Kolitis ultzerosoaren dieta: zer jan eta zer saihestu

Alai

• Nola jakin zer dagoen gaizki
• Zer ez jan ultzerazko kolitisa jateko
• Zer jan dezakezu
• 1. Haragi eta arrain argalak
• 2. Esnea eta esnekiak
• 3. Fruta eta barazkiak
• 4. Espezie naturalak
• 5. Koipe onak
• 6. Ura
• 7. Gluzidoak
• Zuntzaren kontsumoak nola izan behar du
• Erabilgarriak izan daitezkeen osagarriak

Kolitis ultzeratsuaren krisi batean zure janaria zaintzeak garrantzi handia du, batez ere gosea gutxitzea, goragaleak, botaka, sabeleko mina, beherakoa, idorreria, gustu aldaketak eta nekea bezalako sintomak kontrolatzeko. Gainera, dieta egoki batek desnutrizio arriskua murrizten du.

Gaixotasuna duten pertsona guztientzat gomendagarria izan daitekeen kolitis ultzerosoen kasuetarako dieta zehatzik ez dagoenez, ezin hobea da nahaste hori pairatzen dutenek nutrizionistarengana jo dezaten dieta beren kasu zehatzera egokitzeko. larritasuna, gaixotasunaren jarduera maila eta aurkeztutako sintomak.

Hala ere, badaude gomendio orokor batzuk, desnutrizio kasua ekiditeko, mantenugaiak xurgatzea eta nutrizio egoera onaren alde egiteko.

Nola jakin zer dagoen gaizki

Kolitisaren erasoak kontrolatzeko dieta aldatu egiten da pertsona bakoitzaren arabera. Beharrezkoa da jakitea zein elikagai digestioa okertzen duten, mina, beherakoa, idorreria edo hesteetako gasa areagotzen duten.

Horretarako, zein elikagai kontsumitu edo saihestu identifikatzeko modurik onena elikagaien egunkari bat mantentzea da, kontsumitutako elikagai guztiak eta otorduen ostean bizitako sintomak jasotzen dituena. Egunkari hau agenda zehatz batean edo telefono mugikorrean idatz daiteke, eta aste batzuk igarota dieta onena banaka identifikatzeko aukera izango da.

Horrez gain, garrantzitsua da gogoratzea kolitisa denboran zehar alda daitekeela, hestea gehien narritatzen duten jakiak pertsona berari aldatuz.Horrela, krisi berriak antzematen direnean, garrantzitsua da elikagaien egunerokoa egitera itzultzea dieta berregokitzeko. Jakin nola egiten den kolitisaren tratamendua.

Zer ez jan ultzerazko kolitisa jateko

Kolitis ultzerosoaren dietan, gorputzean hantura handitzen duten eta hesteak narritatzen dituzten elikagaiak saihestu behar dira, hala nola:

• Gantz asko duten jakiak eta frijituak, garrantzitsua da oso prozesatutako koipeak saihestea, hala nola margarina, soja olioa eta arto olioa;
• Kafeina: kafea, te berdea, te beltza, mate tea, kola freskagarriak, txokolatea. Elikagai horiek beherakoetan saihestu behar dira;
• pipermina eta saltsa minak;
• Zuntzezko elikagai oso altuak, hala nola, oloa eta gari garraia, haziak, krispetak eta hosto barazkiak, beherakoa sor dezaketelako;
• Esnea eta esnekiak, laktosarekiko intolerantzia duten pertsonentzat.
• Azukrea eta gozokiak orokorrean gehiegizkoa, hesteetako hantura handitu eta hesteetako flora okertzen baitute;
• Haragi prozesatuak besteak beste, txistorra, saltxitxa, urdaiazpikoa, bolonia, indioilar bularra, salami eta hirugiharra;
• Gatz eta kontserbatzaile ugari duten produktu industrializatuak, hala nola, ontziratutako pintxoak, gaileta industrializatuak eta prestatutako janari izoztuak, hala nola lasagna eta pizza;
• Prest hautsak ongailuak, esate baterako, oilasko eta behi saldak, eta prest egindako saltsak;
• Edari alkoholdunak.

