Azukreak Diabetesa eragiten al du? Gertaera vs Fikzioa

Alai

• Zer da diabetesa?
• Azukrea nola metabolizatzen den
• Azukreak diabetesa izateko arriskua areagotzen al du?
• Azukre naturalek ez dute efektu bera
• Zer gertatzen da Fruta zukuaz?
• Zer gertatzen da Edulkoratzaile Naturalekin?
• Edulkoratzaile Artifizialek Diabetes Arriskua Handitzen Al Dute?
• Diabetesaren beste arrisku faktoreak
• Nola jan diabetesa izateko arriskua murrizteko
• Beheko lerroa
• Edulkoratzaile Artifizialek Diabetes Arriskua Handitzen Al Dute?
• Diabetesaren beste arrisku faktoreak
• Nola jan diabetesa izateko arriskua murrizteko
• Beheko lerroa
• Edulkoratzaile Artifizialek Diabetes Arriskua Handitzen Al Dute?
• Diabetesaren beste arrisku faktoreak
• Nola jan diabetesa izateko arriskua murrizteko
• Beheko lerroa
• Edulkoratzaile Artifizialek Diabetes Arriskua Handitzen Al Dute?
• Diabetesaren beste arrisku faktoreak
• Nola jan diabetesa izateko arriskua murrizteko
• Beheko lerroa

Diabetesa odoleko azukre maila altua duen gaixotasuna denez, jende askok galdetzen du azukrea jateak eragin dezakeen ala ez.

Gehituta azukre kopuru handiak jateak diabetesa izateko arriskua areagotu dezakeela egia den arren, azukrea hartzea ingelesaren zati bat besterik ez da.

Beste faktore askok (dieta orokorra, bizimodua eta genetika barne) ere eragina dute zure arriskuan.

Artikulu honek azukreak diabetesa garatzeko duen papera aztertzen du eta gaixotasuna prebenitzeko aholkuak ematen ditu.

Zer da diabetesa?

Diabetesa gorputza jada odoleko azukre maila modu eraginkorrean erregulatzeko gai ez denean gertatzen da.

Hori gerta daiteke zure pankreak intsulina nahikoa ekoizteari uzten dionean, zelulek sortzen duten intsulina edo biak erresistenteak bihurtzen direnean ().

Intsulina azukrea odoletik atera eta zeluletara eramateko beharrezkoa den hormona da; beraz, bi agertokiek odoleko azukre maila kronikoki altxatzen dute.

Odoleko azukre maila altuak epe luzean konplikazioak sor ditzake, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua areagotzeaz gain, nerbio eta giltzurrunetako kalteak sor ditzake; beraz, garrantzitsua da horiek kontrolatuta edukitzea ().

Bi diabetes mota nagusi daude, bakoitza kausa desberdinekin:

• 1. mota: Zure sistema immunologikoak pankrea erasotzen duenean gertatzen da, intsulina sortzeko duen gaitasuna suntsituz.
• 2. mota: Zure pankreak intsulina nahikoa ekoizteari uzten dionean gertatzen da, zure gorputzaren zelulek sortzen duten intsulina edo biei erantzuten ez dienean.

1 motako diabetesa nahiko arraroa da, neurri handi batean genetikoa, eta diabetes kasu guztien% 5-10 bakarrik hartzen du (3).

2 motako diabetesa - artikulu honen ardatza izango dena - diabetes kasuen% 90 baino gehiago da eta batez ere dieta eta bizimodu faktoreek eragiten dute (4).

2 motako diabetesa da diabetesa ohikoena. Zure gorputzak nahikoa intsulina ekoizteari uzten dionean edo zelulek sortutako intsulinarekiko erresistenteak direnean gertatzen da, eta odoleko azukre maila kronikoki handitzen da.

Azukrea nola metabolizatzen den

Jende gehienak azukreari buruz hitz egiten duenean, sakarosa edo mahai azukrea aipatzen dute, hau da, azukre-erremolatxekin edo azukre-kanaberarekin egina.

Sakarosa glukosa molekula batek eta elkarrekin loturiko fruktosa molekula batek osatzen dute.

Sakarosa jaten duzunean, glukosa eta fruktosa molekulak entzimen bidez bereizten dira heste meharrean odolean zurgatu aurretik ().

Honek odoleko azukre maila igotzen du eta zure pankreak intsulina askatzeko adierazten du. Intsulinak glukosa odol-zirkulaziotik ateratzen du eta zeluletara sartzen da eta bertan energia lortzeko metaboliza daiteke.

Zelulek fruktosa kopuru txikia ere har dezakete eta energia lortzeko erabili, gehienak gibelera eramaten dira eta bertan glukosa bihurtzen da energia lortzeko edo gantz biltegiratzeko ().

