7 Gerezien osasunerako onura ikusgarriak

Alai

• 1. Mantenugaiez josia
• 2. Antioxidatzaileetan eta hanturaren aurkako konposatuetan aberatsa
• 3. Ariketa fisikoa berreskuratzea bultzatu dezake
• 4. Bihotzaren osasuna mesede dezake
• 5. Artritisaren eta gotaren sintomak hobe ditzake
• 6. Loaren kalitatea hobe dezake
• 7. Erraza zure dietan gehitzeko
• Beheko lerroa

Gereziak fruitu maitatuenetakoak dira, eta arrazoi osoz.

Goxoak ez ezik, bitaminak, mineralak eta landareen konposatuak ere onartzen dituzte osasunerako.

Hemen daude 7 gerezien osasunerako onura ikusgarriak.

1. Mantenugaiez josia

Gereziak hainbat kolore eta zapore dituzten harrizko fruitu txikiak dira. Bi kategoria nagusi daude: tarta eta gerezi gozoak, edo Prunus cerasus L. eta Prunus avium L., hurrenez hurren.

Haien koloreak horia eta gorri beltz beltza artekoak izan daitezke.

Barietate guztiak oso elikagarriak dira eta zuntzez, bitaminez eta mineralez josita daude.

Kopako batek (154 gramo) gerezi gozoak, gordinak eta hobiak ematen ditu ():

• Kaloriak: 97
• Proteina: 2 gramo
• Karbohidratoak: 25 gramo
• Zuntz: 3 gramo
• C bitamina: Eguneko balioaren (DV)% 18
• Potasioa: DVren% 10
• Kobrea: DVren% 5
• Manganesa: DVren% 5

Elikagai hauek, batez ere zuntza, C bitamina eta potasioa, modu askotan onuragarriak dira osasunerako.

C bitamina ezinbestekoa da zure sistema immunologikoa eta larruazalaren osasuna mantentzeko, potasioa giharren uzkurdura, nerbio-funtzioa, odol-presioa erregulatzeko eta gorputzeko beste prozesu kritiko asko izateko beharrezkoa den bitartean (,).

Gereziak zuntz iturri onak dira, digestio sistema osasuntsu mantentzen laguntzen dutenak, hesteetako bakterio onuragarriak elikatuz eta hesteetako erregulartasuna sustatuz ().

Gainera, B bitaminak, manganesoa, kobrea, magnesioa eta K bitamina eskaintzen dituzte.

Laburpen Gereziak zure gorputzak modu egokian funtziona dezan behar dituen C bitamina, potasio, zuntz eta bestelako mantenugaien iturri ona dira.

2. Antioxidatzaileetan eta hanturaren aurkako konposatuetan aberatsa

Gerezietan landareen konposatuen kontzentrazio altua izan daiteke fruta honen osasunerako onura ugari izatea.

Zenbatekoa eta mota barietatearen arabera alda daitekeen arren, gerezi guztiak antioxidatzaile eta hanturaren aurkako konposatuekin josita daude.

Antioxidatzaile kopuru altu horrek estres oxidatiboari aurre egiten lagun dezake, gaixotasun kroniko anitzekin eta zahartze goiztiarrarekin lotura duen egoera ().

Izan ere, berrikuspen batek aurkitu zuen gereziak jateak 16 ikasketetatik 11tan hantura modu eraginkorrean murriztu zuela eta estres oxidatiboaren markatzaileak 10 ikasketetatik 8tan ().

Gereziak polifenol ugari ditu, landareen produktu kimikoen talde handia, zelulen kalteari aurre egiten, hantura murrizten eta osasun orokorra bultzatzen laguntzen dutenak (,).

Izan ere, polifenol ugari duten dietek baldintza kroniko askoren aurka babestu dezakete, hala nola bihotzeko gaixotasunak, diabetesa, buruko gainbehera eta zenbait minbizi ().

Harrizko fruitu hauek betakarotenoa eta C bitamina bezalako pigmentu karotenoideak ere badituzte, biek ere hanturazko eta antioxidatzaile propietateak dituzte ().

Laburpen Gerezi guztiek antioxidatzaile eta hanturaren aurkako konposatu ugari dute, eta horrek gaixotasun kronikoen arriskua murriztu eta osasun orokorra susta dezake.

3. Ariketa fisikoa berreskuratzea bultzatu dezake

Ikerketek erakutsi dute gerezien konposatu antiinflamatorioek eta antioxidatzaileek ariketa fisikoak eragindako giharretako mina, kalteak eta hantura arintzen lagun dezaketela (,).