Elikagaien egunkariaren laguntzarekin errazagoa da identifikatzea zein elikagai sintomak okertzen dituzten, baina goian aipatutako elikagaiek sintomak okerrera egin edo krisiak eragin ohi dituzte.

Kolitis ultzeratsua duten pertsonek ere laktosarekiko intolerantzia izan dezakete eta kasu horietan esnekiak kontsumitzea saihesten dute. Beste pertsona batzuek glutenarekiko, frutooligosakaridoarekiko intolerantzia jasan dezakete edo beste janari alergia bat izan dezakete. Kasu horietan, egokiena nutrizionistarekin kontsultatzea da, dieta murriztaileegia dela saihesteko, baina, aldi berean, alergia eragiten duena ekiditeko.

Zer jan dezakezu

Hestea desinflamatzen laguntzeko, hesteetako flora hobetzeko eta eraso berriak ekiditeko, komenigarria da egunean zehar hainbat aldiz jatea, zati txikietan, janaria oso ondo murtxikatzea, leku lasai batean jan eta janaria modu errazean prestatzea ( kondimentu askorik gabe) lurrunetan, frijitzea eta saltsak saihestuz.

Ez dago kolitisa prebenitzeko edo sendatzeko dieta bakar bat edo jaki zehatzik iradokitzen duen ebidentzia zientifikorik. Hala ere, jarrai daitezkeen gomendio batzuk honakoak dira:

1. Haragi eta arrain argalak

Proteina jatea oso garrantzitsua da gaixotasun hori pairatzen dutenentzat, ohikoa baita gizakiak gihar masa pixka bat galtzea mantenugaien malabsortzioagatik. Horrela, kolitisaren krisi garaian, garrantzitsua da irentsitako proteina kopurua handitzea, eta pisu kilogramo bakoitzeko 1,2 eta 1,5 g irenstea gomendatzen da.

Kontsumitu beharreko proteinek gantz gutxi izan behar dute eta, beraz, aproposa da arrainik, arrautzak, oilaskoa eta indioilarrak azalik gabe apustua egitea. Haragi gorrien kasuan, ebaki meheagoak hobetsi behar dira, gantz ikusgarriak ez dituztenak, baina astean 1-2 aldiz bakarrik kontsumitu behar dira.

2. Esnea eta esnekiak

Esnea eta haren deribatuak, jogurtak edo gazta bezalakoak, kolitis ultzeratua dutenek kontsumitu ditzakete, hala ere, pertsona batzuek laktosarekiko intolerantzia ere jasan dezaketenez, garrantzitsua da intolerantzia hori adieraz dezaketen sintomen berri izatea, hala nola handitzea. sabeleko mina, sabelaren hantura edo beherakoa kontsumitu ondoren, adibidez. Hori gertatzen bada, elikagai horiek dietatik kentzen saiatu behar da eta sintomen hobekuntzarik baden identifikatzen saiatu behar da. Beste aukera bat laktosarik gabeko jakien alde egitea da.

Dietatik esnea kentzea beharrezkoa bada, garrantzitsua da beste iturri batzuetatik kaltzio irenstea, hala nola almendra edo liho haziak, adibidez. Begiratu kaltzio ugari duten jakien zerrenda osatuagoa.

Esnea eta esnekiak kontsumitzeko arazorik ez duten pertsonentzat, zati txikietan kontsumitzea da egokiena eta koipe kontzentrazio txikiagoa duten produktuak lehentasuna izatea. Jogurta edo kefir aukera bikainak dira, adibidez, hesteetako flora hobetzen duten probiotiko kopuru handiak baitituzte.

3. Fruta eta barazkiak

Osasuntsuak diren arren, frutak eta barazkiak azalik gabe, bagazerik gabe eta hazirik gabe jan behar dira, batez ere kolitisaren erasoetan. Horrez gain, egosi ere egin behar dira, heste mailan xurgatzea errazteko eta hesteetako gehiegizko estimuluak ekiditeko. Izan ere, zuntz kopuru handia duenez, frutek eta barazkiek asko estimula dezakete hesteetako mugimendua, eta, ondorioz, krisiarekin sortzen diren mina eta bestelako sintomak okertzen dira.