Gorputzak energia lortzeko erabil dezakeen baino azukre gehiago jaten baduzu, soberakina gantz azido bihurtuko da eta gorputzeko gantz gisa gordeko da.

Fruktosa koipe bihur daitekeenez, ingesta handiek triglizeridoen maila handitu ohi dute, eta horrek bihotzeko gaixotasunak eta gibel gantzatsua izateko arriskua areagotu dezake (8).

Fruktosa asko hartzea odoleko azido urikoaren maila altuagoekin lotzen da. Azido urikoaren kristal hauek zure artikulazioetan finkatzen badira, gotta izenez ezagutzen den egoera mingarria sor daiteke ().

Azukrearen glukosa zure gorputzak energia lortzeko erabiltzen du gehienetan, eta fruktosa gibelera eramaten du glukosa edo koipe bihurtzeko. Fruktosa kontsumo handia triglizeridoak, gibel gantzatsua eta gotoa handitzearekin lotu da.

Azukreak diabetesa izateko arriskua areagotzen al du?

Ikerketa ugarik aurkitu dute azukrearekin gozatutako edariak aldizka edaten dituzten pertsonek 2 motako diabetesa izateko% 25 inguru arrisku handiagoa dutela ().

Izan ere, egunean azukrearekin gozatutako edari bakarra edateak% 13 handitzen du arriskua, sor dezakeen edozein pisu-gainetik ().

Gainera, azukre-kontsumoa altuena den herrialdeek 2 motako diabetesaren tasarik altuenak dituzte, eta kontsumo txikiena dutenek, aldiz, tasarik txikienak ().

Azukrea hartzearen eta diabetearen arteko loturak oraindik ere mantentzen du kaloria guztizko kontsumoa, gorputzeko pisua, alkoholaren kontsumoa eta ariketa fisikoa kontrolatu ondoren ().

Azterketa horiek azukreak diabetesa eragiten duela frogatzen ez duten arren, elkartea indartsua da.

Ikerlari askoren ustez, azukreak diabetesaren arriskua handitzen du zuzenean eta zeharka.

Arriskua zuzenean handitu dezake fruktosak gibelean duen eraginagatik, gantz gibela, hantura eta intsulinarekiko erresistentzia lokalizatua sustatuz (,,).

Efektu horiek intsulina ekoizpen anormala eragin dezakete pankrean eta 2. motako diabetesa izateko arriskua areagotzen dute (,).

Azukre kopuru handiak jateak ere zeharka diabetesaren arriskua areagotu dezake, pisua irabazten eta gorputzeko koipea handitzen laguntzen baitu, diabetesak garatzeko arrisku faktoreak baitira ().

Are gehiago, animalien ikerketek diote azukre asko jateak leptinaren seinaleztapena eten dezakeela, betetasun sentimenduak sustatzen dituen hormonak, gehiegizko jatea eta pisua irabaztea eragiten duela (,).

Azukre-kontsumo handiaren efektu negatiboak murrizteko, OMEk eguneroko kalorien% 10 baino gehiago ez hartzea gomendatzen du elikagaietan modu naturalean aurkitzen ez diren azukre erantsietatik ().

Azukre erantsiak, batez ere azukrearekin gozatutako edariak, oso lotuta daude 2. motako diabetearen garapenarekin. Litekeena da azukreak gibelean duen eragin zuzena izateaz gain, gorputzaren pisua handitzearen zeharkako eragina izateagatik.

Azukre naturalek ez dute efektu bera

Gehitutako azukre kopuru handiak diabetearekin lotuta egon badira ere, ez da gauza bera gertatzen azukre naturalekin ().

Azukre naturalak frutetan eta barazkietan dauden azukreak dira eta fabrikazioan edo prozesatzean gehitu ez direnak.

Azukre mota hauek zuntz, ur, antioxidatzaile eta beste mantenugai batzuen matrizean daudenez, digeritu eta motelago xurgatzen dira eta odoleko azukre puntuak sor ditzakete.

Frutek eta barazkiek elikagai prozesatu askok baino askoz ere azukre gutxiago izan ohi dute pisuan; beraz, errazagoa da kontsumoa kontrolatuta edukitzea.

Adibidez, melokotoi batek gutxi gorabehera% 8 azukre dauka pisuan, eta Snickers tabernak, berriz,% 50 azukre dauka (22, 23).

Ikerketa mistoak diren bitartean, zenbait ikerketek aurkitu dute egunean gutxienez fruta errazio bat jateak diabetesaren arriskua% 7-13 murrizten duela frutarik ez jatearekin alderatuta (,).

Zer gertatzen da Fruta zukuaz?

Fruta zukua% 100ean edateak diabetes arriskua areagotzen duen ala ez ikertzen da.

Hainbat ikerketek lotura bat aurkitu dute fruta zukua edatearen eta diabetesa garatzearen artean, agian zukuaren azukre handia eta zuntz gutxi edukitzeagatik (,).

