Dietak eta hitzorduak: janari murrizketek zure maitasun bizitzan nola eragin dezaketen

Alai

• Berrikuspena

Lehen hitzorduan zauden ala ez, edo aldaketa handia jorratzekotan, harremanak zoro-konplikatuak izan daitezke dieta berezi bat egiten duzunean. Horregatik idatzi dute Ayindé Howell eta Zöe Eisenberg veganoek beren liburua The Lusty Vegan: A Cookbook and Relationship Manifesto for Begans and the Love to People. Jakina, beganismoa ez da zure maitasun-bizitza glutenik gabe, esnekirik gabe eta Paleo jaleak ere laguntza behar du zure maitasun-bizitza oztopatu dezakeen elikadura-murrizketa bakarra. Howell-ekin eta Eisenberg-ekin hitz egin dugu zuk (edo zure esanguratsuak) dieta murrizketarik duzunean kalera ateratzeko aholku nagusien inguruan.

Forma: Has gaitezen datazio hasierako etaparekin. Zein momentutan ekarri beharko zenuke dieta murrizketa?

Ayindé Howell [AH]: Elikaduraren gaia agertu bezain laster, aprobetxa ezazu aukera zure murrizketak eta zure arrazoiak kasualitatez azaltzeko. Zure lehen hitzordua afaria bada, ezin duzu inguratu. Batzuetan emakumeek galdetzen didate ea dieta egiten ari naizen tofua eskatzean.

Zöe Eisenberg [ZE]: Hasierako faseak izan daitezke deserosoenak, hasierako data gehienak janariaren inguruan baitaude. Norbere buruaz jabetu zaitezke; inork ez du mantentze-lan handitzat hartu nahi, baina zenbat eta lehenago hobe.

AH: Murrizketa duena zu bazara, jatetxea aukeratu beharko zenuke. Zure datak zergatik aukeratu duzun galdetzean, elkarrizketa modu naturalean irekiko da.

Forma: Hori aholku ona da. Beraz, jatetxe bat aukeratzen ari zarenean, zer izan behar dute kontuan veganek eta orojaleek?

ZE: Jatetxe etnikoek irabazi ohi dute, denentzako aukerak izaten baitituzte. Asiako janari asko jaten dut.

AH: Zure data egokitzen saiatzen ari bazara, deitu aurretik edo Google jatetxera eta begiratu zer zerbitzatzen duten. Oso polita da norbaitek menu bati begira egon aurretik zer jan dezakezun asmatu duenean.

ZE: Guztiz. Puntu ona irabazteko modu ona da hasieran.

Forma: Noiz bihurtzen dira dieta murrizketak tratu txarrak?

ZE: Bietako batek jaten edo jaten ez duenari buruz elkarrizketa eroso bat egin ezin baduzu edo gaiak argudioak pizten badituzu eta ados ez egoteko gai ez bazara, bidean arazo handiagoak egongo diren seinale da.

AH: Botere borroka bihur daiteke, eta hori ez da ona. Akordioa hautsi daitekeen beste gauza bat seme-alabak izatea da. Galdera sor daiteke, zer egingo dute gure seme-alabek? Hori arazo handia izan daiteke. Zuk edo zure bikotekideak zure seme-alaben dieta nolakoa izatea nahi duzunaren ikuspegi argia baduzu, hori eztabaidatu behar duzu.

ZE: Onarpena eta errespetua da. Gauza horiek badituzu, desafioetan nabigatzeko gai izango zara.

Forma: Beste urrats handi bat gurasoekin elkartzea da. Bikote vegana etxera lehen aldiz eramaten duzunean, zer egin dezakezu ondo joan dadin?

AH: Beste esanguratsua bazara, sukaldaritza egiten ari den pertsona informatu eta hezi behar duzu, aukerak eskuragarri daudela ziurtatuz. Veganoa bazara, eman zure buruari esanguratsua, esan gurasoekin hitz egin behar dutela aldez aurretik.

ZE: Ekarri beti zure janaria. Partekatzeko plater bat ekartzen baduzu, badakizu gauza bat izango duzula jan dezakezula. Eta lagundu sukaldean! Puntuak lortzen ditu, baina, gainera, ez duzu milioi bat galdera egin beharko janaria nola prestatu zen jakiteko, prozesua ikusiko baituzu.

Berrikuspena