Edozein modutan saihestu behar diren barazki batzuk brokolia eta azalorea dira, hesteetako gasen ekoizpena handitzen baitute eta ondoeza sortzen dute. Ikusi gas ugari sortzen dituzten eta saihestu beharreko elikagaien beste adibide batzuk.

4. Espezie naturalak

Janariari zaporea emateko, lehentasuna eman behar zaie deshidratatutako belar aromatikoei, hala nola perrexilari, erromeroari, martorri edo albahaka, adibidez, baita tipula eta baratxuria ere, horrela ongailu, gatz edo piper kuboak erabiltzea saihestuz.

5. Koipe onak

Kopuru txikietan gantz onak kontsumitzeak kolitisa ultzeratsua duten pertsonentzat ere onurak izan ditzake, funtsezko gantz azidoak eta omega 3 gehitzeak gorputzean antiinflamatorio natural gisa jokatzen baitu. Gantz hauek batez ere oliba olio birjina estra, koko olioa, ahuakatea, izokina, amuarraina, sardina eta liho olioa dira. Begiratu hanturaren aurkako beste elikagai batzuk.

6. Ura

Kolitis ultzerosoak beherakoa eta, zenbait kasutan, idorreria eragin dezake. Bi kasuetan oso garrantzitsua da irensten den ur kopurua handitzea, hidratazio egokia mantentzeko. Hala ere, beste aukera batzuk estutu berri diren zukuak edo teak, adibidez, ere erabil daitezke.

7. Gluzidoak

Gluzidoak energia iturri garrantzitsua dira eta, beraz, mantenugai horretan aberatsak diren elikagaiak kontsumitzea gomendatzen da, hala nola arroza zuria, ogi zuria edo patata, beren forma integralen kontsumoa saihestuz, zuntz kontzentrazio ugari baitute. kolitisaren sintomak okertzen amaitu daiteke.

Zuntzaren kontsumoak nola izan behar du

Zuntzak kolitis ultzeroso aktiboa duten zenbait pertsonengan arazoak sor ditzake, sabeleko mina eragiten du eta beherakoa okertu dezake. Zuntzak barazki, fruta, fruitu lehor eta aleetan daude, eta bi zuntz mota daude: disolbagarriak eta disolbaezinak. Kolitis ultzeratzailearen kasuan, zuntz disolbagarriak hobetsi behar dira, heste gastrointestinala hobetzen lagun dezaketelako.

Zuntz disolbagarria uretan disolbatu eta hesteetan gel moduko bat eratzen duena da, hesteetako igarotzea eta, ondorioz, beherakoa murrizten laguntzen duena. Zuntz mota hori duten jaki batzuen artean madaria, azenarioa, sagarra, goiaba, platano berdea, aguakatea eta arbia daude.

Elikagai gehienek zuntz disolbagarriak eta disolbaezinak dituzte; beraz, egosita, oskola kenduta eta haziak kentzeak zuntz disolbaezinak murrizten laguntzen du. Gogoratu beharra dago pertsona krisian dagoenean, ultzerazko kolitis aktiboarekin, ez dela zuntz mota kantitate handietan irentsi behar, sintomak larriagotu baitaiteke.

Erabilgarriak izan daitezkeen osagarriak

Kolitisa tratatzeko garaian, probiotikoak dituzten osagarriak baliagarriak izan daitezke hesteetako flora erregulatzen laguntzeko, digestioa hobetzeko, beherakoa eta idorreria saihesteko eta gasen sorrera murrizteko.

Erabil daitekeen beste osagarri bat kapsuletan omega-3 da, gorputzeko hantura murrizten eta sistema immunologikoa hobetzen laguntzen duena. Hala ere, garrantzitsua da gogoratzea edozein dieta osagarri medikuak edo nutrizionistak agindutakoa dela.