Sukaldaritza klasea: erru gabeko sagar tarta

Alai

• Berrikuspena

Gantzak eta kaloriak moztea oporretako gogokoetan zaporea mantentzea ez da lan erraza, baina azukrea eta gantz apur bat murriztu ditzakezu errezetatik hondatu gabe.

Sagar tarta errezeta honetan, jatorrizko bertsioak 12 koilarakada gurin eskatzen ditu eta 5 koilarakada moztu ditzakezu. Kaloria eta koipe gramo asko aurreztuko dituzu, gurin zapore ahula mantenduz. Gainera, landareen laburtzearen ordez benetako gurina erabiltzeak zapore aberats eta gurina areagotzen du, baina gantzak ehuneko 58 murrizten ditu.

Zalapartarik gabeko hiru lurrazal azkar

Hona hemen beste hiru tarta lurrazal ezagunetan gantzak eta kaloriak mozteko modu batzuk:

* Intxaur-lurrazala chiffon, esnea edo gantz gutxiko izozki pastelak lortzeko, probatu fruitu lehor azkarra. Prestatzeko: berotu labea 375 º F.-tan. Nahastu 1 kopa fin ehotutako pecanak, intxaurrak edo almendrak 2 koilarakada azukre konbinatu arte. Irabiatu 1 arrautza zuringo gailur bigunetara; tolestu fruitu lehorrak eta azukrea nahastuta arrautza zuringoan. Lerrokatu 9 hazbeteko tarta plater bat, egokitutako moztutako paper argiztatuaren zirkuluarekin. Sakatu nahasketa zartaginean hondoan eta alboetan. Labean 12-15 minutu edo urreztatu arte. Kendu labetik, espatula erabiliz; askatu lurrazala ertzen inguruan; hoztu rack batean 10 minutuz. Altxatu astiro lurrazala eta atera argizarizko papera. Itzuli lurrazala zartaginera eta bete.

* Zereal lurrazala Amonaren lurrazal perfektua berriro sortu nahi ez baduzu eta kaloriak kontrolpean mantendu nahi badituzu etxean labean egindako pastel freskoa gozatzen duzun bitartean, egin artoa edo gari-malutak zereal lurrazala. Prestatzeko: berotu labea 400 °F-ra. Jarri 3 koilarakada gozoki gabeko zereal (adibidez, Kellogg's Corn Flakes edo All-Bran), 2 koilarakada gurina eta koilarakada 1 ur ontzi batean. Urkila erabiliz, nahastu ondo konbinatu arte. Sakatu 9 hazbeteko tarta plateraren behealdean eta alboetan. Labean 8-10 minutu edo urreztatu arte.

* Lurrazalarik gabeko tarta Hutsetik egindako tarta lurrazala ikaragarriegia bada, probatu lurrazalarik gabeko tarta bizkor bat. Hona hemen lurrazalik gabeko pecan-past errezeta: berotu labea 400 ° F-ra. Jarri 3 koilarakada azukre marroi, koilarakada 1 azukre granulatu, 1/2 kopa gutxi gorabehera txikitutako pecan, gatz pixka bat eta 1/2 koilaratxo kanela nahasketa ertaineko ontzi batean. Nahasi sardexka batekin konbinatu arte. Gehitu 3 koilarakada gurin argi, apur bat leundua, eta 1 koilarakada bainila extract purua. Nahastu nahasketa xehatu arte. Bota pecan nahasketa koipeztatu gabeko 9 hazbeteko tarta platera. Estali ondo paperarekin; labana erabiliz, moztu 1 hazbeteko haizea erdian. Labean 30 minutu. Kendu papera, bota zure gogoko betegarria eta zerbitzatu.

Berrikuspena