Minbizia tratatzeko garaian elikadura segurua

Minbizia duzunean, elikadura ona behar duzu zure gorputza sendo mantentzen laguntzeko. Horretarako, jaten dituzun jakiez eta nola prestatzen dituzun jakin behar duzu. Erabili beheko informazioa minbizia tratatzeko garaian segurtasunez jaten laguntzeko.

Elikagai gordin batzuek minbizia edo tratamenduak immunitate-sistema ahultzen dutenean min egin dezaketen germenak izan ditzakete. Galdetu osasun-hornitzaileari ondo eta segurtasunez nola jan.

Arrautzak Salmonella izeneko bakterioak izan ditzake barnealdean eta kanpoaldean. Horregatik, jan aurretik arrautzak guztiz egosi behar dira.

• Gorringoak eta zuriak sendo prestatu behar dira. Ez jan arrautzarik.
• Ez jan arrautza gordinik izan dezaketen jakirik (esate baterako, Zesarren entsaladako apailatzeak, galleta-orea, tarta-arrautza eta holandar saltsa).

Kontuz esnekiak dituzunean:

• Esne, jogurt, gazta eta beste esneki guztiek pasteurizatutako hitza eduki beharko lukete ontzietan.
• Ez jan gazta bigunak edo zain urdinak dituzten gaztak (esate baterako, Brie, Camembert, Roquefort, Stilton, Gorgonzola eta Bleu).
• Ez jan mexikar erako gaztak (esaterako, Queso Blanco freskoa eta Cotija).

Fruta eta barazkiak:

• Garbitu fruta gordin guztiak, barazkiak eta belar freskoak ur hotzarekin.
• Ez jan barazki kimu gordinik (esate baterako, alpapa eta mung baba).
• Ez erabili janari dendako hozkailuetan gordetako salsarik edo entsaladarik ez duten apailatzerik.
• Edan edukiontzian pasteurizatua esaten duen zukua.

Ez jan eztirik gordinik. Jan ezazu tratamendu termikoa duen eztia soilik. Saihestu betegarri krematsuak dituzten gozokiak.

Egosten duzunean, ziurtatu janaria behar adina denbora prestatzen duzula.

Ez jan egosi gabeko tofua. Egosi tofua gutxienez 5 minutuz.

Oilaskoa eta beste hegazti batzuk jaten dituzunean, egosi 165 ° F (74 ° C) tenperaturan. Erabili janariaren termometroa haragiaren zatirik lodiena neurtzeko.

Behia, arkumea, txerrikia edo orkatza prestatzen baduzu:

• Jan aurretik haragia gorria edo arrosa ez dela ziurtatu.
• Egosi haragia 74 ° C (160 ° F) arte.

Arrainak, ostrak eta beste itsaski batzuk jaterakoan:

• Ez jan arrain gordina (esate baterako, sushi edo sashimia), ostra gordinik edo beste itsaski gordinik.
• Ziurtatu jaten dituzun arrain eta itsaski guztiak ondo egosi direla.

Berotu kazola guztiak 165 ° F (73,9 ° C) arte. Berotu txakurrak eta bazkaltzeko haragiak lurrunetan jan aurretik.

Afaltzen duzunean, egon urrun:

• Fruta eta barazki gordinak
• Entsaladako tabernak, buffetak, espaloien saltzaileak, potlucks eta delis

Galdetu ea fruta zuku guztiak pasteurizatuta dauden.

Erabili entsaladako apailatzeak, saltsak eta saltsak zerbitzatu bakarreko paketeetan. Jan ezazu jatetxe gutxiago betetzen den momentuetan. Beti eskatu janaria fresko prestatzeko, baita janari lasterreko jatetxeetan ere.

Minbiziaren tratamendua - segurtasunez jatea; Kimioterapia - segurtasunez jatea; Immunosupresioa - segurtasunez jan; Globulu zuri kopuru txikia - segurtasunez jan; Neutropenia - segurtasunez jatea

Minbiziaren Institutu Nazionalaren webgunea. Minbizia zaintzeko elikadura (PDQ) - osasun profesionalaren bertsioa. www.cancer.gov/about-cancer/treatment/side-effects/appetite-loss/nutrition-hp-pdq. 2020ko maiatzaren 8an eguneratua. 2020ko ekainaren 3an kontsultatua.

Estatu Batuetako Osasun eta Giza Zerbitzuen Saila webgunea. Sukaldaritza Tenperatura Minimoen Seguru Taulak. www.foodsafety.gov/food-safety-charts/safe-minimum-cooking-temperature. 2019ko apirilaren 12an eguneratua. 2020ko martxoaren 23an kontsultatua.

• Hezur-muineko transplantea
• Mastektomia

• Sabeleko erradiazioa - isuria
• Kimioterapia ondoren - alta
• Minbiziaren tratamenduan odoljarioa
• Hezur-muinaren transplantea - alta
• Garuneko erradiazioa - deskarga
• Bularreko kanpoko izpi erradiazioa - deskarga
• Kimioterapia - zer galdetu zure medikuari
• Bularretako erradiazioa - isuria
• Beherakoa - zer galdetu zure medikuari - haurra
• Beherakoa - zer eskatu behar diozu zure osasun-laguntzari - helduari
• Ahoa lehorra minbiziaren tratamenduan
• Gaixo daudenean kaloria gehiago jatea - helduak
• Gaixo daudenean kaloria gehiago jatea - haurrak
• Ahoko eta lepoko erradiazioa - isuria
• Erradiazio pelbikoa - isuria

• Minbizia - Minbiziarekin bizitzea