Blueberry: onurak eta nola kontsumitu
Alai
Ahabia antioxidatzaile, bitamina eta zuntzetan oso aberatsa den fruitua da, eta propietateek osasun kardiobaskularra hobetzen, gibela babesten eta memoria eta kognizioaren narriadura atzeratzen laguntzen dute.
Kolore urdinxka duen fruta honek kaloria gutxi ditu eta normalean pisua galtzeko dietetan sar daiteke. Bere izen zientifikoa daVaccinium myrtilluseta, gainera, goxoa da zuku moduan edo bitaminak gehitzeko hautsetan elikagai osagarri gisa, adibidez.
Ahabiak kontsumitzeak osasunerako dituen onura nagusiak hauek dira:
- Ekintza antioxidatzailea dubatez ere, gorputza erradikal askeak eragindako kalteetatik babesten duten C bitamina eta antozianinak dituelako;
- Odoleko azukre maila jaisten laguntzen du, intsulina-mailak kontrolatzeko eta intsulinarekiko sentikortasuna hobetzeko, beraz, diabetes aurreko edo diabetesa duten pertsonei adierazten zaie;
- Odol-presioa erregulatzen du, arrisku kardiobaskularra duten pertsonengan;
- Narriadura kognitiboa gutxitzen du eta memoria mantentzen laguntzen du. Onura hori bai dementzia duten pertsonengan, bai pertsona osasuntsuetan ikus daiteke;
- Kolesterol txarra jaisten laguntzen du, LDL;
- Bihotza babesten du eta aterosklerosia agertzea ekiditen laguntzen du;
- Gibela babesten laguntzen du, organoko gantz metaketa gutxituz;
- Ongizatea mantentzen laguntzen du eta umore ona;
- Gripearen aurka babes dezake, birusen aurkako propietateak izateagatik eta C bitaminan aberatsa izateagatik;
- Gernu infekzioei aurre egiten laguntzen du, kanabera itxurako substantziak izateagatik, E. coli gernu-aparatuan garatzea eragozten dutenak.
Gainera, badirudi ahabiaren kontsumoak muskuluen nekea murrizten duela jarduera fisiko mota bat egin ondoren, izan ere, muskulu-zuntzetako zeluletako kalteak gutxitzen ditu eta, beraz, entrenamendu ostekoetan erabil daiteke, astindu edo bitaminak, adibidez.
Blueberry informazio nutrizionala
Taula honetan 100 gramo ahabiaren elikagai osagaiak agertzen dira:
Osagai nutrizionalak 100 gramotan | |
Energia | 57 kcal |
Proteinak | 0,74 g |
Potolo | 0,33 g |
Karbohidratoak | 14,49 g |
Zuntz | 2,4 g |
Ura | 84,2 g |
Kaltzioa | 6 mg |
Burdina | 0,28 mg |
Magnesioa | 6 mg |
Fosforoa | 12 mg |
Potasioa | 77 mg |
C bitamina | 9,7 mg |
A bitamina | 3 mcg |
K bitamina | 19,2 mg |
Antozianinak | 20,1 eta 402,8 mg |
Nola eta zenbat kontsumitu
Aranbia oso fruta polifazetikoa da, osorik kontsumitzeko modukoa, zukuan, elikagai osagarrietan, gozokietan eta baita te moduan ere, hostoen erabilera barne.
Ahabiak dituzten osagarriak janari osasuntsuetako dendetan, linean edo farmazia batzuetan eros daitezke, eta ontziratzeko erabilera metodoa jarraitu behar duzu. Fruta naturalaren kontsumoa gomendatzen da 60 eta 120 g artean.
Inprimaki hau kontsumitzeko beste modu batzuk hauek dira:
1. Ahabia tea
Osagaiak
- 1 eta 2 koilarakada ahabia lehorrekin;
- 200 ml ur irakinetan.
Prestatzeko modua
Jarri ahabiak kopa batean eta gehitu irakiten dagoen ura. Utzi 10 minutuz, iragazi eta edan.
2. Ahabiaren zukua
Osagaiak
- 1 kopa ahabia;
- 1 kopa ur;
- 3 eta 5 menda hosto;
- ½ limoi.
Prestatzeko modua
Estutu limoia eta gehitu gainerako osagaiak irabiagailuan. Ondo ehotu eta gero edan.