Benetan Osasungarriak al dira Açaí Ontziak?

Alai

• Kalabaza papaia Superfood Acai ontzia
• Super Mango Anana Açaí Ontzia
• Açaí Platano Kakahuete Gurina Ontzia
• Berry-Licious Açaí Bowl
• Txokolate gordina Açaí katilua
• Berrikuspena

Badirudi egun batetik bestera, denak hasi ziren açaí ontzien "nutrizio abantailak" jaten.(Larruazala distiratsua! Super immunitatea! Sare sozialen super janaria!) Baina açaí ontziak ere osasuntsuak al dira? Bihurtzen da, baliteke plater modan dagoen osasun-halo more bero bat igortzen duena.

"Benetan begiratu behar zenituzke açaí ontziak noizbehinkako gozo gisa, ez otordu gisa hartuko zenukeen zerbait bezala", dio Ilana Muhlstein RD, Beverly Hills-en, CA-ko dietista erregistratua, Bruin Health Improvement Program-en zuzentzen duena. UCLA. "Pentsa itzazu izozkiaren ordezko gisa".

Orduan, zein da osasun-arazoa? Açaí ontzia funtsean "azukre bonba bat" da, dio Muhlsteinek. "Açaí ontziek 50g azukre izan ditzakete [12 koilaratxo baliokide] edo Amerikako Bihotz Elkarteak egun osorako emakumeei gomendatutakoaren bikoitza", dio. Ikuspegi batean jartzeko: erroskila gehienak baino lau aldiz azukre gehiago da. Eta gainetan astun egiten baduzu, kopuru hori are handiagoa da. Adibidez, Jamba Juice-ren acai ontziak 67 g azukre eta 490 kaloria ditu! (Hona hemen postrea baino azukre gehiago duten gosari osasuntsuak deiturikoak).

Hona hemen gauza: Bakarrik, açaí baia zilegi da. Antioxidatzailez (ahabiak baino 10 aldiz gehiago!) eta bihotzeko osasunean, digestioan eta zahartzean laguntzen duten zuntz-gauzaz beteta dago. Eta azukre gutxiko fruta bat da. Baina baia Amazoniatik datorrenez eta oso galkorra denez, ez da zure baserritarren merkatuan agertuko laster.

Horrek galdera sortzen du: açaí baia eskuragarri ez badago, zer da zure açaí ontzian, hala ere? Baia askotan hauts edo purea moduan saltzen da, jende gehienak nahiago du intxaurreko esnearekin nahastuta kontsumitu eta izoztutako frutak dira aukera ezagunak. Eta horrela: Açaí ontzi azukreduna jaio zen.

Abantailekin nahasteko moduak daude, ordea. Hona hemen nola jan zure açaí gauza goxoek bolatu gabe.

Beti BYOB (eraman zure katilua).

Zure auzoko modako zuku lekutik eskatu beharrean, egin etxean. Horrek zure açaí ontzian zer gertatzen den eta zure zerbitzuaren tamaina kontrolatzeko aukera ematen du. (Lotua: Nola egin zure smoothie ontzia)

Ebaki ezazu.

Tamainei buruz hitz egitean, azukre maila altua murrizten laguntzeko, egin katilu batean sar daitekeena bakarrik, Muhlsteinek dioenez. Azukrearen zati bat jango duzu eta ez zara ohartuko ere. Gozoa!

Nahastu!

Erabili gozotu gabeko açaí paketeak zure ontzia egiteko (60 dolarreko 24 paketeko, amazon.com), eta, ondoren, konbinatu ura zukuarekin ordez. Intxaur esnea erabiltzea nahiago baduzu, aukeratu gozorik gabeko bertsioa. Eta pentsa ezazu osagarri zaporetsuak nahastea, hala nola lurrunezko erremolatxa, hosto berdeak edo azenario gozoak, ez bakarrik fruktosaz betetako frutak.

Pentsa ezazu toppingetan.

Açaí ontzian gehitzen duzuna gauzak gehiegizkoak izan daitezke (eta kaloria asko), beraz, mugatu zaitez elementu batera edo bitara. Aukeratu beti fruta freskoa lehorra baino, eta saltatu zirimiri gozoak, eztia adibidez. Saiatu koilarakada bat greziar jogurt arrunta edo kakahuete-gurinaren ordez, zure odol azukrea finkatzen laguntzeko. (Lotuta: Azken edulkoratzaile alternatiboei buruz jakin behar duzun guztia)

Orain "zer da açaí ontzi bat?" prest gaude bost errezeta koloretsu eta osasuntsu hauetan sakontzeko. Nahastu bat gurekin eta Instagram kanpoan.

