Ikeak Suediako albondigaren errezeta ezagutarazi zuen, eta ziurrenik etxean dituzu osagai gehienak

Alai

• Berrikuspena

Jendeak koronabirusarekin lotutako estresari aurre egiteko moduak aurkitzen dituenez, sukaldaritza azkar bihurtzen ari da jendearen gogokoena.

Berrogeialdiko sukaldaritzako joera horretara elikatuta, jatetxe kateek errezeta preziatuak prestatzen aritu dira, jendeari etxean gustukoen dituzten janariak prestatzeko aukera emanez. McDonald's-ek bere txistorra eta arrautza McMuffin ikonikoak nola egin partekatu zuen Twitterren. Cheesecake Factory-k hainbat errezeta argitaratu zituen linean, besteak beste, almendra-lurraz egindako izokin entsalada eta Kaliforniako guacamole entsalada. Panera Bread-ek ere (funtsezko janariak entregatzen hasi berria zen) bere Asian almendra ramen entsalada, joko eguneko pipermina eta zaleen gogokoenak nola egin jakiteko argibideak partekatu zituen.

Orain, Ikeak Twitter-en zabaldu du bere suediar albondigaren errezeta goxoa, zaleei "plater goxo hau zure etxean erosotasunean birsortzera" animatuz, konpainiaren dendak itxita jarraitzen duten bitartean COVID-19 pandemia dela eta.

Zati onena? Ikea albondigak errezetak dendariaren pakete lauko argibide klasikoak eta urratsez urratseko diagramak biltzen ditu. Baina ez zaitez kezkatu, albondigen errezeta Ikeak ulertzen dituen altzarien argibide nahasgarriak baino errazago ulertzen dela dirudi.

Ikea albondigak etxean egiteko, oinarrizko bederatzi osagai beharko dituzu: 1,1 kilo behi behi, 1/2 kilo beheko txerriki, fin-fin txikitutako tipula 1, baratxuri xehatu edo xehatu ale bat, 3,5 ontzako ogi apurrak, arrautza 1, 5 koilarakada esne, eta "gatza eta piperra eskuzabala", errezetaren arabera.

Lehenik eta behin, berotu labea 350 gradu Fahrenheit-era. Ondoren, konbinatu haragia, tipula, baratxuria, ogi birrindua, arrautza, esnea, gatza eta piperra eta moldatu nahasketa bola biribil txikietan. Albondigak prestatu baino lehen, Ikearen errezetak hozkailuan bi orduz jartzea proposatzen du, formari eutsi ahal izateko. Beraz, albondigak hoztu ondoren, berotu olioa zartagin batean ertainean eta gehitu albondigak, alde guztietatik gorritzen utziz. Albondigak gorrituta daudenean, eraman labean gordetzeko platera eta estali. Sartu albondigak labean eta egosi 30 minutuz. (Ez jan haragirik? Albondiga vegano hauek haragirik gabeko otorduei buruz pentsatzeko modua aldatuko dute.)

Albondigen "Suediako krema saltsa ikonikoa" egiteko, errezetak olio pixka bat, 1,4 ontza gurin, 1,4 ontza irina, 5 ontza barazki likido, 5 ontza likido behi salda, 5 ontza bikoitz lodi likidoa eskatzen ditu. krema, 2 koilaratxo soja saltsa, eta koilaratxo 1 Dijon mostaza. Ikea albondigak saltsa egiteko, urtu gurina zartagin batean, sartu irina eta irabiatu 2 minutuz. Gehitu barazki eta behi salda eta jarraitu irabiatzen. Gehitu esnegaina, soja saltsa eta Dijon mostaza eta ekarri nahasketa suabe, saltsa loditu dadin.

Jateko prest zaudenean, Ikearen albondigen errezetak platera zure patata gogokoekin zerbitzatzea gomendatzen du, "purea krematsua edo mini patata egosia berria". (Patata gozo errezeta osasuntsu hauek hasteko leku bikaina dira.)

Yum. Orain, Ikeako altzariak muntatzea erraza eta asebetetzea izan zen. 🤔

Berrikuspena