Ikasi azala gaztetuko duela agintzen duen Perricone Dieta nola egin

Alai
Perricone dieta gazteentzako larruazala denbora luzez bermatzeko sortu zen. Uretan, arrainetan, oilaskoan, oliba olioan eta barazkietan aberatsa den dieta batean oinarritzen da, baita azukre eta glukosa baxuak ere odoleko glukosa azkar igotzen duten karbohidratoetan, hala nola arroza, patatak, ogia eta pasta.
Dieta hau larruazaleko zimurrak tratatzeko eta prebenitzeko formulatu da, kalitate handiko proteinak eskaintzen baititu zelula zaharberritzeko modu eraginkorrean. Gazteen dieta honen beste helburuetako bat gorputzeko hantura murriztea da, azukrearen eta karbohidratoen kontsumoa gutxituz, hori baita zahartzearen arrazoi nagusia.
Janariaz gain, Nicholas Perricone dermatologoak sortutako dieta honek jarduera fisikoa lantzea, zahartzearen aurkako kremak erabiltzea eta dieta osagarriak erabiltzea, hala nola C bitamina eta kromoak, biltzen ditu.
Perricone dietan onartzen diren jakiak


Perricone dietan onartzen diren eta dieta lortzeko oinarriak diren elikagaiak hauek dira:
- Haragi argalak: arraina, oilaskoa, indioilarra edo itsaskia, azalik gabe jan behar direnak eta plantxan, egosita edo erreak prestatuta, gatz gutxirekin;
- Esne gaingabetua eta deribatuak: jogurt naturalak eta gazta zuriak hobetsi behar dira, hala nola, ricotta gazta eta gaztanbera;
- Barazkiak eta berdeak: zuntz, bitamina eta mineral iturriak dira. Lehentasuna batez ere barazki gordinak eta berde ilunak izan behar dira, hala nola letxuga eta aza;
- Frutak: ahal den guztietan, zurituarekin jan behar dira, eta aranak, meloiak, marrubiak, ahabiak, madariak, mertxikak, laranjak eta limoiak hobetsi behar dira;
- Lekaleak: babarrunak, garbantzuak, dilistak, soja eta ilarrak, landare-zuntz eta proteinen iturriak baitira;
- Olio haziak: hurrak, gaztainak, intxaurrak eta almendrak, omega-3an aberatsak baitira;
- Ale osoak: oloa, garagarra eta haziak, lihoa eta chia esaterako, zuntz eta koipe onen iturriak baitira, hala nola omega-3 eta omega-6;
- Likidoak: lehentasuna eman behar zaio urari, egunean 8 eta 10 edalontzi edanez, baina tea berdea azukrerik gabe eta edulkoratzailerik gabe ere onartzen da;
- Espeziak: oliba olioa, limoia, mostaza naturala eta belar aromatikoak, hala nola perrexila, albahaka eta cilantroa, ahal bada freskoak.
Elikagai horiek egunero kontsumitu behar dira efektu antioxidatzailea eta antiinflamatorioa lortzeko, zimurren aurkako borrokan.
Perricone dietako debekatutako jakiak
Perricone dietako debekatutako elikagaiak gorputzean hantura handitzen dutenak dira, hala nola:
- Haragi koipetsuak: animalien haragi gorria, gibela, bihotza eta hesteak;
- Gluzemia indize altuko karbohidratoak: azukrea, arroza, pasta, irina, ogia, arto-malutak, crackers, pintxoak, pastelak eta gozokiak;
- Frutak: fruta lehorrak, platanoa, anana, abrikotak, mangoa, sandia;
- Barazkiak: kalabaza, patata, patata goxoa, erremolatxa, azenarioak egosita;
- Lekaleak: babarruna, artoa.
Elikagaiez gain, Perricone dietak jarduera fisikoa lantzea, zahartzearen aurkako kremak erabiltzea eta zenbait elikagai osagarri erabiltzea ere biltzen ditu, hala nola C bitamina, kromo eta omega-3.


Perricone dieten menua
Beheko taulan 3 eguneko Perricone dietako menuaren adibidea erakusten da.
Merienda | 1. eguna | 2. eguna | 3. eguna |
Esnatzean | 2 edalontzi ur edo te berde, azukrerik edo edulkoratzailerik gabe | 2 edalontzi ur edo te berde, azukrerik edo edulkoratzailerik gabe | 2 edalontzi ur edo te berde, azukrerik edo edulkoratzailerik gabe |
Gosaria | 3 arrautza zuringo, arrautza gorringo 1 eta 1/2 koparekin egindako tortilla. olo-tea + meloi xerra txiki bat + 1/4 kopa. fruta gorri tea | Indioilar saltxitxa txiki bat + 2 zuringo eta gorringo 1 + 1/2 kopa. oloa + 1/2 kikara. fruta gorri tea | 60 g izokin plantxan edo ketua + 1/2 kopa. oloa kanela + 2 almendra te + 2 meloi xerra mehe |
Bazkaria | 120 g izokin plantxan + 2 edalontzi. letxuga, tomatea eta pepino tea koilaratxo oliba olio eta limoi tantekin ondu + meloi xerra + 1/4 kopa. fruta gorri tea | 120 g oilasko plantxan, entsalada gisa prestatuta, belar dastatzeko, + 1/2 kikara. brokoli tea lurrunetan + 1/2 kikara. marrubi tea | 120 g atun edo sardina uretan edo oliba olioan kontserbatuak + 2 edalontzi. erromina letxuga, tomate eta pepino xerrak + 1/2 kopa. dilista zopa tea |
Arratsaldeko askaria | 60 g oilasko bular belarrekin egosita, gatzgabea + 4 almendra gatzgabe + 1/2 sagar berde + 2 baso ur edo azukre gabeko te berdea edo edulkoratzailea | 4 indioilar bular xerra + 4 cherry tomate + 4 almendra + 2 baso ur edo gozorik gabeko te berdea edo edulkoratzailea | 4 indioilar bular xerra + 1/2 kopa. marrubi tea + 4 Brasilgo fruitu lehorrak + 2 edalontzi ur edo gozorik gabeko te berdea edo edulkoratzailea |
Afaria | 120 g izokin plantxan edo hegaluzea edo sardinak uretan edo oliba olioan kontserbatuak + 2 edalontzi. uraza romana, tomate eta pepino xerrak oliba olio kol batekin eta limoi tantekin + kopa 1 onduak. zainzuriak tea, brokolia edo espinakak uretan egosi edo lurrunetan egosita | 180 g legatz zuri plantxan • 1 kopa. kalabaza tea egosi eta belarrekin ondu + 2 edalontzi. romaine letxuga tea 1 koparekin. oliba olioarekin, baratxuriekin eta limoi zukuarekin ondutako ilar tea | 120 g indioilar edo oilasko bular azala gabe + 1/2 kopa. plantxan kalabazin tea + 1/2 kopa. soja, dilista edo babarrun entsalada tea, oliba olioarekin eta limoiarekin |
Afaria | 30 g indioilar bularra + 1/2 sagar edo udare berde + 3 almendra + 2 baso ur edo gozorik gabeko te berdea edo edulkoratzailea | 4 indioilar bular xerra + 3 almendra + 2 meloi xerra mehe + 2 edalontzi ur edo gozotu gabeko te berdea edo edulkoratzailea | 60 g izokin edo bakailao plantxan + 3 Brasilgo fruitu lehorrak + 3 cherry tomate + 2 baso ur edo gozorik gabeko te berdea edo edulkoratzailea |
Perricone dieta Nicholas Perricone dermatologo eta ikerlari estatubatuarrak sortu zuen.