Hala ere, ikerketa guztiek ez dituzte emaitza horiek errepikatu, beraz ikerketa gehiago behar dira ().

Zer gertatzen da Edulkoratzaile Naturalekin?

Nahiz eta edulkoratzaile natural batzuk, eztia eta astigarrak almibarretan bezala, mahaiko azukrea edo arto almibarra bezainbeste prozesatzen ez diren, azukre iturri nahiko puruak dira oraindik eta ia ez dute zuntzik.

Beste edulkoratzaile asko, "naturalak" bezala merkaturatuta, azukre erantsitzat hartu beharko lirateke. Horien artean agave almibarra, koko azukrea eta kanabera azukrea dira, batzuk aipatzearren.

Hori dela eta, gehitutako azukre guztiak bezala neurriz kontsumitu beharko lirateke, zure eguneroko kalorien% 10 baino gutxiago lortuz ().

Gehitutako azukreak diabetearen garapenarekin oso lotuta dauden arren, fruta eta barazki osoetan dauden azukre naturalek ez dute efektu bera.

Edulkoratzaile Artifizialek Diabetes Arriskua Handitzen Al Dute?

Edulkoratzaile artifizialak gizakiak sortutako substantzia gozoak dira, gizakiek energia lortzeko metabolizatu ezin dituztenak. Horrela, kaloririk gabeko goxotasuna ematen dute.

Edulkoratzaile artifizialek odoleko azukre maila ez duten arren, intsulinarekiko erresistentzia eta 2. motako diabetearen garapenarekin lotuta egon dira ().

Eguneko soda lata bat bakarrik edatea 2 motako diabetesa izateko% 25-67% arriskuarekin lotu da, inolako sodarik ez edatearekin alderatuta (,).

Ez dago argi zergatik edulkoratzaile artifizialek diabetesaren arriskua areagotzen duten, baina teoria ugari daude.

Pentsamendu bat da artifizialki edulkoratutako produktuek zapore goxoko jakien nahiak areagotzen dituztela, azukre kontsumoa eta pisua irabaztea handitzen dela eta horrek diabetesaren arriskua areagotzen duela ().

Beste ideia bat da edulkoratzaile artifizialek azukretik kontsumitutako kaloriak behar bezala konpentsatzeko zure gorputzaren gaitasuna eten egiten dutela, zure burmuinak zapore gozoa zero kaloriarekin lotzen baitu ().

Zenbait ikerketek aurkitu dute edulkoratzaile artifizialek kolonean bizi diren bakterio mota eta kopurua alda dezaketela, eta horrek glukosaren intolerantzia, pisua hartzea eta diabetesa lagun dezake ().

Edulkoratzaile artifizialen eta diabetearen arteko lotura badirudi ere, ikerketa gehiago egin behar dira zehazki nola erlazionatuta dauden ulertzeko.

Artifizialki gozatutako elikagaiek eta edariek azukrearekin gozatutako alternatibek baino azukre eta kaloria gutxiago duten arren, diabetearen garapenarekin lotuta daude oraindik. Zergatik ulertzeko ikerketa gehiago behar dira.

Diabetesaren beste arrisku faktoreak

Gehitutako azukre kopuru handiak kontsumitzea diabetesaren arrisku handiagoarekin lotuta dagoen arren, beste hainbat faktore daude jokoan, hala nola:

• Gorputzaren pisua: Ikerketek erakutsi dute gizentasuna dela 2 motako diabetearen arrisku faktore nagusietako bat, baina gorputzaren pisua% 5-10 besterik ez izateak arriskua murriztu dezakeela ().
• Ariketa fisikoa: Bizimodu sedentarioa bizi duten pertsonek 2 motako diabetesa izateko arriskua ia bikoitza dute aktibo daudenekin alderatuta. Aktibitate moderatuko astean 150 minutu besterik ez izateak arriskua murriztu dezake (,).
• Erretzea: Egunean 20 zigarro edo gehiago erretzeak diabetesa izateko arriskua bikoiztu egiten du, baina uzteak ia normaltasunera ekartzen du ().
• Loaren apnea: Loaren apnea, gauez arnasketa eragozten duen egoera, diabetearentzako arrisku faktore bakarra da (,).
• Genetika: 2 motako diabetesa izateko arriskua% 40 da zure gurasoetako batek badu eta ia% 70ek bi gurasoek baldin badute - lotura genetikoa iradokiz ().

Azukreak hartzeak diabetearen arriskuan eragina izan dezakeen arren, faktore eragile bakarretik urrun dago. Beste dieta, bizimodu eta faktore genetikoek ere badute zeresana.

