Artoaren findegien elkartearen erantzuna

Alai

• Berrikuspena

Izan ere: fruktosa handiko arto almibarretan artoarekin egiten da, ale naturala den produktua. Ez dauka osagai artifizial edo sintetikorik edo kolore-gehigarririk eta AEBetako Elikagaien eta Droga Administrazioaren baldintzak betetzen ditu "naturala" terminoa erabiltzeko.

Egia: Amerikako Medikuen Elkarteak ondorioztatu duenez, "fruktosa altuko almibarrak ez dirudi gizentasunari beste kaloria-gozagarri batzuek baino gehiago laguntzen diotenik".

http://www.sweetsurprise.com/sites/default/files/AMARelease6-17-08.pdf

Izan ere: American Dietetic Association (ADA) arabera, "fruktosa handiko arto almibarretan... nutrizio aldetik sakarosaren baliokidea da. Odolean xurgatu ondoren, bi edulkoratzaileak ezin dira bereizten". ADAk ere adierazi du "edulkoratzaile biek kaloria kopuru bera dutela (4 gramo bakoitzeko) eta fruktosa eta glukosa zati berdinak dituztela".

Egia: Amerikako Medikuen Elkarteak adierazi duenez, "fruktosa altuko arto almibarraren eta sakarosaren osaera oso antzekoa denez, batez ere gorputzak xurgatzean, nekez dirudi fruktosa altuko arto almibarrak gizentasunari edo sakarosari baino beste baldintza batzuei laguntzen dienik".

http://www.ama-assn.org/ama1/pub/upload/mm/443/csaph3a08-summary.pdf

Gertaera: 1983an, AEBetako Elikagaien eta Drogen Administrazioak formalki fruktosa handiko arto almibarretan zerrendatu zuen elikagaietan erabiltzeko seguru gisa eta erabaki hori berretsi zuen 1996an.

Datua: fruktosa altuko arto almibarra janari horniduran erabiltzen da, onura funtzional ugari dituelako. Edulkoratzeko zenbait aplikaziotan erabiltzen da, eta beste aplikazio batzuetan gozogintzarekin zerikusi gutxi duten funtzioak betetzen ditu. Esaterako, hezetasuna mantentzen du zerealetan, gosaria eta barra energetikoak heze mantentzen laguntzen du, edarien zapore koherenteak mantentzen ditu eta osagaiak ongailuetan uniformeki sakabanatuta mantentzen ditu. Fruktosa altuko arto almibarrak espezia eta fruta zaporeak hobetzen ditu jogurtetan eta marinadetan eta espageti saltsetan zaporea hobetzen du, tartekotasuna murriztuz. Ogi eta labean saltzeko ezaugarri bikainez gain, oso hartzigarri nutritiboa duen edulkoratzailea da eta produktuaren freskotasuna luzatzen du.

Izan ere: Ipar Amerikan ez da merkurio edo merkurioan oinarritutako teknologiarik erabiltzen fruktosa handiko arto almibarretan ekoizteko. Duke Unibertsitateko Medikuntza Zentroko merkurioko aditu nazional nagusiaren berrikuspen independentea ikusteko, bisitatu http://duketox.mc.duke.edu/HFCS%20test%20results4.doc

Dietista asko ados dagoen moduan, azukre guztiak neurriz kontsumitu behar dira bizimodu orekatu baten barruan.

Kontsumitzaileek azken ikerketak ikusi eta frutosa altuko arto almibarrari buruz gehiago jakin dezakete www.SweetSurprise.com webgunean.

Berrikuspena