10 zaporez betetako tofu errezeta pisua galtzeko

Alai

• Pistatxo-Lurraz egindako Tofua
• Txokolatezko Tofu Pudding Kopak
• Tofu Ket Pikantea
• Hoisin beiraz egindako Tofu eta zainzuriak
• Tofu Nuggets kurruskaria
• Ezti gozo-gozoa Limoi Tofua
• Tofu belztua
• Pumpkin Honey Tofu
• Pesto berde hirukoitz krematsua
• Tofu Marinatua
• Berrikuspena

Tofua leuna eta zaporerik gabea dela uste duzu? Errezeta zaporetsu hauek aldatu egingo dute babarrun mamia bloke leun eta krematsuekin! Tofua kaloria gutxiko dietan ez ezik, soja-proteina, burdina eta omega-3 gantz-azido onak ditu. Tofua ere elikagai polifazetikoenetako bat da, eta oinarri bikaina da sarrera gaziak zein postre gozoak egiteko. Begiratu 10 plater goxo hauek, hutsak ez direnak!

Pistatxo-Lurraz egindako Tofua

243 kaloria, 15 gramo gantz, 19 gramo karbohidrato, 14 gramo proteina, 570 miligramo sodio, 4 gramo zuntz

Errezeta berezi honetan, tofu xaflak pistatxo eta ogi birrinduen nahasketa nahasian murgilduta daude, ehundura interesgarria duen zaporez betetako plater bat lortzeko.

Osagaiak:

14 oz. tofu

2 koilarakada. sodio gutxiko soja saltsa

1 1/2 xerra osoko ogi

1/2 c. pistatxoak

Ehotutako piperra dastatzeko

2 koilarakada. mostaza minak

2 koilarakada. astigarrak almibarretan

1/2 koilarakada. sodio gutxiko soja saltsa

1 koilarakada. tofu maionesa

Argibideak:

Berotu labea 400 gradutan; prestatu laberako orri bat olioarekin edo silikonazko forruarekin estaliz. Ebaki tofua 8 1/2-ko zatitan. xerrak eta lehortu sueztitu paper eskuoihalekin. Tofuaren bi aldeak eskuilatu 2 koilararekin. soja saltsa eta utzi marinatzeko gutxienez 10 minutuz. Tofua marinatzen den bitartean, jarri ogia janari prozesagailuan eta pultsu apur finetan sartu. Neur ezazu apur bat kopa sakon eta zabaleko ontzi zabal batean (gorde gainerako apurrak beste erabilera baterako). Pultsadoreak pultsadoreak prozesadorean birrindu arte apurrak fin bihurtu arte. Gehitu ogi birrinduari piper beltz birrindu eskuzabal batekin, eta ondo nahastu. Sakonera txikiko beste ontzi batean, konbinatu mostaza, almibarra, soja saltsa eta maia. Sartu tofu xerra mostaza nahasketan, alde guztiak arin estaliz; ondoren, jarri ogi birritan, hautseztatu apurrak gainean eta alboetan, eta tofuan arinki zapaldu. Jarri prestatutako labeko xaflan. Errepikatu tofu xerra guztiekin. Sartu tofua labean eta labean 20 minutuz, edo ogi birrindua urre kolorekoa izan arte. Zerbitzatu nahi duzun saltsarekin.

4 anoa ematen ditu.

FatFree Vegan Kitchen-ek emandako errezeta

Txokolatezko Tofu Pudding Kopak

112 kaloria, 10,3 gramo azukre, 6,5 gramo gantz, 11,8 gramo karbohidrato, 1,7 gramo proteina

Zerbait gozoa nahi duzu? Tofuak oinarri osasungarria egiten du kaloria gutxiko esne leun hau bezalako postreetarako. Irabiatu gozo-gozo hau txokolatea eta, jakina, tofu asko erabiliz, eta gero esnea koilarakada txokolate edalontzi jangarrietan.