Nola jan diabetesa izateko arriskua murrizteko

Azukre erantsiak murrizteaz gain, diabetesa izateko arriskua murrizteko egin ditzakezun beste hainbat dieta egin ditzakezu:

• Jarrai ezazu elikagai osoen dieta: Fruitu lehor, fruitu, barazki eta ale integraletan aberatsak diren dietek diabetesa izateko arriskua murriztu dute (,,).
• Kafea edan: Kafea hartzeak 2 motako diabetesa izateko arriskua murriztu dezake. Eguneko edalontzi bakoitza diabetesa izateko arriskua% 7 txikiagoa da ().
• Jan hosto berdeko barazkiak: Hosto berdeko barazki ugari duen dieta jatea diabetesa izateko arriskua% 14 txikiagoa izan da ().
• Edan alkohola neurriz: Alkoholaren kontsumo ertaina - eguneko 0,5-3,5 edari inguru bezala definitua - diabetesa izateko% 30eko arrisku txikiagoarekin lotu da, erabat abstentziora edo asko edatearekin alderatuta ().

Azukre erantsien kontsumoa murriztea erabatekoa bada, has zaitezke azukre goxatutako edarien kontsumoa murrizten, hau da, azukre erantsien iturri nagusia Amerikako dieta estandarrean ().

Aldaketa txiki honek eragin handia izan dezake.

Elikaduraren etiketak arretaz irakurtzea da beste behar bat, elikagai produktuetan erabiltzen den azukrearen 50 izen baino gehiago baitaude. Horiek nabaritzen ikastea da zure kontsumoa murrizteko lehen urratsa.

Zorionez, azukrea murrizteko modu asko daude dieta zaporetsu eta mantenugai trinkoarekin jarraitzen duzun bitartean, beraz, ez duzu beharrik sentitzen.

Azukre erantsi gutxiago jateak diabetesa izateko arriskua murriztu dezake, alkohol kontsumo ertaina duen fruta, barazki eta kafean aberatsa den dieta batek ere bai.

Beheko lerroa

Gehitutako azukre kopuru gehiegiak 2 motako diabetesa izateko arrisku handiagoarekin lotu dira, litekeena da gibelean eragin negatiboak izatea eta gizentasuna izateko arrisku handiagoa izatea.

Fruta eta barazkietan dauden azukre naturalak ez daude diabetearen arriskuarekin lotuta - edulkoratzaile artifizialak, berriz.

Azukre kontsumoaz gain, dietaren kalitate orokorrak, gorputzaren pisuak, loaren kalitateak, ariketa fisikoak eta genetikak zeresana dute gaixotasun honen garapenean.

Fruta, barazki, fruitu lehor eta kafe ugari duen dieta jateak, alkohola neurriz kontsumitzeak, gorputzeko pisu osasuntsua mantentzeak eta aldizka ariketa fisikoak egiteak 2 motako diabetesa izateko arriskua murrizten lagun dezake.

Beste edulkoratzaile asko, "naturalak" bezala merkaturatuta, azukre erantsitzat hartu beharko lirateke. Horien artean agave almibarra, koko azukrea eta kanabera azukrea dira, batzuk aipatzearren.

Hori dela eta, gehitutako azukre guztiak bezala neurriz kontsumitu beharko lirateke, zure eguneroko kalorien% 10 baino gutxiago lortuz ().

Gehitutako azukreak diabetearen garapenarekin oso lotuta dauden arren, fruta eta barazki osoetan azukre naturalek ez dute efektu bera.

Edulkoratzaile Artifizialek Diabetes Arriskua Handitzen Al Dute?

Edulkoratzaile artifizialak gizakiak sortutako substantzia gozoak dira, gizakiek energia lortzeko metabolizatu ezin dituztenak. Horrela, kaloririk gabeko goxotasuna ematen dute.

Edulkoratzaile artifizialek odoleko azukre maila ez badute ere, intsulinarekiko erresistentzia eta 2. motako diabetearen garapenarekin lotuta egon dira.

Eguneko soda lata bat bakarrik edatea 2 motako diabetesa izateko% 25-67% arriskuarekin lotu da, inolako sodarik ez edatearekin alderatuta (,).

Ez dago argi zergatik edulkoratzaile artifizialek diabetesaren arriskua areagotzen duten, baina teoria ugari daude.

Pentsamendu bat da artifizialki edulkoratutako produktuek zapore goxoko jakien nahiak areagotzen dituztela, azukre kontsumoa eta pisua irabaztea handitzen dela eta horrek diabetesaren arriskua areagotzen duela ().

Beste ideia bat da edulkoratzaile artifizialek azukretik kontsumitutako kaloriak behar bezala konpentsatzeko zure gorputzaren gaitasuna eten egiten dutela, zure burmuinak zapore gozoa zero kaloriarekin lotzen baitu ().

Zenbait ikerketek aurkitu dute edulkoratzaile artifizialek kolonean bizi diren bakterio mota eta kopurua alda dezaketela, eta horrek glukosaren intolerantzia, pisua hartzea eta diabetesa lagun dezake ().

