduan.

6. Digestio sistema hobetu

Zuntz ugari duenez, annatto hostoek eta haziek digestio aparatuaren funtzionamendua hobetzen laguntzen dute, digestio ona eta hesteak mantenugaien xurgapena hobetzen laguntzen dute.

7. Mantendu hezurrak osasuntsu

Annatto kaltzioz, magnesioz eta fosforoz aberatsa da, oinarrizko mineralak baitira sendotzeko, erresistentzia handitzeko eta hezurren osasuna mantentzeko, osteoporosia, osteopenia edo errakitismoa bezalako gaixotasunak prebenitzen lagun dezaketenak.

8. Garunaren osasuna mantentzea

Annatto aberatsa da antiinflamatorioetan eta antioxidatzaileetan, hala nola karotenoideetan eta tocotrienoletan, erradikal askeek eragindako zelulen kalteak prebenitzen dituzte, garuna osasuntsu mantentzen dute eta Alzheimerra bezalako gaixotasun neurodegeneratiboak prebenitzen laguntzen dute, adibidez.

9. Azala sendatu

Zenbait ikerketek erakusten dute annatto hostoek propietate sendagarriak eta antiinflamatorioak dituztela, prostaglandinak eta zitokinak bezalako substantzien ekoizpena murrizten dutela eta larruazaleko zauriak, erredurak, ebakiak edo psoriasia tratatzen laguntzeko erabil daitezkeela, adibidez, larruazala sendatzea.

10. Onddoak eta bakterioak ezabatu

Laborategiko zenbait ikerketek erakusten dute annatto hostoaren extractak onddoak ezabatzeko gai dela, batez ere Candida albicans eta Aspergillus niger, hala nola bakterioez gain:

• Staphylococcus aureus biriketako, larruazaleko eta hezurretako infekzioak eragiten dituztenak;
• Escherichia coli gernu-infekzioa eragiten duena;
• Pseudomonas aeruginosa biriketako infekzioak, belarrietako infekzioak eta gernu infekzioak eragiten dituztenak;
• Streptococcus faecalis gernu-infekzioa eragiten duena;
• Shigella dysenteriae bakterioen beherakoa eragiten duena.

Hala ere, gizakietan egindako ikerketak behar dira oraindik onura horiek frogatzeko.

11. Minbiziari aurre egiten laguntzea

Mieloma zelulekin eta prostatako, pankreako, gibeleko, koloneko, urdaileko, biriketako eta larruazaleko minbiziekin egindako ikerketek erakutsi dute bixinak, annattoan dagoen karotenoidea, proliferazioaren aurkako ekintza duela, hau da, zelulen minbiziaren hazkundea murrizten duela. . Gainera, bixina eta norbixina bezalako karotenoideek eta annatto tocotrienolek ekintza antioxidatzaile indartsua dute, zeluletan kalte gehiago eragiten duten erradikal askeen aurka borrokatzeko jarduten baitute. Hala ere, onura hori frogatzen duten gizakietan egindako ikerketak behar dira oraindik.

Nola erabili

Erabilitako annattoaren zatiak hostoak edo hazia dira, substantzia aktiboak ateratzen direnetik.

Annatto erabiltzeko modu nagusiak hauek dira:

• Annatto hosto tea: gehitu 8 eta 12 annatto hosto lehor edo fresko litro bat ur irakinetan. Utzi 5 minutuz eta iragazi. Egunean gehienez 3 edalontzi edatea gomendatzen da;
• Annatto hazi tea: gehitu koilarakada 1 annatto hazi litro 1 irakiten dagoen uretan eta utzi 15 minutuz atseden hartzen. Kendu hazia eta edan egunean 2 edo 3 edalontzi;
• Annatto olioa sukaldatzeko: 300 g annatto hazi nahastu ekilore olio litro batean. Berotu pixka bat olioa gorrixka izan arte. Itzali sua, itxaron hozten eta olioa erabili entsaladak ondu edo sukaldatzeko;
• Annatto kapsulak: 1 250 mg annatto kapsula har ditzakezu, egunean 3 aldiz gehienez, otorduak baino lehen. Kapsula horiek farmazietan, botiketan edo janari naturaletan eros daitezke.

Annattoa erabiltzeko beste modu bat ukenduetan dago, landare honen laburpenarekin egindakoak eta farmazia edo botiketan prest eginda eros daitezkeenak, larruazala sendatzeko erabiltzen direnak, adibidez psoriasia, zauriak edo erredurak. Hala ere, garrantzitsua da pomada erabili aurretik medikuari kontsultatzea.

Bigarren mailako efektu posibleak

Annatto segurua da jende gehienarentzat larruazaleko ukendu moduan erabiltzen denean edo dietan kantitate txikietan piperrauts moduan kontsumitzen denean.

Annatto hostoetarako, egunean 750 mg gehienez erabiltzea gomendatzen da gehienez 12 hilabetez eta, hazietan, epe luzerako erabilera saihestu behar da, ez baitago informazio nahikoa seguruak diren edo zein diren bigarren mailako efektuak jakiteko. izan daiteke.

Annatto-k alergia sor dezake eta medikuaren arreta berehala edo hurbilen dagoen larrialdietara jo behar da sintoma alergikoak, hala nola arnasa hartzeko zailtasunak, goragaleak, botaka edo krisiak agertzen badira.

Nork ez du erabili behar

Annatto ez da haurdun edo edoskitzen ari diren emakumeek erabili behar, ez baitago haien segurtasuna frogatzeko adina azterketa.

Gainera, glattoepirida edo intsulina bezalako diabeteko botikak erabiltzen dituztenek annatto kontu handiz erabili behar dute, adibidez, odoleko glukosa bat-batean jaitsi eta sintoma hipogluzemikoak ager daitezkeelako, hala nola gehiegizko izerdia, urduritasuna, asaldura, dardarak, buruko nahasmendua, palpitazioak edo zorabioak.