11 izozkailuko bazkaria prestatzeko hack probatu behar dituzu

Alai

• Egin: armatu zaitez izozte hornidura guztiekin
• Ez egin: Saltatu etiketatze urratsa
• Egin: aukeratu izozte metodo egokia
• Ez egin: Elikagai batzuk izoztu
• Egin: Desizoztu beti janaria hozkailuan
• Ez: freskatu izoztutako janaria
• Egin: Erabili izoztutako fruta bat irabiatu onenak egiteko
• Ez: izoztu dena kantitate masiboetan
• Egin: Pentsatu Izotz Kuboaren Erretilutik Kanpo
• Ez: Egosi barazki izoztuak desegin behar dituzuela sukaldatu aurretik
• Egizu: izoztu belar freskoak zapore sustatzaile sinple baterako
• Izozkailuko otorduak prestatzeko errezeta onenak
• Berrikuspena

Izozkailuak prestatzeko dirua, denbora eta kaloriak aurrez ditzakezu, ondo egiten bada. Jarraitu urrezko arau hauek Azkar mahai izozkailurako sukaldaritza liburura Becky Rosenthal-ek (Buy It, $ 12, amazon.com) eta izozkailuko otorduak azkar eta goxo-goxo elkartuko dira beti.

Egin: armatu zaitez izozte hornidura guztiekin

Edozein motatako mozketa edo sukaldaritza egiten hastea pentsatu baino lehen, ziurtatu izozkailuko otorduak prestatzeko tresna egokiak dituzula. Azken finean, zertarako balio du sukalde moteleko izozkailuko otorduak, gordetzeko ezer ez baduzu? Hornitu pergamino-papera, plastikozko papera, aluminiozko papera, izozkailurako ontziak eta elementuak etiketatzeko markatzailea. Egiaztatu labeko orri batzuk eta ontzi handiak garbi eta esku artean dituzula. (Erlazionatuta: Lotarako prestaketa ASKO ERRAZTZEN DUTEN 7 Otordu Prestatzeko Gadget)

Ez egin: Saltatu etiketatze urratsa

Zure janaria prestatu, egosi eta ondo itxita dago. Bukatu duzu, ezta? Ez hain azkar. Hartu beti une bat izozkailuko prestaketako elementu guztiak etiketatzen. Datatu paketea, zerrendatu barruan dauden errazio kopurua eta jarri izena platerari, dena zer den jakiteko, eta noiz amaitzen den data gainditzen duenean (pare bat hilabeteko epean erabiltzea). (FTR, elikagai horiek izozkailuan sei hilabetetik urte batera iraungo dute.)

Egin: aukeratu izozte metodo egokia

Hornidura egokiak edukitzea bezain garrantzitsua da prestatzen hainbeste lan egin dituzun otorduak ontziratzeko, biltzeko, lotzeko edo ixteko behar bezala erabiltzen jakitea.Berriz ere, zertarako balio du izozkailu izoztuak prestatzeko errezeta osasuntsu batek izozkailuan erretzen badu? Aupa! Akatsik handiena? Plastika berriz itxi daitezkeen poltsak izozkailuetarako egokiak direla suposatuz. Begiratu etiketa! Beste aholku bat: bildu kazola eta pizza xerra plastikozko paperean botatzeko paperezko ontzietan izoztu aurretik. (Lotuta: Sortu 5 elikagai izoztu osasuntsu hauekin)

Ez egin: Elikagai batzuk izoztu

Sentitzen dut txarra izatea, baina ez du axola nola moztu eta zatitu, kremak, maionesa, jogurta, gazta krema, krema garratza edo izozkailudun pastelak ez dira izozkailuko otorduak prestatzeko errespetatzen. Batzuk koherentzia arraroa izateko desizozten diren bitartean, beste batzuek zapore zaharra besterik ez dute txarra. Ez jarri elementu hauek izotzean:

• Patata egosiak
• Pepinoak
• Pasta egosia
• Letxuga
• Tipula
• Esnekiak, hala nola, jogurta, esnea eta esnegaina

Egin: Desizoztu beti janaria hozkailuan

Hau da janari prestatuak prestatzeko elementuak izozteko modurik seguruena, gordinik dauden edo dagoeneko egosita egon. Jarri ontzi batean, tantak harrapatzeko eta hozkailuaren beheko apalategian desizozten utzi (beheko elementuetan tantak saihesteko). Giro tenperaturan mostradorean desizozteak bakterioak azkar haztea ahalbidetzen du, 40 ° F eta 140 ° F "arrisku eremuan" dagoelako, Estatu Batuetako Nekazaritza Sailak (USDA) azaldu duenez. Azken baliabide gisa, erabili zure mikrouhin labea desizozteko ezarpena, ziurtatu lehenik papera eta mikrouhin labean ez dagoen plastikozko bilgarria kentzen duzula. (Erlazionatuta: Denbora aurreztuko dizuten 9 Mikrouhin Otordu Osasuntsu)

Ez: freskatu izoztutako janaria

Gauza bat da izoztutako plater batetik entxilada batzuk atera eta gainerakoak izozkailura minutu batzuez itzultzea ahaztea (oraindik izotz-kristalak dauden bitartean, ona zara). Beste gauza bat da, esate baterako, oilasko errea guztiz desizozten uztea, iritziz aldatzea eta, gero, berriro izoztea. Izozkailua prestatzeko elementuetan bakteriak hazten has daitezke ordubete baino gutxiagotan, mahaia jo ondoren. (ICYDK, otorduak prestatzeak urtean 1.400 $ inguru aurrez ditzakezu - hona hemen zergatik).