Edulkoratzaile artifizialen eta diabetearen arteko lotura badirudi ere, ikerketa gehiago egin behar dira zehazki nola erlazionatuta dauden ulertzeko.

Artifizialki gozatutako jakiek eta edariek azukrearekin gozatutako alternatibek baino azukre eta kaloria gutxiago ez duten arren, diabetearen garapenarekin lotuta daude oraindik. Zergatik ulertzeko ikerketa gehiago behar dira.

Diabetesaren beste arrisku faktoreak

Gehitutako azukre kopuru handiak kontsumitzea diabetesaren arrisku handiagoarekin lotuta dagoen arren, beste hainbat faktore daude jokoan, hala nola:

• Gorputzaren pisua: Ikerketek erakutsi dute gizentasuna dela 2 motako diabetearen arrisku faktore nagusietako bat, baina gorputzaren pisua% 5-10 besterik ez izateak arriskua murriztu dezakeela ().
• Ariketa fisikoa: Bizimodu sedentarioa bizi duten pertsonek 2 motako diabetesa izateko arriskua ia bikoitza dute aktibo daudenekin alderatuta. Aktibitate moderatuko astean 150 minutu besterik ez izateak arriskua murriztu dezake (,).
• Erretzea: Egunean 20 zigarro edo gehiago erretzeak diabetesa izateko arriskua bikoiztu egiten du, baina uzteak ia normaltasunera ekartzen du ().
• Loaren apnea: Loaren apnea, gauez arnasketa eragozten duen egoera, diabetearentzako arrisku faktore bakarra da (,).
• Genetika: 2 motako diabetesa izateko arriskua% 40 da zure gurasoetako batek badu eta ia% 70ek bi gurasoek baldin badute - lotura genetikoa iradokiz ().

Azukreak hartzeak diabetearen arriskuan eragina izan dezakeen arren, faktore eragile bakarretik urrun dago. Beste dieta, bizimodu eta faktore genetikoek ere badute zeresana.

Nola jan diabetesa izateko arriskua murrizteko

Azukre erantsiak murrizteaz gain, diabetesa izateko arriskua murrizteko egin ditzakezun beste hainbat dieta egin ditzakezu:

• Jarrai ezazu elikagai osoen dieta: Fruitu lehor, fruitu, barazki eta ale integraletan aberatsak diren dietek diabetesa izateko arriskua murriztu dute (,,).
• Kafea edan: Kafea hartzeak 2 motako diabetesa izateko arriskua murriztu dezake. Eguneko edalontzi bakoitza diabetesa izateko arriskua% 7 txikiagoa da ().
• Jan hosto berdeko barazkiak: Hosto berdeko barazki ugari duen dieta jatea diabetesa izateko arriskua% 14 txikiagoa izan da ().
• Edan alkohola neurriz: Alkoholaren kontsumo ertaina - eguneko 0,5-3,5 edari inguru bezala definitua - diabetesa izateko% 30eko arrisku txikiagoarekin lotu da, erabat abstentziora edo asko edatearekin alderatuta ().

Azukre erantsien kontsumoa murriztea erabatekoa bada, has zaitezke azukre goxatutako edarien kontsumoa murrizten, hau da, azukre erantsien iturri nagusia Amerikako dieta estandarrean ().

Aldaketa txiki honek eragin handia izan dezake.

Elikaduraren etiketak arretaz irakurtzea da beste behar bat, elikagai produktuetan erabiltzen den azukrearen 50 izen baino gehiago baitaude. Horiek nabaritzen ikastea da zure kontsumoa murrizteko lehen urratsa.

Zorionez, azukrea murrizteko modu asko daude dieta zaporetsu eta mantenugai trinkoarekin jarraitzen duzun bitartean, beraz, ez duzu beharrik sentitzen.

Azukre erantsi gutxiago jateak diabetesa izateko arriskua murriztu dezake, alkohol kontsumo ertaina duen fruta, barazki eta kafean aberatsa den dieta batek ere bai.

Beheko lerroa

Gehitutako azukre kopuru gehiegiak 2 motako diabetesa izateko arrisku handiagoarekin lotu dira, litekeena da gibelean eragin negatiboak izatea eta gizentasuna izateko arrisku handiagoa izatea.

Fruta eta barazkietan dauden azukre naturalak ez daude diabetearen arriskuarekin lotuta - edulkoratzaile artifizialak, berriz.

Azukre kontsumoaz gain, dietaren kalitate orokorrak, gorputzaren pisuak, loaren kalitateak, ariketa fisikoak eta genetikak zeresana dute gaixotasun honen garapenean.

Fruta, barazki, fruitu lehor eta kafe ugari duen dieta jateak, alkohola neurriz kontsumitzeak, gorputzeko pisu osasuntsua mantentzeak eta aldizka ariketa fisikoak egiteak 2 motako diabetesa izateko arriskua murrizten lagun dezake.