Kalabaza papaia Superfood Acai ontzia

Atera ezazu baia errutina kalabaza eta papaia errezeta honekin (ezkerrean) Breakfast Criminals-en, oso janari gosariz osatutako bloga, vegan, glutenik gabeko eta errezeta gordinak azpimarratuz. (Udazkeneko zaporea maite baduzu, probatu udazkeneko acai ontzi errezeta hau ere).

"Kalabaza pentsatzen dudanean, burura datorkidan lehenengo gauza kalabaza pastela da, ez da dagoen janaririk osasuntsuena, ezta", dio Ksenia Avdulova New Yorkeko blogariak. "Pumpkin Papaya Açaí Bowl honek kalabaza gosari edo postre alternatiba goxoa sortzen du osasuntsuago jan nahi dutenentzat. Elikadura-potentzia da, zure gorputza antioxidatzailez, potasioz, gantz osasuntsuz, bitaminaz eta energia garbiaren bultzadaz elikatuko duena".

Osagaiak

• 1/2 lata kalabaza organikoa
• 1/2 kopa papaia
• Açaí smoothie pakete izoztuak
• 2/3 platano heldua
• 1 koilarakada maca
• 1 koilarakada kanela eta kalabaza espezia bakoitzeko
• 1 kopa almendra esne

Jarraibideak

1. Konbinatu irabiagailuan eta nahastu.
2. Gainean granola, gainerako platanoa, papaia, anakardoak, goji baia eta granada haziak.

Super Mango Anana Açaí Ontzia

Los Angeleseko Kristy Turner blogariak eta bere senarrak, Chris Miller janari argazkilari dedikatuek, ikuskizuna zuzentzen dute Keepin 'It Kind-en, jatetxe begetariano gozo-gozoan izandako abenturak kontatzen dituena. Horien Super Mango Anana Açaí Ontzia adibide bikaina da.

"Açaí ontziak dira eguna hasteko modurik gogokoena. Arinak, zaporetsuak eta betegarriak dira", dio Turnerrek. "Batez ere, elikagai trinkoen gaineko janariz josia dago Acai beretik hormona orekatzeko maca hautsa eta goji baia, kakao-koskorrak eta kalamu haziak dituena. Kale batzuk ere badaude bertan ezkutatuta!" (Lotutakoa: 10 irabiatu berde DENEK maite izango ditu)

Osagaiak

• 1/4 Kopako koko esnea (kartoitik, ez latatik) edo beste esne beganoa
• 1/2 platanoa
• 3/4 katilu askez jositako kale, txikituta
• 1/2 manila izoztuta
• 1/2 kopa pila anana izoztua
• 1 açaí pakete
• 1 koilaratxo koilarakada maca hauts
• 1/2 katilu + 1/4 katilu granola, bereizita
• 1/2 platano, xerratan fin
• 3-4 marrubi, xerra finetan (aukerakoa)
• 1/4 Kopako mango freskoa, txikituta (edo nahi duzun beste fruta freskoa)
• 1 koilarakada goji baia
• 2 koilaratxo kakao punta
• 1 koilaratxo kalamu bihotz (kalamu haziak)

Argibideak

1. Aukeratu açaí ontzia zerbitzatuko duzun katilua eta jarri izozkailuan (aukerakoa, baina horrela amaitutako produktua hotzago mantenduko da).
2. Prestatu zure gainak, hala nola marrubiak eta platano erdia zatitzea. Albo batera utzi.
3. Konbinatu lehen 7 osagaiak abiadura handiko irabiagailuan eta purea leun arte. Baliteke aldeak zenbait aldiz urratu edo nahastea multzoak hausteko. Hau smoothie lodia izango da.
4. Kendu ontzia izozkailutik eta bota 1/4 kopa granola ontziaren hondoan. Isuri leunki granola gainean (irabiatua likitzen hasi bada, baliteke irabiagailuaren ontzia izozkailuan jartzea bost minutu inguru ontzira bota aurretik). Gainean 1/2 kopa granola eta fruitu xerrarekin. Bota goji baia, kakao puntak eta kalamu haziak frutaren gainean eta zerbitzatu berehala.

Erosi Smart: irabiagailurik onenak aurrekontuetarako

Açaí Platano Kakahuete Gurina Ontzia

Hearts in My Labeko Açaí Banana Kakahuete Gurina Ontzia (eskuinean) proteina gehigarriz josia dago, goizean bultzada gehigarri bat behar duzun momentu horietarako.

"Maite dut errezeta hau oso sinplea eta erraza delako. Gainera, osasuntsua da eta izugarria da", dio Lynna Huynh Kaliforniako hegoaldeko blogariak.

