Etxeko almendra gurina gihar masa irabazteko

Alai

• Nutrizio informazioa
• Etxean nola egin almendra gurina
• Almendra gaileta errezeta

Almendra gurina, almendra pasta bezala ere ezaguna, proteina eta koipe onetan aberatsa da, osasunerako onurak ekartzen baititu kolesterol txarra jaistea, aterosklerosia prebenitzea eta muskulu masa irabaztea jarduera fisikoetako profesionaletan.

Sukaldeko hainbat errezetatan erabil daiteke, eta cookieetan, pasteletan, ogiarekin kontsumituta, ogi txigortuetan eta entrenamenduen aurreko edo ondorengo bitaminak handitzeko.

Osasunerako dituen onurak hauek dira:

1. Lagundu kolesterola jaitsi, koipe onetan aberatsa delako;
2. Aterosklerosia prebenitu eta gaixotasun kardiobaskularrak, omega-3 edukitzeagatik;
3. Hesteetako igarotzea hobetu, zuntzetan aberatsa delako;
4. Pisua galtzen lagundu, asetasuna emateagatik;
5. Eman energia entrenamenduari, kalorietan aberatsa izateagatik;
6. Laguntza hipertrofian eta giharrak berreskuratzea, proteinak eta mineralak baititu, hala nola kaltzioa eta magnesioa;
7. Karranpak saihestu, kaltzioz eta potasioz aberatsa denez;
8. Sistema immunologikoa indartu, zinkan aberatsa denez.

Onura horiek lortzeko, egunean 2 edo 2 koilarakada inguru almendra gurin kontsumitu beharko zenituzke. Ikusi abantailak eta kakahuete gurina nola egin.

Nutrizio informazioa

Hurrengo taulan almendra gurinaren 15g nutrizio informazioa ematen da, produktu honen koilarakada 1 baliokidea.

Garrantzitsua da gogoratzea onura eta mantenugairik handienak lortzeko gurina garbia erosi behar duzula, almendrez soilik egina, azukre, gatz, olio edo gozagarri erantsirik gabe.

Etxean nola egin almendra gurina

Etxean almendra gurina egiteko, 2 kopa almendra fresko edo txigortu jarri behar dituzu prozesadorean edo irabiagailuan eta utzi irabiatzen pasta bihurtu arte. Kendu, gorde estalkidun edukiontzi garbi batean eta gorde hozkailuan gehienez hilabetez.

Errezeta hau almendra erreak erabiliz ere egin daiteke. Kasu honetan, labea berotu 150 ºC-ra berotu behar da eta haragiak erretilu batean zabaldu, 20-30 minutu inguru labean utziz edo nahikoa luze egon arte pixka bat gorritu arte. Atera labetik eta irabiatu prozesadorea pasta biratu arte.

Almendra gaileta errezeta

Osagaiak:

• 200 g almendra gurina
• 75 g azukre marroi
• 50 g koko birrindu
• 150 g olo-irina
• 6 eta 8 koilarakada barazki edo esne edari

Prestatzeko modua:

Jarri almendra gurina, azukrea, kokoa eta irina ontzi batean eta nahastu eskuekin nahasketa krematsua lortu arte. Gehitu edari begetala edo esne koilara koilarakada, orearen koherentzia probatzeko, itsatsi gabe elkartu behar dena.

Ondoren, bota orea pergamino paper bi orrien artean, eta horrek orea mahaian edo bankuan ez itsasten lagunduko du. Moztu orea nahi bezalako forman, jarri erretilu batean eta jarri berotutako labean 160ºC-tan 10 minutu inguru.

Begiratu nola egin etxeko osagarri bat gihar masa lortzeko.