Produktu hauek sakarosa eta fruktosa kopuru handiak dituzte eta sukaldean erabilitako azukre erantsi iturritzat hartzen dira.

Beste edulkoratzaile asko, "naturalak" bezala merkaturatuta, azukre erantsitzat hartu beharko lirateke. Horien artean agave almibarra, koko azukrea eta kanabera azukrea dira, batzuk aipatzearren.

Hori dela eta, gehitutako azukre guztiak bezala neurriz kontsumitu beharko lirateke, zure eguneroko kalorien% 10 baino gutxiago lortuz ().

Gehitutako azukreak diabetearen garapenarekin oso lotuta dauden arren, fruta eta barazki osoetan azukre naturalek ez dute efektu bera.

Edulkoratzaile Artifizialek Diabetes Arriskua Handitzen Al Dute?

Edulkoratzaile artifizialak gizakiak sortutako substantzia gozoak dira, gizakiek energia lortzeko metabolizatu ezin dituztenak. Horrela, kaloririk gabeko goxotasuna ematen dute.

Edulkoratzaile artifizialek odoleko azukre maila ez badute ere, intsulinarekiko erresistentzia eta 2. motako diabetearen garapenarekin lotuta egon dira.

Eguneko soda lata bat bakarrik edatea 2 motako diabetesa izateko% 25-67% arriskuarekin lotu da, inolako sodarik ez edatearekin alderatuta (,).

Ez dago argi zergatik edulkoratzaile artifizialek diabetesaren arriskua areagotzen duten, baina teoria ugari daude.

Pentsamendu bat da artifizialki edulkoratutako produktuek zapore goxoko jakien nahiak areagotzen dituztela, azukre kontsumoa eta pisua irabaztea handitzen dela eta horrek diabetesaren arriskua areagotzen duela ().

Beste ideia bat da edulkoratzaile artifizialek azukretik kontsumitutako kaloriak behar bezala konpentsatzeko zure gorputzaren gaitasuna eten egiten dutela, zure burmuinak zapore gozoa zero kaloriarekin lotzen baitu ().

Zenbait ikerketek aurkitu dute edulkoratzaile artifizialek kolonean bizi diren bakterio mota eta kopurua alda dezaketela, eta horrek glukosaren intolerantzia, pisua hartzea eta diabetesa lagun dezake ().

Edulkoratzaile artifizialen eta diabetearen arteko lotura badirudi ere, ikerketa gehiago egin behar dira zehazki nola erlazionatuta dauden ulertzeko.

Artifizialki gozatutako jakiek eta edariek azukrearekin gozatutako alternatibek baino azukre eta kaloria gutxiago ez duten arren, diabetearen garapenarekin lotuta daude oraindik. Zergatik ulertzeko ikerketa gehiago behar dira.

Diabetesaren beste arrisku faktoreak

Gehitutako azukre kopuru handiak kontsumitzea diabetesaren arrisku handiagoarekin lotuta dagoen arren, beste hainbat faktore daude jokoan, hala nola:

• Gorputzaren pisua: Ikerketek erakutsi dute gizentasuna dela 2 motako diabetearen arrisku faktore nagusietako bat, baina gorputzaren pisua% 5-10 besterik ez izateak arriskua murriztu dezakeela ().
• Ariketa fisikoa: Bizimodu sedentarioa bizi duten pertsonek 2 motako diabetesa izateko arriskua ia bikoitza dute aktibo daudenekin alderatuta. Aktibitate moderatuko astean 150 minutu besterik ez izateak arriskua murriztu dezake (,).
• Erretzea: Egunean 20 zigarro edo gehiago erretzeak diabetesa izateko arriskua bikoiztu egiten du, baina uzteak ia normaltasunera ekartzen du ().
• Loaren apnea: Loaren apnea, gauez arnasketa eragozten duen egoera, diabetearentzako arrisku faktore bakarra da (,).
• Genetika: 2 motako diabetesa izateko arriskua% 40 da zure gurasoetako batek badu eta ia% 70ek bi gurasoek baldin badute - lotura genetikoa iradokiz ().

Azukreak hartzeak diabetearen arriskuan eragina izan dezakeen arren, faktore eragile bakarretik urrun dago. Beste dieta, bizimodu eta faktore genetikoek ere badute zeresana.

