Mokadu eramangarri osasuntsuetarako sukaldaritzarik gabeko 3 pintxo

Alai

• PB&B pintxo klasikoa (vegana)
• Proteinaz betetako pintxoak (30 osoa, glutenik gabe)
• Mediterraneoko Hummus pintxoak (begetarianoa)
• Berrikuspena

Buh-bye patata frijituak eta dip! Egosten ez diren hiru pintxo hauek ezin hobeak dira hondartzara, piknikean edo bulegora ekartzeko.

Horiek ondo lortzeko gakoa: Helburua erraza, koloretsua eta erosoa da. Hortik aurrera, osagaien konbinazio aukerak amaigabeak dira. Lagunekin manta hotza pasatzera parkera zoazenean, ekarri arrosa (edo hobe esanda, arrosaz bustitako gomazko hartzak) eta pintxo desberdin mordoa zure tripulazioko guztiei gustura egoteko. Gluten gabeko? Egiaztatu. Osoa30? Ez dago probarik. Sormen apur batekin, harrigarria da ikustea zer asmatzen duzun. Hasteko, hona hemen sukaldaritzarik gabeko hiru pintxo pintxo goxoak.

Egiten: 3 pintxo bakoitzak

PB&B pintxo klasikoa (vegana)

Osagaiak

• Egurrezko 3 pintxo (8 hazbete inguru)
• 2 xerra ale osoko ogia
• 1/2 banana ertaina, xerra finetan
• Aukeratutako 3 koilarakada intxaur edo hazi gurin
• 1 kopa marrubi txiki, zurtoinak kenduta

Jarraibideak

1. Zabaldu intxaur edo hazi gurina ale osoko ogi xerra bakoitzean. Gehitu xerratan banana alde batera eta estali beste xerra batekin.

2. Moztu herenetan bertikalki, eta gero horizontalean moztu, 6 mini ogitarteko zatiak geratzen zaizkizu.

3. Hartu pintxoak eta jarri marrubi bat amaieran, eta ondoren mini ogitarteko bat. Errepikatu eredua eta gehitu marrubi gehigarri bat amaieran.

4. Jarri hozkailuan edo jarri izotz ontzi batekin poltsa fresko batean edo izotz batean jateko prest.

Proteinaz betetako pintxoak (30 osoa, glutenik gabe)

Osagaiak

• Egurrezko 3 pintxo (8 hazbete inguru)
• 6 ontzako sodio baxua, nitratoak / nitrito gabeko delicatessen haragia (indioilarra edo oilaskoa)
• 1/2 ahuakate ertaina
• 1/2 kopa cherry tomateekin
• 3 koilarakada ozpin baltsamiko

Jarraibideak

1. Ebaki haragia 1/2 hazbeteko karratuetan 6 pila pareko egiteko

2. Aguakata zatitu erdia herenetan, gero erdia, 6 zati emanez.

3. Hasi pintxoak muntatzen amaieran gerezi tomatea jarriz, ondoren 1/2 ontzako proteina eta ahuakate zati bat. Errepikatu.

4. Zati 3 koilarakada ozpin baltsamiko ontzi txiki batean, bainu gisa erabiltzeko.

5. Jarri hozkailuan edo jarri izotz-boltsa batekin poltsa fresko edo isolatu batean jateko prest.

Mediterraneoko Hummus pintxoak (begetarianoa)

Osagaiak

• Egurrezko 3 pintxo (8 hazbete inguru)
• 1 osoko pita, 12 zati txikitan moztuta
• Aukeratutako 3 koilarakada hummus
• 1/3 pepino txikia
• 1/2 kopa cherry tomateekin
• 1/2 kopako perretxikoak, erdibituta

Jarraibideak

1. Geruza 1 1/2 koilaratxo hummus pita pita xerren artean. Errepikatu 6 mini pita ogitarteko egiteko.

2. Zatitu pepinoa erditik, ondoren moztu tira bakoitza herenetan, 6 pepino zati emanez. Moztu perretxikoak erditik luzera.

3. Hasi pintxoak muntatzen amaieran tomatea jarriz. Sakatu astiro-astiro hummus ogitartekoa pintxotik. Bukatu 1/2 xerratutako perretxikoarekin eta pepino zati batekin. Errepikatu.

4. Hoztu edo jarri poltsa freskoago edo isolatu batean izotz pakete batekin jateko prest egon arte.

Berrikuspena