Gauza guztiekin jan nahi duzun landare-oinarritutako hirugiharra beganoa

Alai

• Onddo Beganoa Bacon
• Berrikuspena

Inoiz pentsatu al duzu beganoa edo begetarianoa izatea, baina utzi egin beharko zenukeen janari zehatz batean pentsatu zenuenean gelditu egin zara? Janari hirugiharra al zen?

Berri onak: hirugihar vegana badago.

FYI: beganoa edo begetarianoa izateko asmorik ez baduzu ere, arrazoi ugari daude haragiaren kontsumoa murrizteko eta landareak plateraren izarra bihurtzeko. Ikerketek erakusten dute landareetan oinarritutako dieta orekatua jarraitzeak eta haragiaren kontsumoari buruz gogoan izateak zenbait gaixotasun izateko arriskua murrizten lagun dezakeela, hala nola minbizia, bihotzeko gaixotasunak eta obesitatea. Ez duzu vegan osorik aberastasunik atera beharrik; landare elikagai gehiago sartzeak eta haragiaren zatien tamaina eta kontsumo maiztasuna murrizteak ere egingo dute trikimailua.

Jendeak landareetan oinarritutako dieta jarraitzeari uzten dion gauzetako bat kezkagarria da ezingo dituztela gustuko janariei alternatiba asebetegarriak aurkitu. Eta hirugiharra, ulergarria denez, zerrenda horretan dago jende askorentzat. Buruari keinu egiten badiozu, errezeta hau zuretzat da. (Egia da, tenpea erabil dezakezu hirugihar vegana bikaina egiteko, baina hori ez da aukera bakarra.)

Perretxikoak zure egunean umami zaporea gehitzeko modu gozoak dira. Ohar agerikoa baina beharrezkoa besterik ez: perretxikoak ez dira hirugiharra, eta, beraz, errezeta honek ez du txerri-hirdagi kurruskaria bezalako zaporea izango, baina ez omen da. Janari goxoa eta gustagarria da berez, leku gazi-gazi hori jotzen duena, eta osasuntsuagoa da, landareak soilik izan edo ez. (PS) Gozatu hirugiharra begano hau arrautzekin edo tofu nahastuta, entsalada batean, ogitartekoetan, krispetekin edo zopa eta Buda ontzietarako apaingarri gisa, beganoa izan ala ez, begetarianoa, landareetan oinarritua edo gose besterik ez.

Onddo Beganoa Bacon

Prestaketa denbora: 5 minutu

Denbora osoa: 1 ordu

Egiten: Kopa 1 inguru (edo zortzi 2 koilarakada anoa)

Osagaiak

• 8 oz xerratan cremini edo perretxiko zuriak, garbitu eta lehortu
• 3 koilarakada oliba olioa
• 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
• 1 koilaratxo erromero lehorra
• 1 itsas gatz pixka bat
• 1 koilarakada astigarrak almibarretan

Jarraibideak

1. Berotu labea 350 ° F-tan. Estali gozogintzako xafla paperarekin.
2. Bota perretxikoak oliba olioarekin, espeziekin eta astigarrak almibarretan ondo estali arte. Zabaldu uniformeki paperarekin estalitako labean.
3. Egosi perretxikoak kurruskariak izan arte, baina erre ez diren arte, 35 eta 45 minutu inguru.
4. Utzi hozten estali aurretik. Gorde ontzi hermetiko batean hozkailuan.

Elikadurari buruzko informazioa (2 koilarakada bakoitzeko): 59 kaloria, 5g koipe (0g saturatuak), 3g karbohidrato, 1g proteina.

Berrikuspena