Nola jan diabetesa izateko arriskua murrizteko

Azukre erantsiak murrizteaz gain, diabetesa izateko arriskua murrizteko egin ditzakezun beste hainbat dieta egin ditzakezu:

• Jarrai ezazu elikagai osoen dieta: Fruitu lehor, fruitu, barazki eta ale integraletan aberatsak diren dietek diabetesa izateko arriskua murriztu dute (,,).
• Kafea edan: Kafea hartzeak 2 motako diabetesa izateko arriskua murriztu dezake. Eguneko edalontzi bakoitza diabetesa izateko arriskua% 7 txikiagoa da ().
• Jan hosto berdeko barazkiak: Hosto berdeko barazki ugari duen dieta jatea diabetesa izateko arriskua% 14 txikiagoa izan da ().
• Edan alkohola neurriz: Alkoholaren kontsumo ertaina - eguneko 0,5-3,5 edari inguru bezala definitua - diabetesa izateko% 30eko arrisku txikiagoarekin lotu da, erabat abstentziora edo asko edatearekin alderatuta ().

Azukre erantsien kontsumoa murriztea erabatekoa bada, has zaitezke azukre goxatutako edarien kontsumoa murrizten, hau da, azukre erantsien iturri nagusia Amerikako dieta estandarrean ().

Aldaketa txiki honek eragin handia izan dezake.

Elikaduraren etiketak arretaz irakurtzea da beste behar bat, elikagai produktuetan erabiltzen den azukrearen 50 izen baino gehiago baitaude. Horiek nabaritzen ikastea da zure kontsumoa murrizteko lehen urratsa.

Zorionez, azukrea murrizteko modu asko daude dieta zaporetsu eta mantenugai trinkoarekin jarraitzen duzun bitartean, beraz, ez duzu beharrik sentitzen.

Azukre erantsi gutxiago jateak diabetesa izateko arriskua murriztu dezake, alkohol kontsumo ertaina duen fruta, barazki eta kafean aberatsa den dieta batek ere bai.

Beheko lerroa

Gehitutako azukre kopuru gehiegiak 2 motako diabetesa izateko arrisku handiagoarekin lotu dira, litekeena da gibelean eragin negatiboak izatea eta gizentasuna izateko arrisku handiagoa izatea.

Fruta eta barazkietan dauden azukre naturalak ez daude diabetearen arriskuarekin lotuta - edulkoratzaile artifizialak, berriz.

Azukre kontsumoaz gain, dietaren kalitate orokorrak, gorputzaren pisuak, loaren kalitateak, ariketa fisikoak eta genetikak zeresana dute gaixotasun honen garapenean.

Fruta, barazki, fruitu lehor eta kafe ugari duen dieta jateak, alkohola neurriz kontsumitzeak, gorputzeko pisu osasuntsua mantentzeak eta aldizka ariketa fisikoak egiteak 2 motako diabetesa izateko arriskua murrizten lagun dezake.

Produktu hauek sakarosa eta fruktosa kopuru handiak dituzte eta sukaldean erabilitako azukre erantsi iturritzat hartzen dira.

Beste edulkoratzaile asko, "naturalak" bezala merkaturatuta, azukre erantsitzat hartu beharko lirateke. Horien artean agave almibarra, koko azukrea eta kanabera azukrea dira, batzuk aipatzearren.

Hori dela eta, gehitutako azukre guztiak bezala neurriz kontsumitu beharko lirateke, zure eguneroko kalorien% 10 baino gutxiago lortuz ().

Gehitutako azukreak diabetearen garapenarekin oso lotuta dauden arren, fruta eta barazki osoetan azukre naturalek ez dute efektu bera.

Edulkoratzaile Artifizialek Diabetes Arriskua Handitzen Al Dute?

Edulkoratzaile artifizialak gizakiak sortutako substantzia gozoak dira, gizakiek energia lortzeko metabolizatu ezin dituztenak. Horrela, kaloririk gabeko goxotasuna ematen dute.

Edulkoratzaile artifizialek odoleko azukre maila ez badute ere, intsulinarekiko erresistentzia eta 2. motako diabetearen garapenarekin lotuta egon dira.

Eguneko soda lata bat bakarrik edatea 2 motako diabetesa izateko% 25-67% arriskuarekin lotu da, inolako sodarik ez edatearekin alderatuta (,).

Ez dago argi zergatik edulkoratzaile artifizialek diabetesaren arriskua areagotzen duten, baina teoria ugari daude.

Pentsamendu bat da artifizialki edulkoratutako produktuek zapore goxoko jakien nahiak areagotzen dituztela, azukre kontsumoa eta pisua irabaztea handitzen dela eta horrek diabetesaren arriskua areagotzen duela ().

Beste ideia bat da edulkoratzaile artifizialek azukretik kontsumitutako kaloriak behar bezala konpentsatzeko zure gorputzaren gaitasuna eten egiten dutela, zure burmuinak zapore gozoa zero kaloriarekin lotzen baitu ().

Zenbait ikerketek aurkitu dute edulkoratzaile artifizialek kolonean bizi diren bakterio mota eta kopurua alda dezaketela, eta horrek glukosaren intolerantzia, pisua hartzea eta diabetesa lagun dezake ().

