Patata gozo izozki hau udako postreak aldatzeko aukera da

Alai

• Patata gozoa bost espezietako izozkia
• Berrikuspena

Instagrameko argazkien gainetik babesten amaitu ondoren, Tampa, FL-ko Dough-eko patata gozoa gozoa den krema errezeta hau egiten hasi nahi duzu. Ezagutuko dituzun eta ziurrenik zure despentsan edukiko dituzun osagaiekin egina dago.

Errezeta hau esne osoarekin egina dago, baina fidatu gugan, oraindik ere osasuntsua da. Egia esan, ikerketa gehiagok esaten dute orain gantz osoko esnekiak (egia esan, esnekiak orokorrean) ez direla garai batean uste zenuen bezain gaiztoak, eta esnekirik gabe joateak esan nahi du elikagai onura preziatuak galtzen ari zarela. D bitamina eta laguntza gehigarria entrenamendu gogor baten ondoren berreskuratzeko. Eta bai, errezeta honek azukrea du, baina ez da hemen dendatan erositako izozki askotan aurki daitezkeen edulkoratzaile artifizialekin puztzeko. (Zure bila gabiltza, Halo Top.) "Leku gozoan gelditzen gara ahalik eta azukre gehiena pilatu beharrean", dio Tina Contesek, Dough-eko gozogile nagusiak. Gainera, patata gozo potentziaren goxotasun naturala postrea lortzeko gogoa asetzeko modu sortzailea da A eta C bitaminak eta potasioa hartzean zauden bitartean. (Ikusi patata gozoa postre bihurtzeko beste modu bikain hauek.)

Patata gozoa bost espezietako izozkia

6-8 anoa egiten ditu

Osagaiak

• 2 izar anis
• 1/4 koilaratxo mihilu hazia
• 1/4 koilaratxo ale osoak
• 1/4 koilaratxo Sichuan piper ale osoa
• 2 kanela makil bakoitza
• 2 edalontzi esne osoa
• 4 koilaratxo arto almidoia
• 2 batata txiki, erreak eta pureak (gutxi gorabehera 3/4 kopa)
• 2 koilarakada eztia
• 1/4 koilaratxo ale fineko itsas gatz
• 1 1/4 edalontzi krema astuna
• 1/3 kopa azukre marroi argia, ontziratuta
• 1/3 kopa azukre pikortua
• 10 eta 15 prima marshmallow

Jarraibideak

1. Zartagin lehorrean su ertainean, anisa xigortu, mihilu hazia, ale eta piperbeltzak lurrindu arte. Kendu sutik.

2. Konbinatu espeziak txigortuak kanela makilekin eta busti dena zuzenean esne epeletan, tearekin egingo zenukeen bezala, gero iragazi.

3. Jarri 1/4 kopa espeziaz infusatutako esnea eta arto-almidoia ontzi txiki batean eta irabiatu arto-almidoia guztiz disolbatu eta leun arte.

4. Konbinatu patata gozoa purea eztiarekin eta itsas gatzarekin, irabiatuz edo nahastuz leun arte. Albo batera utzi.

5. Kazola ertain batean, konbinatu gainerako infusio esnea, esnegaina eta azukreak, nahastuz. Ekarri nahasketa su ertainean eta utzi burbuila lau minutuz.

6. Kendu kazola sutatik eta pixkanaka irabiatu mindetan (esnea eta arto almidoia). Sartutakoan, nahasketa irakiten jarri su ertain-altuan, maiz nahastuz. Egosi pixka bat loditu arte, minutu 1 inguru, eta gero kendu sutik.

7. Poliki-poliki bota esne loditua patata gozoaren nahasketara, irabiatu leun arte. Hoztu ondo hoztu arte, gutxienez lau ordu.

8. Jarri marshmallows labeko xafla baten azpian, biraka uniformeki txigortu arte. Utzi hozten, eta jarri marshmallows txigortuak izozkailuan erabiltzeko prest.

9. Zure izozkia iraultzeko prest dagoenean, nahastu marshmallow izoztuak izozki hotzeko oinarrian eta, ondoren, izoztu izozkiaren fabrikatzailearen argibideen arabera. Izoztu ordu batzuk koherentzia ezin hobearekin gozatu aurretik.

Berrikuspena