9 Apricotsen osasunerako eta elikadurarako abantailak

Alai

• 1. Oso nutritiboa eta kaloria gutxikoa
• 2. Antioxidatzaile ugari
• 3. Begien osasuna susta dezake
• 4. Larruazalaren osasuna bultzatu dezake
• 5. Tripako osasuna susta dezake
• 6. Potasio ugari
• 7. Oso hidratatzailea
• 8. Gibela babestu dezake
• 9. Erraza zure dietan gehitzeko
• Beheko lerroa

Abrikotak (Prunus armeniaca) armeniar aranak bezala ezagutzen diren harrizko fruituak dira.

Biribilak eta horiak, melokotoi baten bertsio txikiagoa dirudite baina aran moreen tartekeria partekatzen dute.

Oso elikagarriak dira eta osasunerako onura ugari dituzte, hala nola digestioa hobetzea eta begien osasuna.

Hona hemen abrikotek dituzten 9 osasunerako eta elikadurarako onurak.

1. Oso nutritiboa eta kaloria gutxikoa

Abrikotak oso elikagarriak dira eta funtsezko bitamina eta mineral ugari dituzte.

2 abrikot freskoak (70 gramo) ematen dituzte ():

• Kaloriak: 34
• Karbohidratoak: 8 gramo
• Proteina: 1 gramo
• Potolo: 0,27 gramo
• Zuntz: 1,5 gramo
• A bitamina: Eguneko balioaren (DV)% 8
• C bitamina: DVren% 8
• E bitamina: DVren% 4
• Potasioa: DVren% 4

Gainera, fruitu hau beta karoteno, luteina eta zeaxantina iturri duina da, horiek guztiak zure gorputzean erradikal askeak borrokatzen laguntzen duten antioxidatzaile indartsuak dira.

Abrikotak osorik eta zuritu gabe gozatzea da onena, larruazalak zuntz eta mantenugai kopuru handia baitu. Ziurtatu harria botatzen duzula, jangarria ez baita.

Laburpen Abrikotek kaloria eta koipe gutxi dituzte eta, aldi berean, A eta C bitamina iturri bikaina dira.

2. Antioxidatzaile ugari

Abrikotak antioxidatzaile askoren iturri bikaina dira, besteak beste, betakarotenoa eta A, C eta E bitaminak.

Are gehiago, flavonoide izeneko polifenol antioxidatzaileen multzoan ugari dira, gaixotasunen aurka babesten dela frogatu baita, hala nola diabetesa eta bihotzeko gaixotasunak (5,,).

Abrikotetako flavonoide nagusiak azido klorogenikoak, katekinak eta quercetina dira (5).

Konposatu hauek erradikal askeak neutralizatzeko lan egiten dute, zure zelulak kaltetzen dituzten eta estres oxidatzailea eragiten duten konposatu kaltegarriak baitira. Estres oxidatiboa gizentasunarekin eta gaixotasun kroniko askorekin lotuta dago, hala nola bihotzeko gaixotasunak (,,).

2.375 pertsonari egindako ikerketa batean, ikertzaileek puntuazio sistema bat garatu zuten hanturazko markatzaileen mailetako aldaketak neurtzeko.

Flavonoide eta antozianina kontsumo handiak% 42 eta% 73 hanturazko puntuazio txikiagoarekin lotzen zirela aurkitu zuten, hurrenez hurren. Flavonoideen kontsumo handia ere estres oxidatiboaren% 56 txikiagoa izan zen ().

Laburpen Abrikotek antioxidatzaile ugari dituzte, batez ere flavonoideak. Zure gorputza estres oxidatibotik babesten laguntzen dute, gaixotasun kroniko askorekin lotuta baitago.

3. Begien osasuna susta dezake

Apricots-ek begien osasunerako ezinbestekoak diren konposatu ugari ditu, A eta E bitaminak barne (,).

A bitaminak funtsezko papera betetzen du gaueko itsutasuna prebenitzeko, begietan pigmentu arinak ez izateak eragindako nahastea da. E bitamina, berriz, gantz disolbagarriak diren antioxidatzaileak dira.

Bitartean, betakarotenoa - abrikotei kolore hori-laranja ematen diena - A bitaminaren aurrekari gisa balio du, zure gorputzak bitamina hori bihur dezake ().