Edulkoratzaile artifizialen eta diabetearen arteko lotura badirudi ere, ikerketa gehiago egin behar dira zehazki nola erlazionatuta dauden ulertzeko.

Artifizialki gozatutako jakiek eta edariek azukrearekin gozatutako alternatibek baino azukre eta kaloria gutxiago ez duten arren, diabetearen garapenarekin lotuta daude oraindik. Zergatik ulertzeko ikerketa gehiago behar dira.

Diabetesaren beste arrisku faktoreak

Gehitutako azukre kopuru handiak kontsumitzea diabetesaren arrisku handiagoarekin lotuta dagoen arren, beste hainbat faktore daude jokoan, hala nola:

• Gorputzaren pisua: Ikerketek erakutsi dute gizentasuna dela 2 motako diabetearen arrisku faktore nagusietako bat, baina gorputzaren pisua% 5-10 besterik ez izateak arriskua murriztu dezakeela ().
• Ariketa fisikoa: Bizimodu sedentarioa bizi duten pertsonek 2 motako diabetesa izateko arriskua ia bikoitza dute aktibo daudenekin alderatuta. Aktibitate moderatuko astean 150 minutu besterik ez izateak arriskua murriztu dezake (,).
• Erretzea: Egunean 20 zigarro edo gehiago erretzeak diabetesa izateko arriskua bikoiztu egiten du, baina uzteak ia normaltasunera ekartzen du ().
• Loaren apnea: Loaren apnea, gauez arnasketa eragozten duen egoera, diabetearentzako arrisku faktore bakarra da (,).
• Genetika: 2 motako diabetesa izateko arriskua% 40 da zure gurasoetako batek badu eta ia% 70ek bi gurasoek baldin badute - lotura genetikoa iradokiz ().

Azukreak hartzeak diabetearen arriskuan eragina izan dezakeen arren, faktore eragile bakarretik urrun dago. Beste dieta, bizimodu eta faktore genetikoek ere badute zeresana.

Nola jan diabetesa izateko arriskua murrizteko

Azukre erantsiak murrizteaz gain, diabetesa izateko arriskua murrizteko egin ditzakezun beste hainbat dieta egin ditzakezu:

• Jarrai ezazu elikagai osoen dieta: Fruitu lehor, fruitu, barazki eta ale integraletan aberatsak diren dietek diabetesa izateko arriskua murriztu dute (,,).
• Kafea edan: Kafea hartzeak 2 motako diabetesa izateko arriskua murriztu dezake. Eguneko edalontzi bakoitza diabetesa izateko arriskua% 7 txikiagoa da ().
• Jan hosto berdeko barazkiak: Hosto berdeko barazki ugari duen dieta jatea diabetesa izateko arriskua% 14 txikiagoa izan da ().
• Edan alkohola neurriz: Alkoholaren kontsumo ertaina - eguneko 0,5-3,5 edari inguru bezala definitua - diabetesa izateko% 30eko arrisku txikiagoarekin lotu da, erabat abstentziora edo asko edatearekin alderatuta ().

Azukre erantsien kontsumoa murriztea erabatekoa bada, has zaitezke azukre goxatutako edarien kontsumoa murrizten, hau da, azukre erantsien iturri nagusia Amerikako dieta estandarrean ().

Aldaketa txiki honek eragin handia izan dezake.

Elikaduraren etiketak arretaz irakurtzea da beste behar bat, elikagai produktuetan erabiltzen den azukrearen 50 izen baino gehiago baitaude. Horiek nabaritzen ikastea da zure kontsumoa murrizteko lehen urratsa.

Zorionez, azukrea murrizteko modu asko daude dieta zaporetsu eta mantenugai trinkoarekin jarraitzen duzun bitartean, beraz, ez duzu beharrik sentitzen.

Azukre erantsi gutxiago jateak diabetesa izateko arriskua murriztu dezake, alkohol kontsumo ertaina duen fruta, barazki eta kafean aberatsa den dieta batek ere bai.

Beheko lerroa

Gehitutako azukre kopuru gehiegiak 2 motako diabetesa izateko arrisku handiagoarekin lotu dira, litekeena da gibelean eragin negatiboak izatea eta gizentasuna izateko arrisku handiagoa izatea.

Fruta eta barazkietan dauden azukre naturalak ez daude diabetearen arriskuarekin lotuta - edulkoratzaile artifizialak, berriz.

Azukre kontsumoaz gain, dietaren kalitate orokorrak, gorputzaren pisuak, loaren kalitateak, ariketa fisikoak eta genetikak zeresana dute gaixotasun honen garapenean.

Fruta, barazki, fruitu lehor eta kafe ugari duen dieta jateak, alkohola neurriz kontsumitzeak, gorputzeko pisu osasuntsua mantentzeak eta aldizka ariketa fisikoak egiteak 2 motako diabetesa izateko arriskua murrizten lagun dezake.