7 Laktosarik gabeko izozki mota gozoak

Alai

• 1. Esneki laktosarik gabeko izozkia
• 2. Esnekirik gabeko izozkia
• 3. Intxaurrik gabeko izozki vegana
• 4. Frutetan oinarritutako izoztuak
• 5. Sorbeteak
• 6. Laktosarik gabeko gelatoa
• 7. Etxeko laktosarik gabeko aukerak
• Platano izozkia izoztua
• Koko esne izozkia
• Beheko lerroa

Laktosarekiko intolerantzia baduzu baina izozkia utzi nahi ez baduzu, ez zaude bakarrik.

Mundu osoko helduen% 65-74ren arabera, laktosarekiko jasanezina da, esnekietan naturalki aurkitzen den azukre mota (,).

Izan ere, laktosarik gabeko merkatua esnearen industrian gehien hazten den segmentua da. Horrek esan nahi du laktosarekiko intolerantzia baduzu, baina hala ere esnekiak irrikatzen badituzu, zorionekoa zara, laktosarik gabeko aukera bikain ugari daudelako ().

Hona hemen laktosarik gabeko 7 izozki mota goxo.

1. Esneki laktosarik gabeko izozkia

Laktosarik gabeko esne-izozkiak esne-esnean laktasa entzima sintetikoa gehituz egin ohi dira. Horrek laktosa (, 4) apurtzen laguntzen du.

Bestela, izozki fabrikatzaileek batzuetan laktosa esnetik iragazten dute (, 4).

Egiaztatu zure produktuak laktosarik gabea izendatzen duen etiketa duela.

Dendan erositako aukera ezagunen artean Lactaid Cookies & Cream eta Chocolate Chip Cookie Dough daude, baita Breyers Lactose Free Natural Vanilla, hau da,% 99 laktosarik gabea.

Produktu hauek ezin hobeak dira esnekien aberastasuna nahi dutenentzat baina laktosa jasan ezin dutenentzat.

Laktosarik gabeko izozkiek esnekiak izaten dituzte eta normalean laktasa gehitzen dute, laktosa digeritzen duen entzima. Aukera ezagun asko daude merkatuan. Ziurtatu etiketan "laktosarik gabeko" irakurtzen dela.

2. Esnekirik gabeko izozkia

Esnekiak guztiz mozten badituzu edo ondo onartzen ez badituzu, esnekirik gabeko izozkia tratamendu egokiagoa izan daiteke zuretzat.

Zorionez, esnekirik gabeko esneki gozoak eta oparoak landareetan oinarritutako dieten ospea gero eta handiagoa izan da. Izozki hauek esnekirik ez dutela kontuan hartuta, ez dago kezkatzeko laktosarik, ezta sor ditzakeen bigarren mailako efektu desatseginak ere, urdaileko mina bezala.

Halo Top-ek esnerik gabeko aukerak eskaintzen ditu urtebetetze pastela eta kakahuete gurina eta gelatina bezalako zapore xelebreetan.

Nahiago baduzu txokolatea arakatu, Ben & Jerry's Non-Dairy Chocolate Fudge Brownie almendra esnearekin eta laktosarik gabea da.

Esneak guztiz saihestuz gero, esnekirik gabeko aukera ugari dago merkatuan. Hauek esnekirik ez dutenez, ez dago laktosarik edo urdaileko minik kezkatu beharrik.

3. Intxaurrik gabeko izozki vegana

Beganikoa bazara eta fruitu lehorrak saihesten badituzu, aukera zoragarriak daude zuretzat ere. Izozki mota hauek esnekirik ez dutenez, laktosa saihestuz gero ere egokiak dira.

Intxaurrik gabeko izozki vegano askok esne koipea kokoarekin trukatzen dute. Elikagaien eta Medikamentuen Administrazioak (FDA) teknikoki zuhaitz intxaurrontzat teknikoki kokoak diren arren, zuhaitz fruitu lehor gehienetatik botanikoki desberdinak dira eta ez dute alergiak eragiteko bezainbeste (, 6).

Perfectly Free’s Fudge Swirl vegana da, kokoan oinarrituta dago, eta fruitu lehorrik, laktosarik eta glutenik gabe. Nada Moo! gainera, zapore bitxietako izozki organiko veganoak, kokoan oinarritutakoak sortzen ditu, hala nola Marshmallow Stardust.

Fruitu lehorrik gabeko beste aukera ezagun bat soja oinarritutako izozkia da. Tofutti eta So Delicious ’Soymilk izozkia dira bi aukera.

Beste aukera egokien artean, oloa eta arroza oinarritutako izozkiak daude. Oatly poliki-poliki olo-esnean oinarritutako postre izoztuen ildoa zabaltzen ari da, marrubia eta txokolatea bezalako zapore klasikoekin lanean.

Errekurtso zabala duten beste aukera batzuk So Delicious ’Oatmilk izozki lerroa edo Rice Dream’s Cocoa Marble Fudge dira.

Veganoa bazara eta fruitu lehorrak eta esnekiak saihesten badituzu, aukera bideragarriak daude zuretzat koko, soja, arroz edo olo esnearekin.

4. Frutetan oinarritutako izoztuak

Laktosarik gabeko aukera arinagoa bila bazabiltza, frutetan oinarritutako gozoki izoztuak goza ditzakezu.

Aukera gozoen artean platanoan oinarritutako izozkiak daude. Kategoria honetan Nana Cremeren Chocolate Covered Banana nabarmentzen da. Begana eta intxaurrik gabea da.

