Alex Silver Faganek karbohidrato gutxiko dieten arazorik handiena adierazi zuen

Alai

• Berrikuspena

Dieta ezagun askok elikagai talde bat murriztea eskatzen dute, eta karbohidratoek askotan izaten dute arrakasta. Hasteko, keto dieta gaur egun dietarik oparoenetako bat da eta karbohidratoen murrizketari dagokionez muturrekoenetakoa. Zetosian jarraitu ahal izateko, dietek beren kaloria karbohidratoek kaloria guztizko kontsumoaren% 10 baino gehiago mantentzea dute helburu. Gainera, zetoen aurreko ezagun ugari, paleo, Atkins eta South Beach dietak barne, karbohidrato gutxiko bizimoduak dira. (Lotuta: Zenbat karbohidrato jan beharko zenuke egunean?)

Denek ez dute karbohidrato gutxiko dietaren joera erosten, ordea. Dieten ospea tarteko, nutrizionistek lehendik dauden ebidentziei buruz hitz egin dute, karbohidratoek ez dutela beti pisua irabaztera eramaten, eta horiek uzteak bigarren mailako efektu txarrak izan ditzakeela. Gainera, urtean argitaratu berri den berrikuspen zientifiko bat Lancet Karbohidrato oso altuak edo baxuak jateak eta hilkortasunaren arteko lotura aurkitu zuten.

Alex Silver Fagan-ek, Nike-ren entrenatzaile maisuak, Flow Into Strong-en sortzailea eta NYC-ko Performix House-ko entrenatzaileak, badaki karbohidratoak funtsezko mantenugaiak direla. Entrenatzailea yogarako eta lifting-ekin bizi denez, funtsean, esan gabe doa uneoro energia maila altua mantendu behar duela.

"Gorputzeko karbohidratoak ukatzea gorputzeko oxigenoa ukatzea bezalakoa da", dio. "Ezin duzu literalki funtzionatu".

Alex Silver-Fagen, Precision Nutrition entrenatzailea eta Nike Master Trainer

Silver Faganek, Precision Nutrition ziurtagiria duenak, dio karbohidratoak beharrezkoak direla, zure gorputzak karbohidratoetatik eratorritako glukosa erabiltzen baitu erregai iturri nagusi gisa. Karbohidratoek entrenamenduetan indarra lagun zaitzaketenez gain, oinarrizko buruko funtziorako garrantzitsuak dira. Karbohidrato gutxiko dietak memoria-arazoekin eta erreakzio-denbora moteldurekin lotuta egon dira. "Karbohidratoak behar dituzu pentsatzeko, karbohidratoak behar dituzu arnasa hartzeko, pisuak altxatzeko karbohidratoak behar dituzu, autoak gidatzeko karbohidratoak", dio Silver-Faganek."Karbohidratoak gizakia izateko besterik ez duzu behar, baina jendeak karbohidratoak mozten ditu, gantz galera lortzeko biderik azkarrena delako". Askotan, jendeak karbohidratoak kentzen dituenean hasieran "keto gripea" edo "karb gripea" deritzona jasaten du: nekea, arintasuna, etab., nutrizio adituek karbohidratoen murrizketari egozten diotena. (Lotuta: Keto Gripeari buruz jakin behar duzun guztia)

Oharra: karbohidrato guztiak ez dira berdinak. "Nik uste dut beldur izan behar zenukeena karbohidrato prozesatuei eta elikagai prozesatuei oro har", dio Silver-Faganek. "Wandering batean datorrena, ekoizpen-lerro batean egon dena, ziurrenik ez da zuretzat aukerarik onena". Gakoa karbohidrato sinpleak karbohidrato konplexuetatik bereizten ikastea da. Karbohidrato sinpleak, gozokiak eta sosa bezalako jakietan ugariak direnak, gorputzak azkar desegiten ditu, energia ugaritu eta kraskatu egiten dira. Karbohidrato konplexuak dituzten janariek, ale integralak, barazkiak, etab., Energia egonkorragoa ematen dute eta zuntz gehiago dute.

Silver Faganek, ordea, janari prozesatuekin batera irtetea onartzen ez duen arren, ez da karbohidratoen kontrakoa. "Gorputzeko karbohidratoak ukatzea gorputzeko oxigenoa ukatzea bezalakoa da", dio. "Ezin duzu literalki funtzionatu".

Berrikuspena