Abrikot karotenoide garrantzitsuenen artean luteina eta zeaxantina daude. Zure begietako lenteetan eta erretinetan aurkitzen dira, estres oxidatiboaren aurka babesten dute (5,,).

Laburpen Abrikotak betakarotenoa, luteina, zeaxantina eta C eta E. bitaminen iturri bikaina dira. Mantenugai hauek zure begiak babesten dituzte kaltearen aurka.

4. Larruazalaren osasuna bultzatu dezake

Abrikotak jateak zure larruazalari mesede egin diezaioke.

Zimurrak eta larruazala kaltetzeko kausa nagusiak ingurumen faktoreak dira, hala nola eguzkia, kutsadura eta zigarroaren kea (,).

Are gehiago, ikerketek argi ultramorearen (UV) esposizioaren, eguzki-erreduren eta melanomaren arriskuaren arteko lotura zuzena adierazten dute, larruazaleko minbizia duen forma hilgarria (,).

Nabarmentzekoa da larruazaleko kalte horietako batzuei aurre egitea antioxidatzailez betetako dieta osasuntsu baten bidez, abrikotek ematen dutena.

Fruta honetan aurkitzen diren C eta E bitaminek zure larruazala lagun dezakete. Bereziki, C bitaminak UV kalteak eta ingurumeneko kutsatzaileen aurka babesten du erradikal askeak neutralizatuz ().

Gainera, bitamina honek kolagenoak sortzen laguntzen du, eta horrek larruazala indarra eta elastikotasuna ematen dio. C bitamina ugari duen dieta jateak zure larruazala UV kalteak sendatzen eta zimurrak prebenitzen lagun dezake ().

Beta karotenoak, abrikotaren beste mantenugai batek, eguzki erredurak babesten ditu. 10 asteko ikerketa batean, beta karotenoarekin osatzeak eguzkia erretzeko arriskua% 20 murriztu zuen ().

Eguzkitako krema erabili beharko zenukeen arren, abrikotak mokadatzeak babes osagarria eskain dezake.

Laburpen Abrikotak naturalki antioxidatzaile ugari dute, eguzkiaren argia, kutsadura eta zigarro kearen ingurumeneko kalteak babesten dituzte. Konposatu horiek zure larruazala mesedetu dezakete zimurrak eta eguzkia erretzeko arriskua murriztuz.

5. Tripako osasuna susta dezake

Abrikotek tripako osasuna susta dezakete.

Kopako batek (165 gramo) albarikuka xerratuak 3,3 gramo zuntz ematen ditu, hau da, DVren% 8,6 eta% 13,2 gizonezkoen eta emakumezkoen kasuan, hurrenez hurren ().

Abrikotek zuntz disolbagarria eta disolbaezina dute. Disolbagarriak mota uretan disolbatzen da eta pektina, gomak eta polisakarido izeneko azukre kate luzeak biltzen ditu, disolbaezinak ez dira uretan disolbatzen eta zelulosa, hemizelulosa eta lignina () sartzen dira.

Apricots bereziki zuntz disolbagarriak dira, garrantzitsua da odoleko azukre eta kolesterol maila osasuntsuak mantentzeko (,).

Gainera, zuntzak digestio-aparatuan zehar elikagaien mugimendua atzeratzen du eta zure hesteetako bakterio onuragarriak elikatzen ditu. Hesteetako mikrobioma osasuntsuagoa gizentasun arrisku txikiagoarekin lotuta dago ().

Abrikot bakar batek (35 gramo) 0,7 gramo zuntz besterik ez dituen arren, erraza da eserita bakar batzuk jatea ().

Laburpen Abrikotak zuntz disolbagarriaren iturri ona dira, zure hesteetako bakterio osasuntsuak elikatzen dituena eta digestio osasuna bultzatu dezakeena.

6. Potasio ugari

Abrikotek potasio ugari dute, elektrolito gisa ere balio duen minerala. Zure gorputzean, nerbio-seinaleak bidaltzeaz eta muskuluen uzkurdurak eta fluidoen oreka erregulatzeaz arduratzen da (24,).

Bi abrikotak (70 gramo) mineral horren 181 mg ematen dituzte, hau da, DVren% 4.

Potasioak sodioarekin estuki funtzionatzen duenez fluidoen oreka mantentzeko, ingesta egokiak bloating saihesten eta odol-presio osasuntsua mantentzen lagun dezake (24).

33 ikerketen analisi batean aurkitu da potasioz aberats den dietak odol presioa nabarmen murriztu duela eta iktusa izateko arriskua% 24 txikiagoa dela ().

Laburpen Potasioak nerbioen seinaleztapena, muskuluen uzkurdurak eta fluidoen oreka laguntzen ditu. Potasio aberatseko jakiak jateak, abrikotak adibidez, hipertentsio arteriala prebenitzen eta trazua izateko arriskua murrizten lagun dezake.

7. Oso hidratatzailea

Fruta gehienek bezala, abrikotak berez ura dute, eta horrek odol-presioa, gorputzeko tenperatura, artikulazioen osasuna eta bihotz-taupadak erregulatzen lagun dezake (27,).

Katilu batek (165 gramo) albarikuka xerratu freskoak ia 2/3 katilu (142 ml) ur ematen ditu.

Jende gehienak ez du behar adina ur edaten, fruta freskoa jateak zure eguneroko beharrak asetzen lagun dezake.

Deshidratatuta bazaude, zure odol bolumena jaitsi egiten da, bihotza odol ponpatzeko lan gogorragoa egitera behartuz. Gainera, hidratatuta egoteak zure odolak hondakinak eta elikagaiak gorputzean zehar zirkulatzea ahalbidetzen du (27,).

Are gehiago, abrikotak jatea ariketa egin ondoren ura eta elektrolitoa galtzea osatzeko modu erraza izan daiteke, fruta honek ur eta potasio kopuru ona eskaintzen baitu (, 27,).

Laburpen Apricots naturalean ur asko dago, eta hori garrantzitsua da hidratatuta egoteko. Hidratazio egokia funtsezkoa da osasunaren hainbat alderdirako, hala nola odol-presioa eta bihotz-maiztasuna.

8. Gibela babestu dezake

Zenbait datuk diote abrikotek gibela estres oxidatibotik babesten lagun dezaketela (,).

Animalien bi ikerketetan, alkohola eta abrikotak elikatzen zituzten arratoiek gibeleko entzima eta hanturazko markatzaileen maila baxuagoa zuten alkoholik emandako arratoiek baino, baina abrikotarik ez zutenak (,).

Ikerketa honek iradokitzen du abrikotek gibeleko kalteak prebenitzen lagun dezaketela naturalki antioxidatzaile handia dutenez.

Hori bai, zaila da jakitea fruitu horrek gizakiengan onura bera ematen duen ala ez. Ikerketa gehiago egin behar dira.

Laburpen Arratoi egindako bi ikerketetan, albarikuek gibela babesten zuten alkohola hartzeak eragindako estres oxidatibotik. Hala ere, giza ikasketak behar dira.

9. Erraza zure dietan gehitzeko

Abrikot fresko zein lehorrek mokadu azkar eta goxoa edo zure otordu gogokoenera gehitzea errazten dute. Zure dietara hainbat modutan gehi ditzakezu, besteak beste:

• trail nahasketa edo granola eraginez
• mokadu gisa fresko jan
• xerratan eta jogurtari edo entsaladari gehitu
• marmeladetan, kontserban eta salsetan erabiltzen da
• sukaldaritza geldoan gisatua haragiarekin, hala nola oilaskoa edo behia
• pastelak, pastelak eta opilak bezalako postreetan gehitzen dira

Gozokiak eta gozoak direnez, abrikotak mertxikak edo aranak ordezkatzeko erabil daitezke errezeta gehienetan.

Laburpen Abrikot freskoak zein lehorrak eskuragarri daude. Bakarrik jan ditzakezu edo gustukoen dituzun plateretan, alboetan edo postreetan gehitu.

Beheko lerroa

Abrikotak bitaminaz, zuntzez eta antioxidatzailez osatutako fruta goxoa dira. Onura ugari dituzte, besteak beste, begi, larruazal eta hesteetako osasuna hobetzea.

Freskatuak edo lehorrak, abrikotak erraz gehitzen dira jogurtari, entsaladei eta otordu nagusiei.

Melokotoi eta aranak jaten ohituta bazaude, abrikotrak zure errutina aldatzeko modu bikaina izan daitezke.