Osagaiak:

Txokolate tofu esnea egiteko:

1 kutxa tofu, xukatu

2 koilarakada. agave nektarra

1/2 c. txokolate txip, urtu eta apur bat hoztu

1/4 c. txokolate saltsa (txokolate-esnerako erabiltzen duzun motakoa)

Esne katiluetarako:

2 c. txokolate txip

2 koilarakada. landare olioa

1 errezeta txokolate tofu esnea

Mugurdiak

Esnegaina harrotua

Argibideak:

Txokolatezko tofu esnea egiteko:

Jarri osagai guztiak Vitamix (edo irabiagailuan) batean eta purea leundu arte. Hoztu txokolate katiluak betetzeko prest egon arte (30 minutu inguru). Edalontziak betetzeko prest egon ondoren, atera budina kremaileradun poltsa handi batean. Moztu poltsaren beheko izkinan zulo txiki bat eta estutu esnea edalontzietan.

Esne katiluetarako:

Lerrokatu 24 mini magdalena latak paperezko forruekin. Urtu patata frijituak eta landare olioa ontzi txiki batean mikrouhin labean. Nahastu 30 segundoz behin eta berotu patata frijituak guztiz urtu arte. Koilara 1 koilaratxo inguru. txokolate urtu muffin forro bakoitzean eta zabaldu alboetan koilara baten atzealdearekin. Jarri lata izozkailuan txokolate sendoa lortzeko. Gehitu bigarren txokolate geruza bat edalontziei, izoztu berriro. Mantendu izoztuta papera kentzeko prest egon arte. Hoztu betetako esne katiluak 4 orduz hozkailuan, beraz, esnea finkatu eta apur bat sendotu egingo da. Gainean esnegaina eta mugurdiak.

24 edalontzi egiten ditu.

Fat Girl Trapped in a Skinny Body-ek emandako errezeta

Tofu Ket Pikantea

84 kaloria, 4,6 gramo azukre, 6,1 gramo gantz, 5,6 gramo karbohidrato, 1,9 gramo proteina

Indaba mamia zertxobait kurruskari hauek zapore goxo ketua areagotzen dute, saltsa eta espezien nahasketa gutxiko kaloria batekin. Kale eta arrozarekin zerbitzatu ditzakezun bitartean (irudian ageri den moduan), sentitu lasai tofua beste osagai batzuekin konbinatuz otordu osasuntsu eta asebete bat osatzeko.

Osagaiak:

1 pakete tofu irmoa

1 1/2 koilarakada. safflower olioa

1 1/2 koilarakada. astigarrak almibarretan

1 koilarakada. arroz ozpina

1/2 koilaratxo. ke likidoa

1/4 koilaratxo. baratxuri hautsa

1/4 - 1/2 koilaratxo. Cayenne piperra

Argibideak:

Xukatu tofua eta moztu 8 xerra berdinetan. Ezarri zatiak lauak sukaldeko eskuoihal gainean bikoiztutako beste eskuoihal gainean. Ezarri ebaketa-taula handi bat gainean eta jarri liburu astun batzuk gainean. Sakatu 25 - 35 min. Aurrez berotu labea erretzeko erretilu batekin goiko oholetan. Bat egin beste osagai guztiak ontzi handi batean. Ebaki tofua 1/4 hazbeteko zerrendatan edo karratu txikietan. Jarri tofua ontzi handian osagai bustiekin eta oso poliki irabiatu ondo estali arte. Jarri tofua pergaminoz estalitako zartagin batean eta frijitu lau edo zortzi minutuz, urre ilunagoak diren ertz ilunekin. Denbora aldatu egiten da zure labearen arabera. Irauli eta erre beste lau edo zortzi minutuz, gorritu arte. Normalean, bigarren aldea pixka bat azkarrago marroitzen da. Labetik atera eta berehala zerbitzatu.

3-4 anoa ematen ditu.