Tarta gereziak eta haien zukua barietate gozoak baino eraginkorragoak direla dirudi, nahiz eta biek kirolariei lagundu.

Tart gerezi zukuak eta kontzentratuak giharren berreskurapena azkartzen dutela, ariketak eragindako gihar mina gutxitzen dutela eta eliteko kirolarien indarra galtzea ekiditen dutela, hala nola txirrindulari eta maratoi lasterkariek ().

Gainera, zenbait frogek iradokitzen dute gerezi produktuek ariketa fisikoa hobetzeko.

Erresistentziako 27 korrikalarik egindako ikerketak frogatu zuen maratoi erdia baino 10 egun lehenago 480 mg hauts gerezi gerezi kontsumitzen zituztenek batez beste lasterketa aldiz% 13 azkarrago izaten zituztela eta plazebo talde batek baino muskulu mina gutxiago izaten zutela ().

Gerezien eta ariketa fisikoaren arteko loturak aztertzen dituzten ikerketa gehienek entrenatutako kirolariek parte hartzen duten arren, gerezi zuku zukuak kirolari ez direnentzat ere mesede egin dezake.

20 emakume aktiboetan egindako ikerketa batek adierazi du 8 egunetan 2 ontzako (60 ml) gerezi zuku tarta edan zutenak azkarrago berreskuratu zirela eta giharretako kalte eta mina gutxiago izan zutela sprint ariketak behin eta berriz egin ondoren, plazebo taldearekin alderatuta ().

Itxaropentsuak izan arren, aurkikuntza hauek gerezi kontzentratuekin lotuta daude, hala nola zukua eta hautsa. Ez dago argi zenbat gerezi fresko jan beharko zenituzkeen antzeko emaitzak lortzeko.

Laburpen Gereziak kontsumitzeak, batez ere zukua eta hautsa bezalako gereziondoak, atletismo errendimendua hobetu eta ariketa fisikoak eragindako giharretako kalteak eta mina murriztu dezake.

4. Bihotzaren osasuna mesede dezake

Gereziak bezalako elikagai trinkoen fruituak gehitzea zure bihotza babesteko modu goxoa da.

Ikerketa askok erakusten dute fruituetan aberatsak diren dietak bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku murriztuarekin lotzen direla ().

Gereziak bereziki onuragarriak dira alde horretatik, jakina baita bihotzaren osasuna sustatzen duten elikagai eta konposatu ugari, besteak beste, potasio eta polifenol antioxidatzaileak.

Kopako 1 (154 gramo) gereziondo zulatu eta gozoek soilik DVaren% 10 ematen dute potasiorako, zure bihotza osasuntsu izateko ezinbestekoa den minerala.

Taupada erregular bat mantentzeko beharrezkoa da eta gehiegizko sodioa gorputzetik kentzen laguntzen du, zure odol-presioa erregulatuz ().

Horregatik, potasio-kontsumo handiagoa bihotzeko gaixotasunak eta trazua izateko arrisku murriztuarekin lotu dira ().

Are gehiago, gereziak polifenol antioxidatzaile boteretsuetan aberatsak dira, antozianinak, flavonolak eta katekinak, zure bihotza osasuntsu mantentzen lagun dezaketenak, zelulen kalteen aurka babestuz eta hantura murriztuz ().

Izan ere, 84.158 pertsonari egindako ikerketak aurkitu du polifenolen kontsumo handiagoak (batez ere antozianinak, flavonolak eta katekinak) bi urteotan bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua nabarmen murriztu dela ().

Laburpen Gereziak potasio eta polifenol antioxidatzaileez josita daude, bihotza babesteko propietate indartsuak dituztenak.

5. Artritisaren eta gotaren sintomak hobe ditzake

Hanturaren aurkako efektu indartsuak direla eta, gereziek artritisaren eta gotaren sintomak murriztu ditzakete, azido urikoa sortzeak eragiten duen artritis mota bat da, hantura, hantura eta artikulazioetan mina eragin dezakeena.

Ikerketa askok erakusten dute gereziek estres oxidatzailea inhibitzen eta hanturak gutxitzen laguntzen dutela hanturazko proteinak kenduz, eta horrek artritisarekin lotutako sintomak murrizten lagun dezake.

Gainera, azido urikoaren maila murriztu dezakete zure gorputzean, eta bereziki onuragarriak dira gotoa dutenentzat.

10 emakumetan egindako ikerketa baten arabera, 2 errazio (10 ontza edo 280 gramo) gerezi gozoak jan ondoren, C-proteina erreaktibo hanturazko markatzailearen (CRP) maila azkar jaitsi eta kontsumitu eta 5 ordura azido urikoaren maila nabarmen murriztu zen.