Hala ere, zaintzen duzun fruta zapore freskagarria bada, agian gustatuko litzaizuke Snow Monkey-ren fruta oinarritutako, vegano eta paleo-errespetatutako izoztuak, Passionfruit eta Açai Berry bezalako zaporeekin.

Fruta izoztuen barrak laktosarik gabeko beste aukera gozoak dira - kontuz jogurtak edo beste esnekiak bezalako osagaiekin.

Frutetan oinarritutako opil izoztuak laktosarik gabeko aukera arinagoa dira. Batzuk platanoan oinarrituta daude eta beste batzuk fruta nahasketa batekin egiten dira.

5. Sorbeteak

Sorbeteak berez laktosarik gabeak dira, esnekirik ez dutelako. Normalean urarekin eta fruta zukuarekin edo purearekin eginda daude.

Sherbeteek, berriz, esnekiak esnekiak edo esnekiak izango dituzte, beraz, ziurtatu etiketa ikuskatzen duzula.

Sorbabes-en Jam’n Lemon sorbeteak zippy limony oharrak biltzen ditu. Haien lerro osoa vegana da, hau da, laktosari buruzko edozein kezka alde batera utzi dezakezu.

Sorbeteak berez laktosarik gabeak dira, esnekirik ez dutelako. Ziurtatu ez dituzula sorbetearekin nahasten, normalean esne esnearekin edo kremarekin egiten baita.

6. Laktosarik gabeko gelatoa

Gelatoa ez da normalean aukerarik atseginena laktosa saihestuz gero. Sorbeteak bezala, tradizionalki esnea edo esnekiak ditu.

Hala ere, badaude laktosarekiko intolerantzia dutenentzako aukera egokiak.

Talentik esneki oinarritutako gelato ezagunen linea egiten du, baina esnekirik gabeko linea ere eskaintzen dute. Cold Brew Sorbetto koko olioarekin eta arrautza gorringoekin egina dago kremak sortzeko, eta Peanut Butter Fudge Sorbetto veganak kakahueteak erabiltzen ditu.

Beste aukera batzuk bilatzerakoan, ziurtatu gelatoak esnekirik gabeko etiketa duela.

Gelatoa tradizionalki esnearekin egiten da eta ez da beti aukerarik atseginena laktosa saihestuz gero. Bilatu esnekirik gabeko aukerak.

7. Etxeko laktosarik gabeko aukerak

Baliteke jada zure sukaldean osagaiak edukitzea laktosarik gabeko izozkia zuritzeko.

Laktosarik gabeko errezetek, naturalean, azpian zaporea eta mantenugaiak biltzen dituzte. Are gehiago, ez duzu izozkirik ere behar.

Platano izozkia izoztua

Errezeta hau, batzuetan "krema atsegina" izenarekin ezagutzen dena, ez da errazagoa. Platano izoztuak eta irabiagailu ona beharko dituzu.

Osagaiak

• platanoak
• (aukerakoa) laktosarik gabeko edo esnerik gabeko esnea

Jarraibideak

1. Bananak zuritu eta zatitu 2 edo 3 hazbeteko zatitan. Jarri zure izozkailuan gutxienez 6 orduz.
2. Gehitu izoztutako platanoak irabiagailuan eta nahastu leun arte. Zure irabiagailua itsasten bada, gehitu laktosarik gabeko edo esne gabeko esnerik gogokoena.
3. Testura leunagoa nahi baduzu, zerbitzatu eta gozatu berehala.
4. Postre irmo eta eskuzabalagoa nahiago baduzu, transferitu nahasketa ontzi hermetiko batera eta izoztu 2 orduz.

Errezeta honek aldakortasun askorako lekua uzten du. Anima zaitez beste fruitu izoztuak gehitzen, hala nola marrubiak edo ananak, baita kakaoa, espeziak edo fruitu lehorrak ere.

Koko esne izozkia

Osagaiak

• 2 katilu (475 ml) koipe esne koipe osoarekin
• 1/4 katilu (60 ml) eztia, astigarrak almibarretan edo aga almibarretan
• 1/8 koilaratxo (0,75 gramo) gatz
• 1 1/2 koilaratxo (7 ml) bainila-extractarekin

Jarraibideak

1. Osagaiak ondo nahastu eta izotz kubo erretilu batera eraman.
2. Izoztu gutxienez 4 orduz.
3. Solidoa izoztu ondoren, gehitu kubo krematsuak irabiagailuan. Nahastu leun arte.
4. Gozatu berehala edo izoztu ontzi hermetiko batean denbora gehiagoz ehundura sendoagoa nahi baduzu.

Nahiago baduzu zeure burua laktosarik gabeko tratu goxoa egin, erraza da. Platano "krema atsegina" eta koko esne izozkia egokitzen dira fakturara eta ez dute izozkirik behar.

Beheko lerroa

Postre izoztu krematsua irrikatzen duzun hurrengo aldian, ez bota koilara. Laktosa ondo onartzen ez baduzu izozkiarekin gozatu nahi baduzu, aukera ugari dago.

Izan ere, laktosarik gabeko merkatua esne-industriaren hazkunde bizkorreko sektorea da, zure gogoko guztiak sorbaldetako bat ere ez dituena ekartzen.

Laktosarik gabeko izozkiaren bertsio batzuk etxean ere egin daitezke osagai gutxi batzuekin eta ez dute izozkirik behar.