Egin: Erabili izoztutako fruta bat irabiatu onenak egiteko

Irabiatu izoztuak ziurrenik ez dira zuretzat kontzeptu berria, baina aukera ona dago izozkailuko otorduak prestatzeko hack hau gaizki egiteko. Osagai solidoak bakarrik moztu eta izoztu nahi dituzu (ahabiak, mugurdiak eta espinakak, adibidez). Utzi jogurta, almendra esnea eta chia haziak bota eta nahasteko prest zaudenerako. (Jauzi irabiatu berdearen trenera edonork maite dituen errezeta hauekin).

Ez: izoztu dena kantitate masiboetan

Janari hezea izozten duzunean, hala nola fruta zatiak edo etxeko ipotxak, izoztu egin daitezke multzo handi batean. Hemen izoztuak prestatzeko trikimailua banakako piezak jartzea da - ukitu gabe! — pergamino-paperez estalitako labeko xafla batean, eta gero jarri orri hori izozkailuan dagoen apal berdinean. Piezak erabat izoztuta daudenean, sartu izozkailu iraunkorreko ontzira (esate baterako, izozkailurako segurua den kremaileradun poltsa edo tapa-ontzia). Horrela, pieza batzuk desizozteko prest zaudenean, ez dituzu txotxa masibo eta itsatsi bat kenduko.

Egin: Pentsatu Izotz Kuboaren Erretilutik Kanpo

Izotz kuboen erretiluak pestoarekin, tomate saltsa minak edo belar olioa eskura edukitzea pasta freskoa prestatzeko prest zaudenean izozkailu jaki hutsa da. Baina izozkailuko otorduak prestatzeko kausa izozkailuko izotz erretilu guztiak uzteko gogorik ez bazaude, dagoeneko badituzu zure sukaldean beste aukera batzuk! Mini muffin-ontziak edo pasteletarako zartaginak berdin funtzionatuko dute eta izoztutako zapore-bonbak kentzea oso erraza izango da. (Lotua: magdalena latan egin ditzakezun proteina handiko pintxoak eramangarriak)

Ez: Egosi barazki izoztuak desegin behar dituzuela sukaldatu aurretik

Barazki gehienak ondo mantentzen dira izozkailutik atera eta berehala egosita daudenean (pentsa: eltzekarietan, pasta saltsetan, patata frijituetan, etab.). Horiek desizozteak barazki bustiak sortzen ditu, eta inori ez zaio gustatzen. Berri on gehiago: heldutakoan eta freskotasun gailurrean izozten badira, fruta eta barazki izoztuak benetan elikagarriagoak izan daitezke zuretzat freskoak baino.

Egizu: izoztu belar freskoak zapore sustatzaile sinple baterako

Denok egon gara hor. Benetan nahi duzu koilaratxo erdi koilaratxo erdi eskatzen duen plater bakarra (belar freskoen errezeta zaporetsuak bezala!), Baina ez dakizu zer egin soberan dagoen belar horrekin guztiekin (eta ezin zara bizi bakarrik) tzatzikin astebetez). Izozkailua prestatzeko irtenbidea: zatitu hondarrak eta gorde ziplock izozkailu poltsan. Ondoren, aneta esku artean izango duzu hurrengoan, belar gehiago erosi (eta xahutu) beharrean. (Sukaldariak onartutako aholku hauek janari hondakinak erraz mozten lagunduko dizute.)

Izozkailuko otorduak prestatzeko errezeta onenak

Izozkiarekin bat datorren izozkiarekin bat datorren jaki izoztuak prestatzea otordu izoztuak ematea izugarria izan daiteke. Izango duen plater bat aurkitzeko estresa arintzeko benetan Zapore ona da egun (edo aste batzuetan) izotzean eserita egon ondoren, begiratu errezeta laburpen hauei, denetan, izozkailuan otorduak prestatzeko errutinan erraz sar daitezkeen janari gozo eta osasuntsuak eskaintzen dituztenak. (Ziurtatu supermerkatura joaten zaren hurrengoan adituak onartutako izoztu hauek ere hartzen dituzula.)

• Izozkailuko otordu zoragarriak zure bizitza errazteko
• Izozkailuetarako 10 gosari osasuntsu errezeta
• Goizak errazten dituzten izozkailuen irabiatuak
• 10 errezeta osasuntsu eta kaloria gutxiko zopa hezurrak berotzeko
• Pentsatu ez dituzun otordu osasuntsuak prestatzeko gosaltzeko ideiak
• Kalabaza Frozen Jogurt Gosaria Barrak Aurrez Aurreko Udazkeneko Errezeta egiteko
• Keto oilasko errezeta errazak afarirako (edo bazkariak prestatzeko)

Berrikuspena