Gota duten 633 pertsonei egindako beste ikerketa batek frogatu du 2 egunetan gerezi freskoak jaten zituztenek fruta kontsumitzen ez zutenek baino% 35 eraso gutxiago izan dituztela.

Gainera, ikerketak agerian utzi zuen gerezi ingesta gotop allopurinolarekin konbinatzen zenean, gota erasoak% 75 gutxiago zirela gereziak edo alopurinolak kontsumitzen ez ziren aldietan baino ().

Laburpen Ikerketek adierazi dutenez, gerezien antiinflamatorioen propietateek artritisa eta gotoa dutenei mesede egin diezaiekete.

6. Loaren kalitatea hobe dezake

Gereziak jateak edo gerezi zukuak edateak loaren kalitatea hobetzen lagun dezake.

Loa sustatzeko onura hauek fruituak landareen konposatuen kontzentrazio handiari egotzi ahal izango zaizkio. Gainera, gereziek melatonina dute, lo-esnatu zikloa erregulatzen laguntzen duen substantzia ().

20 lagunetan egindako ikerketa batek erakutsi zuen 7 egunez gerezi zuku konzentratua edan zutenek melatonina mailan, loaren iraupenean eta loaren kalitatean igoera nabarmenak izan zituztela, plazeboarekin alderatuta ().

Era berean, insomnioa zuten adineko helduen 2 asteetan egindako azterlan batek aurkitu zuen kopa bat (240 ml) gerezi zuku zukua ohera joan aurretik lo egiteko denbora 84 minutuz handitu zela ().

Hala ere, ikerketa hauek gereziondo produktu kontzentratuak erabiltzen dituzte. Oheratu aurretik gerezi freskoak jateak efektu bera izango ote zuen ez dago argi.

Azkenean, azterketa gehiago egin behar dira gereziak eta gerezi produktuak kontsumitzeak lo egiteak zer onura izan dezakeen hobeto ulertzeko.

Laburpen Gereziek hanturaren aurkako konposatuak eta melatonina dituzte, eta horrek pertsona batzuen loaren kalitatea hobetzen lagun dezake.

7. Erraza zure dietan gehitzeko

Gereziak polifazetikoak eta izugarri goxoak dira.

Bai barietate gozoak, bai tarteak elikagai askorekin lotzen dira. Gainera, erlazionatutako produktuek, hala nola gerezi lehorrak, gerezi hautsa eta gerezi zukua, errezeta askoren osagarri interesgarriak dira.

Hona hemen gereziak zure dietan sartzeko modu batzuk:

• Gozatu itzazu mokadu gozo gisa.
• Parekatu gereziondo lehorrak txokolate ilunarekin, koko malutarik gabeko gozokiekin eta almendra gatzatuekin etxeko pista nahasketa goxoa lortzeko.
• Egin gerezi konpota bat izoztutako tartarekin edo gerezi gozoekin eta koilara jogurtan, oloan edo chia esnearekin.
• Gehitu zatitutako gereziak zatituta fruta entsaladari.
• Sartu gereziondo lehorrak labean egindako produktuetan goxotasun naturala emateko.
• Gehitu gerezi zuku tarta pixka bat ur txinpartatsuari eta gaineratu limoi ziri batekin mokatila dibertigarria lortzeko.
• Gehitu gereziondo freskoak edo egosiak izozki, tarta, xehatu eta beste postre batzuei.
• Egin etxeko gerezi barbakoa saltsa haragi edo hegazti platerekin erabiltzeko.
• Irabiatu gerezi salsa gereziondo zatituekin eta albahaka bezalako belar freskoekin janari gaziekin batera zerbitzatzeko.
• Gehitu gereziondo izoztuak zure gogoko irabiatuei.

Zure sukaldean gereziak erabiltzeko aukerak amaigabeak dira, beraz, ez izan beldurrik esperimentatzeko.

Laburpen Gereziak modu askotan erabil daitezke errezeta gozo eta gazietan.

Beheko lerroa

Gereziak oso elikagarriak dira eta osasunerako onura ugari eskaintzen dituzte.

Hantura murrizten lagun dezaketen landare konposatu boteretsuen multzoa ez ezik, horiek janda loa hobetu, bihotzaren osasuna areagotu eta ariketa egin ondoren suspertzea azkartu daiteke.

Are gehiago, barietate gozoak eta tarteak guztiz goxoak dira eta errezeta anitzetan erabil daitezke.