Moringa, Maqui baia eta gehiago: 8 Superfood Joerak zure bidetik datozenak

Alai

• 1. Intxaur olioak
• 2. Moringa
• 3. Chaga perretxikoak
• 4. Manioka irina
• 5. Sandiaren haziak
• 6. Maqui baia
• 7. Tigre intxaurrak
• 8. Ur probiotikoak

Mugitu kale, kinoa eta koko uraren gainean! Er, beraz, 2016a da.

Blokean superfoods berri batzuk daude, nutrizio onura indartsuak eta gustu exotikoak dituztenak. Bitxi samarrak dirudite, baina duela bost urte nork aurreikusi zezakeen kolageno edan eta aguakate tostekin jango genukeela.

Hauek dira kontuz ibili behar ez dituzun gaineko elikagaien joerak.

1. Intxaur olioak

Intxaur-gurina lehertu zen iaz, eta askok animalia produktuak uztea aukeratu zuten landareetan oinarritutako dietaren alde. Jarraian, intxaur olioak sukaldaritzako oinarrizko elikagaien arraza berria dira, hotz sakatutako almendra, marañu, intxaur eta hur olioak batez beste oliba, landare edo ekilore barietateen alternatiba osasuntsuagoa izan daitezen.

Nutrizio edukia neurri handi batean nahiko antzekoa izan daitekeen arren, komeni da gogoratzea gantz guztiak ez direla berdinak sortzen. Intxaur-olioek trans gantz gutxiago kaltetzen dituzte eta askoz ere gehiago dira. Hotz sakatutako almendra olioa dastatu nuen Miamiko landareetan oinarritutako kafetegi berri batean; primerakoa da entsalada batez jantzita. Intxaurrekiko alergia baduzu, ahuakate olioa probatu ahal izango duzu, hurrengo koko olioa izateko asmatu baita, sukaldaritzarako bikaina baita!

2. Moringa

Matcha, maca, spirulina eta te berdea hautsak aurretik gailendu dira zure irabiatuak gainkargatzeko orduan, baina badago superberde berria herrian - eta dantza kontsultatuko zenukeena baino gehiago dirudi. C bitamina, kaltzio, potasio eta aminoazidoez josia, hauts fin eta belusatua hazkunde azkarreko Moringa zuhaitzetik dator, Indiakoa, Pakistanekoa eta Nepalekoa.

Saiatu irabiatuak, jogurtak eta zukuak botatzen. Lehenengo inpresioan, barkatuko zintuzten te berdea bertsio piperragoa zela pentsatzeagatik, baina zaporea kutsu mingotsagoa da. Moringak odoleko azukrea kudeatzen laguntzen duela esaten da. Eta guztiz kafeinarik gabe egon arren, energia naturalaren indargarri bikaina da.

3. Chaga perretxikoak

Egia da, hauek ez dirudite oso apetatsuak, ikatz errearen antza duen kanpoko pikor batekin. Baina onddo boteretsu horiek zuntz ugari dute eta horrek digestio-sistema erregulatzeko zoragarriak dira. Erraietako hanturak lasaitzen lagun dezake. Chaga-ren gaineko beste elikagai ikusgarria da. Ikerketa gehiagorekin sistema immunologikoa onartzen duela erakusten dute zenbait zelula immunologikoen ekoizpena handituz.

Krispatzeko chaga pakete bat erosi bitartean, litekeena da edari beroen menuan ikustea "onddo kafea" gisa.

4. Manioka irina

Mugi albahaka eta koko irinaren gainetik! Balin eta Asia hegoaldean tradizionalki erabiltzen den hauts leun hau gariarekiko alternatiba askoz ere hurbilagoa da glutenik gabeko jaten dutenentzat. Paleo-friendly, vegan-friendly eta intxaurrik gabekoa ere bada.

Ez da nahitaez superfood bat, beste nonbait lortu ezin genezakeen nutrizio-abantaila izugarria eskaintzen ez duen zentzuan. Baina zerrendan leku bat merezi zuen, landareetan oinarritutako errezetetarako ezin hobea delako sustrai landare basoa eta propietate ez alergenikoak dituelako. Manioba irinarekin egindako ogi jaki plater bat probatu nuen bidaietan, eta zapore gozo gozoa zuen - glutenean oinarritutako irin tradizionalek sor ditzaketen puzturak edo IBS narritaduraren inguruko kezkarik gabe.

