Egia al da tomate hazia txarra dela?

Alai

• 1. Giltzurrunetako harriak eragin
• 2. Divertikulitis erasoak okertu
• 3. Tomate hazia debekatuta dago tantan
• 4. Tomateak prostatako minbiziaren aurka babesten du
• 5. Pankrea eta behazunari kalte egiten diote
• 6. Tomate haziek zirkulazio arinagoa mantentzen laguntzen dute
• 7. Izan pestizida ugari
• 8. Tomate haziek apendizitisa eragiten dute

Jendeak tomatea barazkitzat hartzen du orokorrean, hala ere, fruitua da, haziak baititu. Tomatea kontsumitzearen onura batzuk gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua gutxitzea, prostatako minbizia prebenitzea, gorputzaren defentsak handitzea eta azala, ilea eta ikusmena zaintzea dira.

Onura horiek tomateak C bitaminan, potasioan eta folatoan aberatsak izateari zor zaizkio, minbiziaren aurkako propietateak dituen lisopenoaren iturri nagusia izateaz gain. Hori gorabehera, zalantza ugari dago hazien kontsumoak osasunerako arriskurik izan dezakeen ala ez jakiteko, eta horregatik fruta honen inguruko zenbait mito eta egia adierazten dira jarraian.

1. Giltzurrunetako harriak eragin

ARABERA. Tomateak oxalato ugari dituzte, eta horrek giltzurrunetan kaltzio oxalato harriak izateko arriskua areagotu dezake. Giltzurrunetako harri mota hau jendearen artean ohikoena da eta, pertsonak harriak errazago eratzen baditu, tomate gehiegizko kontsumoa saihestea gomendatzen da.

Pertsonak giltzurrunetako beste harri mota bat badu, adibidez, kaltzio fosfatoa edo zistina, adibidez, tomatea jan daiteke inolako mugarik gabe.

2. Divertikulitis erasoak okertu

EGIA. Tomate haziak eta larruazalak dibertsikulitisaren krisia okertu dezakete, dibertikulitisean gomendagarria baita pertsonak zuntz gutxiko dieta egitea. Hala ere, tomatearen haziek eta larruazalak ez dute divertikulitisa izateko arriskua handitzen edo divertikulitisaren beste krisi berri bat sor daiteke, gaixotasuna kontrolatuta kontsumitu daitekeena.

3. Tomate hazia debekatuta dago tantan

EZ DA FROGATU. Ikerketa batzuek adierazten dute tomateak goûtaren krisia sor dezakeela, hala ere ez dago bere osotasunean frogatuta. Uste da tomateek ura ekoizpenaren hazkundean eragin dezaketela.

Urate purina aberatsa duten jakiak (haragi gorriak, itsaski eta garagardoa janda) eratzen den produktua da, eta odol asko duenean gotta arrisku handiagoa dago. Tomateek, ordea, purina oso baxua dute, baina glutamato maila altua du, aminoazidoa, purina-eduki handia duten elikagaietan soilik aurkitzen dena eta uratoen sintesia estimula dezakeena.

4. Tomateak prostatako minbiziaren aurka babesten du

EGIA. Tomatea aliatu garrantzitsua da hainbat gaixotasun prebenitzeko, besteak beste, minbizi mota batzuk, hala nola prostatako eta koloneko minbizia, hala nola lisopenoa eta C. bitamina bezalako substantzia antioxidatzaileak daudelako. Ezagutu tomateen abantaila guztiak.

5. Pankrea eta behazunari kalte egiten diote

MITOA. Tomateak eta haien haziek pankreako eta behazunaren osasuna laguntzen dute, digestio sistema osoaren funtzionamendu egokia eta toxinak ezabatzen laguntzen baitute. Pankreaz eta behazunaz gain, tomateek gibeleko gaixotasunei aurre egiten ere laguntzen dute.

6. Tomate haziek zirkulazio arinagoa mantentzen laguntzen dute

MITOA. Izan ere, tomateek eta haien haziek hesteetako mikrobiota odolaren koagulazioa erregulatzeaz arduratzen den K bitamina sortzen laguntzen dute. Hori dela eta, tomatea kontsumitzeak ez du odola fluidoago bihurtzen.

7. Izan pestizida ugari

ARABERA. Tomatea ekoizteko erabiltzen den pestizida kopurua herrialdearen eta bere arauen araberakoa da. Nolanahi ere, duten pestizida kopurua murrizteko, garrantzitsua da tomateak ondo garbitzea urarekin eta gatz apur batekin. Sukaldaritzak substantzia toxikoen kopurua murrizten ere laguntzen du.

Kontsumitzen den pestizida kopurua murrizteko beste aukera bat tomate ekologikoak erostea da, hauek pestizida organiko maila oso baxua izan behar baitute.

8. Tomate haziek apendizitisa eragiten dute

IZAN. Ez dago tomate haziak jateak apendizitisa eragiten duenik frogatzeko ebidentzia zientifikorik. Kasu bakan batzuetan bakarrik ikusi ahal izan zen apendizitisa gertatu zela tomate haziak eta beste haziak kontsumitzeagatik.