The Edible Perspective-k emandako errezeta

Hoisin beiraz egindako Tofu eta zainzuriak

138 kaloria, 8,2 gramo azukre, 5,2 gramo gantz, 14,6 gramo karbohidrato, 12,4 gramo proteina

Zainzuriaren lantza kurruskarrek kontrapuntu zaporetsua (eta elikagarria) eskaintzen dute babarrunaren mamia bloke leunetara, eta hoisin saltsa pikantearen zorrotada batek plater honi zapore harrigarri bat ematen dio. Bazkari hau afarirako gonbidatuak txunditzeko modu segurua ez ezik, kaloria eta gantz gutxi ditu.

Osagaiak:

7 oz. tofu irmoa

1/2 koilaratxo. sesamo haziak

2 koilarakada. hoisin saltsa

2 koilarakada. sodio gutxiko soja saltsa

1 koilaratxo. Sriracha saltsa

1 koilaratxo. azukre zuria (aukerakoa)

10 lantza zainzuriak

1/2 koilaratxo. bost espezia

Argibideak:

Biratu parrilla edo parrilla altxora. Su ertaineko zartagin txiki eta lehorrean, sesamo haziak txigortu urreztatu arte. Plater batera bota eta apaingarrirako gorde. Moztu tofu-blokea erditik, gero erdi bat alderantz moztu eta erditik moztu, hazbeteko lodiera duten bi zati izan ditzazun. Gorde erdia handiagoa beste erabilera baterako edo errezeta bikoiztu. Ezarri ebaki zatiak paper eskuoihal garbi batean eta lehortu.

Saltsa egiteko:

Ontzi txiki batean nahastu hoisina, soja, Sriracha eta azukrea. Albo batera utzi. Jarri zainzuriak plantxan (aukerakoa: igurtzi lantza olio ukitu batekin) eta plantxan bost minutuz lantza biraka uniformeki erre arte. Banatu bi plateren artean. Jarri tofu lehorra plater batean eta hautseztatu bi aldeak bost espeziekin. Igurtzi parrilla landare olio ukituarekin eskuoihal gainean, tofua itsatsi ez dadin. Jarri tofua parrillan eta ez ukitu minutu batez, itsatsi gabe erre ahal izateko. Biratu tofua 45 gradu "X" ereduko parrilla markak sortzeko. Egosi 30 segundo. Espatula erabiliz biratu tofua arretaz eta parrillan minutu bat gehiago. Parrillan dagoen bitartean, garbitu edo koilarakada saltsa zati bat tofu gainean. Kendu tofua parrillatik eta jarri zainzurien lantzen gainean. Xerratu gainerako saltsa plater bakoitzaren gainean (soberan izango duzu). Sesamo haziekin hautseztatu.

2 anoa egiten ditu.

Jeffrey Saad-ek emandako errezeta, Cooking Channel-eko anfitrioia Ameriketako Gustu Batuak, jatetxea, sukaldaria eta egilea Jeffrey Saad-en Global Kitchen: Recipes Without Borders (martxoaren 20an eskuragarri)

Tofu Nuggets kurruskaria

80 kaloria, 0,7 gramo azukre, 1,7 gramo gantz, 11,8 gramo karbohidrato, 3,5 gramo proteina

Nork behar ditu oilasko nuggetsak tofu nuggets elikagarriak jan ditzakezu? Otordu orduko gozoki hauek egiteko errazak dira eta saltsa ezberdinetan murgiltzeko ezin hobeak dira. Gure proposamena? 1 koilaratxoz egindako mostaza eztia begetariano goxoa. agave, 2 koilarakada. mostaza, eta 1 tbsp. maiatza beganoa.

