Ikusi zergatik arroza dieta orekatu baten parte den

Alai

• Arroz beltzaren abantailak
• Arrozaren nutrizio informazioa
• Labeko arroz errezeta arina
• Proteina ugari duen arroz errezeta barazkiekin
• Arroz pastel errezeta azkarra

Arroza aberatsa da karbohidratoetan. Osasunerako onura nagusia azkar gastatu daitekeen energia hornitzea da, baina gorputzean ezinbestekoak diren aminoazidoak, bitaminak eta mineralak ere baditu.

Babarrunak, babarrunak, babarrunak, dilistak edo ilarrak bezalako lekaleekin konbinatuta arrozaren proteinak gorputzeko ehunak eraikitzeko garrantzitsuak diren proteina osoak eskaintzen ditu eta immunitatea indartzen eta zelulak mantentzen laguntzen du.

Arroz zuria edo leundutako arroza da Brasilen gehien kontsumitzen dena, baina bitamina gutxiago dituena da eta horregatik garrantzitsua da janari berean barazkiak eta barazkiak kontsumitzea bere nutrizio balioa handitzeko, bitamina gehienak bertan baitaude. zuritzeko prozesuan kentzen diren arroz azalak.

Arroz beltzaren abantailak

Arroz beltzaren onurak minbizia, diabetesa, gaixotasun kardiobaskularrak eta gizentasuna bezalako gaixotasunen agerpenaren gutxitzearekin lotuta daude.

Arroz beltzak mantenugai, mineral eta karbohidrato askoz ere gutxiago ditu, prozesatzean mantenugaiak galtzen dituen arroz zuriak edo leunduak baino. Horrela, arroza arreak B bitaminak ditu, hala nola zinka, selenioa, kobrea eta manganesoa bezalako mineralak eta baita antioxidatzailea duten fitokimikoak ere.

Arrozaren nutrizio informazioa

Arroz beltza kontsumitzea onuragarriagoa da gorputzarentzat kinoa eta amarantoa baino, osasunarentzako onurak direla eta ezagunak diren jakiak baino. Orianolaren ondorioz gertatzen da, beste janaririk ez duen arroz beltzan dagoen substantzia multzoa eta gaixotasun kardiobaskularren prebentzioarekin eta kontrolarekin zerikusia duena.

Labeko arroz errezeta arina

Errezeta hau goxoa da eta oso erraza da egiteko.

Osagaiak

• 2 edalontzi garbitu eta xukatutako arroz beltza
• 1 tipula birrindua
• 5 baratxuri ale xehatu
• 1 erramu hosto
• 1/2 piper zati txikitan txikituta
• 4 edalontzi ur
• gatza dastatzeko

Prestatzeko modua

Salteatu baratxuria eta tipula zartagin batean eta jarri labeko ontzi batean. Ondoren, jarri beste osagaiak platerean eta labean 20 minutu inguru, amaieran arroza ondo egosi dela ziurtatuz. Beharrezkoa bada ur irakin pixka bat gehiago gehitu eta labean utzi lehortu arte.

Zaporea aldatzeko tomate xerrak, albahaka hosto batzuk eta gazta pixka bat gaineratu ditzakezu, egosten amaitzean.

Proteina ugari duen arroz errezeta barazkiekin

Osagaiak:

• 100 g baso arroz
• 100 g arroz arrunta
• 75 g almendra
• 1 kalabazin
• 2 apio zurtoin
• Piper 1 bat
• 600 ml ur
• 8 okra edo zainzuriak
• 1/2 lata arto berde
• Tipula 1
• 2 koilarakada oliba olio

Ondoratzeko: pipermin 1, piper beltz pixka bat, koilarakada 1 martorri, 2 koilarakada soja saltsa, 2 koilarakada perrexil txikituta eta gatza dastatzeko.

Prestatzeko modua

Salteatu tipula oliba oliotan urreztatu arte eta gehitu arroza, minutuz eraginez. Ondoren, gehitu ura, barazkiak eta almendrak. Ondoren, gehitu espeziak baina utzi cilantroa eta perrexila bukaeran gehitzeko, arroza ia lehor dagoenean.

Arroza busti ez dadin, beti mantendu behar da su baxua eta ez irabiatu barazkiak zartaginera gehitu ondoren.

Arroz pastel errezeta azkarra

Osagaiak:

• 1/2 esne tea
• 1 arrautza
• 1 kopa gari irin
• 2 koilarakada gazta parmesano birrinduarekin
• 1 koilarakada gozogintza hauts
• 2 katilu egosi arroz tearekin
• Gatza, baratxuria eta piperbeltza dastatzeko
• 2 koilarakada perrexil txikituta
• Frijitzeko olioa

Prestatzeko modua:

Irabiatu esnea, arrautza, irina, parmesanoa, gozogintza hautsa, arroza, gatza, baratxuria eta piperra irabiagailuan, masa homogeneoa osatu arte. Ontzi batean bota eta perrexil txikitua gehitu, koilara batekin ondo nahastuz. Frijitzeko, jarri orearen koilarakada olio beroan, eta utzi gorritzen. Cookie-a kentzerakoan, utzi paper-eskuoihaletan xukatzen, soberako olioa kentzeko.

Saiatu errezeta hauek ondoko bideoan irakatsitako belar gatzarekin onartzen: