Oliba olioa uste genuena baino hobea al da?

Alai

• Berrikuspena

Une honetan ziur nago olioaren osasun abantailak ezagutzen dituzula, batez ere oliba olioa, baina gantz zaporetsu hori bihotzeko osasunerako baino zerbait gehiago ona dela ematen du. Ba al zenekien olibak eta oliba olioa E bitamina iturri ona direla eta A eta K bitaminak, burdina, kaltzioa, magnesioa eta potasioa dituztela? Gainera, aminoazido iturri bikainak dira! Bitamina eta mineral guztiei esker, olibak eta haien olioa oso egokiak dira begi, azala, hezur eta zelulen osasunerako, baita funtzio immunearentzat ere.

Jarraitu irakurri oliba eta oliba olioari buruzko datu dibertigarri batzuk, eta zuretzako elikagai on hauek kontsumitzeak zure osasuna hobetu dezakeenari buruzko apur bat gehiago Oliba Kontseiluak egindako ikerketaren arabera. Gainera, lapurtu beheko osagai osasungarriak erabiltzeko nire modu gogokoenak.

Oliba olioaren onurak eta datu dibertigarriak

• Oliba ehuneko 18tik 28ra olioz osatuta dago
• Olio horren% 75 gutxi gorabehera bihotz osasungarria da gantz azido monoinsaturatuena (MUFA)
• Oliba olioak digestio orokorra eta mantenugaien xurgapena errazten ditu, gantz disolbagarriak diren bitaminak barne (gantzik gabeko entsalada apailatzeak zure gorputzari kalte egiten dioten arrazoietako bat)
• Oliba olioa, berez, kolesterolik, sodiorik eta karbohidratoarik gabea da
• Jende gehienak oliba-olio berde sakonak kalitate handiagoa adierazten duen arren, kolorea ez da faktore bat. Olio berdeagoa oliba berdeetatik dator (oliba beltzak olio zurbila ematen du)
• Ohiko usteak gorabehera, oliba olioaren ke puntua (410 gradu Fahrenheit) nahikoa altua da nahastean. Oliba olio arrunta, ez birjina estra, frijitzeko onena da bere azido oleiko (MUFA) eduki handiari esker.
• Munduko oliba olioaren ekoizpenaren ehuneko 98 17 herrialdetatik dator
• Herri-medikuntzan, oliba olioa erabili da muskuluetako minak eta ajeak murrizteko, afrodisiako, lasaigarri eta lasaigarri gisa erabiltzeko.
• Oliba olio berokiak, barneratu beharrean, oliba olioan frijitutako elikagaiak beste olio barietate batzuetan lehortutakoak baino gutxiago koipetsuak dira.
• Leku fresko eta ilun batean gordetzen denean, oliba olioak bi urte edo gehiago iraun dezake

Oliba olioaren (eta olibaren) erabilera ikaragarriak. Ziur zure janzkera egin dezakezula baina askoz gehiago dago!

• Moztu kolesterola zure errezeta gogokoetan arrautza oso baten ordez arrautza zuringo bat gehi koilaratxo oliba olio bat ordezkatuz
• Luzatu zure opilen bizitza oliba olioa erabiliz. E bitaminari esker, oliba olioak labeko produktuen freskotasuna zabaltzen du
• Saltatu croutonak eta hirugihar zatiak entsaladan eta erabili olibak topa gazia egiteko kaloria hutsak mozteko eta zuntz bultzada lortzeko
• Kalean kargatutako saltsak eta tartar saltsa eta goiko arraina edo oilaskoa oliba tapenada soil batekin
• Agur gurina. Erabili oliba olioa goizeko tostadan, patata labean edo purean, edo bota artoa gurinaren ordez.

Berrikuspena