Osagaiak:

1 pckg. tofu sendoa (izoztua, desizoztua eta sakatua)

1 c. esne ez-gozogabea

3 koilarakada. barazki-opila

3 koilarakada. mostaza

1 c. panko ogi apurrak

1 c. gari osoa irina

Gatza eta piperra (aukerakoa)

Argibideak:

Berotu labea 400 gradutan. Hartu zure tofu irmoa (izoztua, desizoztua eta zapalduta ehundura hobea izateko), eta zatitu 1 hazbeteko kubotan. Nahastu "esnea" beganoa, barazki-salda eta mostaza. Tofu kuboa "esne" nahasketan sartu. Biratu gari osoko irinarekin. Esne nahasketan sartu berriro. Roll panko apurrak. Jarri koipeztatutako cookie orri gainean. Labean 15-20 minutu. Gozatu zure saltsa beroarekin, ganadutegi veganarekin, ketchuparekin, mostazarekin, etab.

16 pepita egiten ditu.

Veg Obsession-ek emandako errezeta

Ezti gozo-gozoa Limoi Tofua

47 kaloria, 8,4 gramo azukre, 0,2 gramo gantz, 11,8 gramo karbohidrato, 0,4 gramo proteina

Afariko sarrera oparoa behar duzun edo mokadu osasuntsua nahi duzun, tofu xerra gazi-gozo hauek aukera bikaina dira. Marmelada gozoa (mango chutney bezalakoa) eta limoi zukuak nahastuta tofuari zapore zaporetsu eta zaporetsu ezin hobea ematen zaio, zure dieta osasuntsua oztopatuko ez duena.

Osagaiak:

1 bloke tofu irmo estra

1/2 c. marmelada gozoa / gelatina / kontserbak

1/3 c. eztia (eztia jaten ez baduzu, erabili agave, astigarra edo yacon almibarra)

1/4 c. limoi zukua (pixka batean, sagar sagardo ozpina erabil dezakezu)

Aukerakoa baina gomendagarria:

1/4 c. sagardo ozpina

1/2 koilaratxo. jengibre hautsa

2 koilarakada. EVOO (edo kokoa, lihoa, kalamua, mahats olioa)

Argibideak:

Nahastu ontzia ontzi batean eta utzi tofua gutxienez 15 minutuz marinatzen gauetik egunera. Labean paperarekin estalitako cookie orri batean 450 gradutan 20 minutuz lehenengo aldean (aholkua: eztia karamelizatuko da, beraz, erabili papera garbiketa erraz bat egiteko). Ondoren, irauli eta labean gutxi gora behera 10 minutu gehiago. Ikusi eztia, azukreak erre daitezkeelako. Jarri gehigarriak edukiontzi batean eta gorde hozkailuan lau-bost egunez.

18 xerra luze eta mehe egiten ditu.

Love Veggies eta Yogak emandako errezeta

Tofu belztua

24 kaloria, 1,3 gramo gantz, 1,8 gramo karbohidrato, 2,2 gramo proteina

Batzuetan, gozoak diren tofu plater bat egiteko ongailu bikainak izaten dira. Errezeta erraz honetan, estali pieza bakoitza espezie askotarikoekin pipermin hautsa, kuminoa eta kaiena bezalako plaka pikantea lortzeko, kaloria bankua apurtzera ere hurbilduko ez dena!

Osagaiak:

1 bloke tofu

1/4 koilaratxo. kaiena

1/4 koilaratxo. tipula pikortsua

1/4 koilaratxo. baratxuri aleak

1/4 koilaratxo. chili hautsa

1/4 koilaratxo. kuminoa, lurrean

1/4 koilaratxo. martorri, lurrean

1/4 koilaratxo. piperbeltz beltzak, ehotuak

1 koilarakada. piperrautsa

1/2 koilaratxo. ezkaia

Argibideak:

Jarri tofua espeziaz. Zartagin beroan, tofu marroia oliorik edo urik gabe. Ertzak gorritzen direnean, irauli eta estali egosi arte. Denbora tofuaren lodieraren araberakoa da.

4 4 oz egiten ditu. anoak.