5. Sandiaren haziak

Chia, kalabaza eta sesamoaren lekukoa hartzea, sandia haziak laster izango dira superfood fanatikoen artean buzz hitz berria. Ontasun osoz gozatzeko, ernetzea eta koskortu behar dira kontsumitu aurretik. Zailtasunak merezi du; kopa bateko errazio batek 31 gramo proteina ditu eta magnesio, B bitamina eta gantz monoinsaturatu eta poliinsaturatuen iturri zoragarria ere bada.

Jan itzazu bakarrik mokadutxo gisa - saia zaitez txigortzen! - edo bota fruta, jogurt edo zure acai gosari-ontziaren gainean elikagai bultzada lortzeko!

6. Maqui baia

Dirudienez goji eta acai-k izan dute momentua, azukre gutxiko ahizpa distira uzteko garaia da. Zapore mingots gutxiago eta zapore leunagoa dutenez, gogor lan egiten duten baia hauek dituzte eta odoleko azukrea erregulatzen, digestioa laguntzen eta metabolismoa areagotzen lagun dezakete.

Litekeena da hauts moduan sortzea eta acai bezala kontsumitzea - ​​gosari ontzietan, irabiatuak eta zukuak - bitaminak, mineralak, hanturaren aurkako propietateak eta zuntzak dituen ortzadarra dauka. Gehitu bi koilarakada liofilizatutako hautsarekin gosariko irabiagailuan, super janaria lortzeko!

7. Tigre intxaurrak

Tigre fruitu lehorren superalimentuen izugarrizko abantailak poliki baina ziur asko presentzia ezagutzera ematen ari dira eta modernoa bihurtzen dute errezeta gozoak eta gaziak. Mahaspasekin itxurako fruitu lehor txikiek zuntz dietetiko, potasio eta landare proteina ugari dituzte eta digestioa errazten duten prebiotikoak dituzte. Gainera, magnesio iturri bikaina dira, muskulu erlaxatzaile naturala baita, giltzurrun osasuntsuak mantentzen laguntzen du eta emakumezkoen hileko arazoak saihesten ditu.

Irina egiteko erraz birrindu daitezke edo behi esnearen alternatiba gisa konprimitu.

8. Ur probiotikoak

2016. urtea probiotikoak zirkulazio nagusian sartzen hasi ziren urtea izan zen, osasuna zaintzen zuten pertsonek sekretu bat gordetzen zuten zerbait izan beharrean. Osagarrietan ez ezik, txokolate eta jogurtetan ere sortuko lirateke. Hesteetako flora areagotzea eta digestio sistema osasuntsu bat mantentzea are errazagoa izan dadin, hestekiko urak laster izango dira gure hozkailuetan. Zergatik jan ditzakezu probiotikoak edaten dituzunean, ezta?

Emate funtzionalagoa eskainiz, bakterio onak leku egokian egongo dira segundo gutxiren buruan likido moduan edanez. Pertsonalki ziurtatu dezaket egunero probiotiko bat hartzea (kapsula forma erabiltzen dut oraingoz, Alflorex) zure erraietan oreka mantentzeko modu gisa. IBS arazoak eta narritadura erregularrak baldin badituzu, zalantzarik gabe gomendatuko nizueke eguneroko ohitura bat bilatzea.

Beraz, hor dugu. Luze gabe, espero ezazu chaga kafea hartzen, maqui eta moringa ontzi bat botatzen duzun bitartean, sandia haziekin eta tigre fruitu lehorrekin. Hemen entzun zenuen lehenengo!

Scarlett Dixon Erresuma Batuan oinarritutako kazetaria, bizimoduaren blogaria eta YouTuberra da, Londresen sareko ekitaldiak egiten ditu blogarientzat eta sare sozialetan adituak direnentzat. Tabu izan daitekeen edozeri buruz hitz egiteko interes handia du eta ontzi zerrenda luzea. Bidaiari gogotsua ere bada eta IBS-k bizitzan eutsi behar ez duen mezua partekatzen sutsua da. Bisitatu bere webgunea eta Twitter.