Trans Gantz Artifizialak Funtsean 2023rako desagertuko lirateke

Alai

• Berrikuspena

Trans gantzak gaiztoak badira, Osasunaren Mundu Erakundea (OME) da superheroia. Agentziak mundu osoko janari guztietako trans gantz artifizial guztiak ezabatzeko ekimen berria iragarri berri du.

Freskatze bat behar baduzu, trans gantzak "gantz txarrak" kategorian sartzen dira. Haragian eta esnekietan kantitate txikietan gertatzen dira modu naturalean, baina landare olioari hidrogenoa gehituz ere sortzen dira, sendoa izan dadin. Ondoren, elikagaiei gehitzen zaie iraupena handitzeko edo zaporea edo ehundura aldatzeko. "Gizakiak egindako" trans gantz horiek dira OMEren bila datorrena. Gantz asegabe "onak" ez bezala, trans gantzek LDL (kolesterol txarra) igotzen dute eta HDL (kolesterol ona) murrizten dute. Laburbilduz, ez dira onak.

OMEk kalkulatu duenez, trans gantzek 500.000 heriotza eragiten dituzte urtero gaixotasun kardiobaskularrengatik. Beraz, herrialdeek ORDEZKATZEKO jarraitu dezaketen plan hau garatu zuen.REikusi dieta iturriak, Pkoipe osasungarrien erabilera suspertzea, Llegegilea, Aaldaketak ebaluatu, Ckontzientzia hartu, eta Enforce) gantz trans artifizialak. Helburua da mundu osoko herrialde guztiek 2023rako fabrikatzaileek guztiz erabiltzea galarazten duten legedia sortzea.

Planak mundu osoan eragin handia izango du ziurrenik, baina AEBek aurrez aurre lortu dute. Baliteke trans gantzak gai nagusi bihurtu zirela 2013an FDAk ebatzi zuenean jada ez zuela partzialki hidrogenatutako olioa (elikagai prozesatuetan trans gantz artifizialen iturri nagusia) GRAS (Orokorrean Seguru gisa Aitortzen dena)tzat jotzen. Eta gero, 2015ean, ontziratutako elikagaietatik osagaia kentzeko planarekin aurrera egingo zutela iragarri zuen 2018rako. FDAk bere gain hartu zuenetik, herrialdeak bere promesari eutsi dio eta fabrikatzaileak apurka-apurka trans gantzetatik aldendu dira, dio Jessica Cordingek. , MS, RD, Jessica Cording Nutrition-en jabea. "Eskualdeen arteko desadostasun bat dagoela iruditzen zait, baina AEBetan, trans gantzak askoz gutxiago erabiltzen ditugu", dio. "Enpresa askok birformulatu dituzte produktuak, trans gantz gabe sortu ahal izateko". Beraz, OMEren planak jateko prest dituzun janari gogokoenak desagertzea ekarriko ote duen pentsatzen ari bazara, lasai egon, janari horiek seguruenik aldatu egin dira eta ziurrenik ez zara konturatu ere egingo.

Eta uste baduzu NORK ez duela negoziorik zure galletak eta krispetak nahastea, zure gorputzak desberdina izatea eskatuko luke. Cording-ek dio trans gantz artifizialak etengabe ezabatzea bermatuta dagoela. "Egia esan, inori mesederik egiten ez dioten gantz horietako bat dira, beraz, oso pozgarria dela uste dut OMEk horretan egotea eta horiek kentzea gure elikagaien hornikuntzan".

Berrikuspena