Miamiko (Florida) Pritikin Longevity Center-eko Anthony Stewart sukaldariak emandako errezeta

Pumpkin Honey Tofu

29 kaloria, 6,5 gramo azukre, 0,2 gramo koipe, 6,9 gramo karbohidrato, 0,4 gramo proteina

Nork zekien kalabaza gurinak eta eztiak tofuari hain laguntzaile bikainak emango zizkiotela? Zapore goxoko xerra hauek ehundura belakia dute eta guztiz pozik uzten zaituzte.

Osagaiak:

1 bloke tofu irmo estra

1/4 c. kalabaza gurina

1/3 c. eztia (edo agave edo astigarra)

1 koilaratxo. lurreko jengibrea

1/4 c. sagardo ozpina

Aukerakoa:

Tamari edo soja saltsa

Intxaur muskatua / kaiena / pipermin hautsa / kuminoa / kalabaza tarta espezia / kanela pixka bat

EVOO/koko/kalamu olioaren zorrotada

Argibideak:

Osagai guztiak konbinatzeko irabiatu. Marinatu xerratan tofua 15 minututik 24 orduz. Labean paperarekin estalitako cookie orri batean 450 gradutan 20 minutuz eta irauli eta beste bost minutu inguru egosi. Oharra: aurretik izoztuta, desizoztuta eta sakatuta zegoen tofua erabili nuen.

18 xerra luze eta mehe egiten ditu.

Love Veggies eta Yoga-k emandako errezeta

Pesto berde hirukoitz krematsua

436 kaloria, 3,1 gramo azukre, 42 gramo koipe, 12,4 gramo karbohidrato, 5,6 gramo proteina

Pestoa gustatzen bazaizu baina gizentzen bazaizu (oliba olio, pinazi eta parmesano gazta askori esker), probatu zetazko tofu eta barazkiekin egindako sormenezko konbinazio hau. Bilatu zure gogoko platerak apaintzeko moduak, hala nola gari osoko pasta edo pizza, saltsa goxo honekin, gutxi gorabehera 436 kaloria kopa bakoitzeko.

Osagaiak:

1/2 c. ilarrak

50 g. espinakak

30 albahaka hosto fresko

1/4 c. gazirik gabeko anakardoak

1 baratxuri ale

5 koilarakada. oliba olioa

4 koilarakada. zetazko tofua

Piper beltz ehotzekoa

Argibideak:

Zuritu ilarrak pare bat minutuz apur bat leundu daitezen. Itzazi espinakak kolagailuan jarri eta irakiten dagoen ur-ontzi bat bota. Zimelduta dagoenean, garbitu ur hotzarekin eta atera ahal duzun likido gehiena. Osagai guztiak batera xaxatu eta ondu piper beltz berriarekin.

2 edalontzi egiten ditu.

Tinned Tomatoes-ek emandako errezeta

Tofu Marinatua

39 kaloria, 1,2 gramo koipe, 4,2 gramo karbohidrato, 2,5 gramo proteina

Errezeta osasungarri honek prestatzeko minutu batzuk besterik ez ditu behar, baina emaitzak ikaragarriak dira! Tofu xerrak ozpin baltsamikoan, baratxuriak eta oreganoan bustitzeak ziztada gehigarria ematen dio platerari. Zerbitzatu zure barazki gogokoenekin otordua borobiltzeko.

Osagaiak:

Bloke bat tofu irmoa

1/2 c. ozpin baltsamikoa

3 koilarakada. baratxuri txikitua

2 koilarakada. oregano lehorra

Argibideak:

Moztu tofua xerratan. Nahastu ozpin baltsamikoa, baratxuria eta oreganoa, eta marinatu tofua 30 minutuz. Parrillan, labean edo zartaginean erre.

4 anoa ematen ditu.

Miamiko (Florida) Pritikin Longevity Center-eko Anthony Stewart sukaldariak emandako errezeta

Berrikuspena