Osagaiak

• 3,5 ontzako paketea izoztutako açaí hutsa
• 1/2 edalontzi izoztutako baia
• 1 1/2 platano, xerratan, bat eta erdian banatuta
• 1/4 kopa jogurt
• Aga nektarraren zirimiria
• 1 eta 2 koilarakada kakahuete gurina
• 1 kopa granola

Jarraibideak

1. Irabiagailuan, nahastu açaí, baia, platano 1, jogurt, agave nektarra eta kakahuete gurina leun eta konbinatu arte. Bota erdi ontzi batean.
2. Geruza granola erdiarekin.
3. Gehitu gainerako açaí nahasketa.
4. Gainean granola eta 1/2 banana xerra jarri.

Berry-Licious Açaí Bowl

Açaí ontzi errezeta asko açaí izoztutik ateratzen diren arren, badaude açaí hautsez egin daitezkeenak baia (erdian) Los Angeleseko Jordan Younger blogariak, The Balanced Blonde-ren egileak bezala.

"Janariarekin harreman nahasi baten jatorria dut, batez ere urdaileko arazo larriak eta elikagaien intolerantziak direla eta, landareetan oinarritzeak nire bizitza kalitatea asko aberastu du", azaldu du. "Açaí ontzi errezeta askok azukre eta topping gehiegizko karga izaten dute Big Mac-ek baino kaloria gehiago duten puntura arte. Nire errezetak sinpleak eta gozoak izatea gustatzen zait landareetan oinarritutako osagai guztiekin."

Osagaiak

Ontzia

• 1 platano
• 4 marrubi
• 3 masusta
• 1/2 koilarakada açaí hauts
• 1/2 katilu almendra esne
• 2 izotz zati

Topaketak

• 3 masusta
• 1/4 Kopako ahabiak
• 1/2 Kopako granola
• 1 koilarakada almendra gurina
• 1 koilarakada koko jogurt
• 1 zirimiri eztia edo agave

Jarraibideak

1. Nahastu platanoa, marrubiak, masustak, açaí hautsa, almendra esnea eta izotza. Behin nahastuta, bota ontzi batera.
2. Gainean masustak, ahabiak, granola, almendra gurina, koko jogurta eta busti eztia edo agave.
3. Gosari honen forma sinpleagoa aukeratzen ari bazara, gehitu inguruan dituzun fruta edo fruitu lehorrak.

Txokolate gordina Açaí katilua

A Little Insanity-ren Txokolate Gordinik Açaí Bowl errezeta hau eguna hasteko "postre" mota onena da.

"Beti sutsua izan naiz osasuntsu jatearekin, baina gorroto nuen jendeak automatikoki suposatu zuenean horrek esan nahi zuen tofu eta gari belar kantitate handiak bakarrik kontsumitzen nituela. Beraz, janari errezeta osoak linean jartzen hasi nintzen 2009an munduari osasuntsu jatea dibertigarria izan zitekeela erakusteko munduari. eta goxoa ", dio Erika Meredith-ek, Hawaii-ko Maui-tik bloga zuzentzen duena. "Maite dut nire Acai Bowl errezeta osasuntsu jateko modu dibertigarria delako eta energia gordetzeko eta osatzeko modu goxoa baita, janariak eta funtsezko mineralak erabiliz, batez ere maca hautsetik, oso aproposa baita entrenamendu ondoren".

Errezeta honek bi lagunentzako nahikoa du, beraz, zure gelakideak ez du goizean goiz janari inbidiarik izango.

Osagaiak

• 1 açaí baia pakete izoztu edo zeure açaí nahasketa
• Platano heldu bat (freskoa edo izoztua)
• Koilarakada 1 kakao hauts gordin edo kakao gozorik gabe
• 1 koilarakada maca hauts
• 1/4 kopa almendra kimatuak (edo edozein intxaur edo hazi)
• Stevia dastatzeko
• Kopako 1 esne alternatiba (kokoa, almendra, soja, arroza, kalamua, etab.)
• 2 izotz katilu

Toppings (aukerakoa)

• kalea
• Espirulina
• Liho olioa / otordua
• Koko olioa
• Fruta freskoa
• Superfood zereal gordinak
• Ezti gordina
• Granola
• Koko malutak
• Fruitu lehorrak edo haziak

Argibideak

1. Jarri açaí izoztua, platanoa, txokolatea, maca, stevia, almendrak eta esnea irabiagailuan.
2. Abiadura txikienean hasi eta nahasketa gorenera arte nahastu osagaiak leun arte.
3. Gehitu izotza eta piztu berriro irabiagailua abiadura handienera. Erabili zure tamper edo koilara osagaiak paletan sartzeko, nahasketa leuna izan arte.
4. Amaitutakoan, edukiontziaren goialdean 4 pikor ikusi beharko zenituzke. Itzali irabiagailua eta zerbitzatu aukerako gainekin.
5. Gorde hondarrak edukiontzi hermetikoetan edo izotz-moldeetan izozkailuan. Nahastea berriro nahastu daiteke nahi duzun koherentziara (gehitu behar baduzu esne pixka bat gehiago, behar izanez gero).

Berrikuspena