Zer da Nutrigenomika eta zure dieta hobetu al dezake?

Alai

• Nutrigenomikaren atzean dagoen zientzia
• Nola jarri ekintzan
• Berrikuspena

Dietarako aholkuak honelako zerbait egiteko erabiltzen ziren: Jarrai ezazu guztientzako arau hau (mantendu azukretik urrun, ekarri koipe gutxiko guztia) osasuntsu jateko. Baina nutrigenomika izeneko zientzia arlo berri baten arabera, pentsatzeko modu hori aza zopa dieta bezain zaharkituta egongo da (hori bai, benetan gauza bat zen). (Ikusi ere: 9 modako dietak sinesteko gehiegi)

"Nutrigenomika jaten ditugun elikagaiekin genetikak nola elkarreragiten duen aztertzen du", dio Clayton Lewis-ek, Arivale-ko zuzendari nagusiak eta sortzaileetakoak, odol-lagin bat erabiltzen duen zure geneak aztertzeko eta, ondoren, nutrizionista batekin parekatzen zaituen elikadura-plan onena azaltzeko. zure gorputzerako. "Nola lan egiten dute elkarrekin osasuntsuagoak izateko edo gaixotasunak sortzeko?"

Etxean egindako genetikako probek gero eta gehiagok esango dizuten moduan, genetikoki eta biokimikoki bakarra zara zure gimnasioan. "Horrek esan nahi du ez dagoela dieta osasuntsu bat", dio Lewisek.

Adibidea: aguakatea edo oliba olioa bezalako gantz osasuntsuak onarpen zientifikoa lortu duten arren, pertsona batzuk gantz askoko dieta batean pisua hartzeko joera handiagoa dute besteek baino. Zure geneek eragina izan dezakete D bitamina bezalako mantenugaiak nola xurgatzen dituzun ere. D aberatsa den izokina tona jaten baduzu ere, gene aldakuntza batzuek osagarri bat behar duzula esan dezakete.

Zure plano genetikoa lortzeak zure gorputzak bere onenean zer behar duen zehazten lagun zaitzake. "Pertsonalizazioari buruzkoa da benetan", dio Lewisek. Pentsa ezazu dieta zaharreko aholkuak paperezko mapa bat bezala. Informazioa hor dago, baina oso zaila da non esatea zuk irudian daude. Nutrigenomika Google Maps-era berritzea bezalakoa da; non zauden zehazki esaten dizu, nahi duzun lekura iristeko.

"Nutrizioa eta osasuna ulertzeko, gure biologia paregabeak nola funtzionatzen duen ulertu behar dugu gure gorputza orekan mantentzeko", dio Neil Grimmerrek, Nutrigenomika, proba metabolikoak eta nutrizionistak erabiltzen dituen Ohiturako zuzendari nagusia eta sortzailea, nutrizenomika, proba metabolikoak eta nutrizionistak erabiltzen laguntzeko. elikadura-ohitura osasuntsuagoak.

Elikadura-joko aldatzaile honi buruz askoz gehiago entzuten hasiko zara: KIND-ek egindako 740 dietistari egindako inkesta batek esan zuen eremutik jasotako elikadura-aholku pertsonalizatuak 2018ko bost elikagai-joeretako bat izango direla. Hona hemen behar duzuna. jakin nutrigenomikak zure elikadura osasuntsuaren planean nola eragin dezakeen.

Nutrigenomikaren atzean dagoen zientzia

"Duela 15 urte inguru" nutrigenomika "terminoa ezaguna egin zen bitartean, janariari modu desberdinean erantzuten diogunaren ideia aspalditik dago", dio Grimmerrek. "K. a. I. mendean Lukrezio idazle latinoak honela idatzi zuen: 'Gizon batentzat janaria zer den pozoia mingotsa izan daiteke besteentzat".

Giza genomaren sekuentziazioak filosofia hori erabil dezakezun zerbait bihurtu zuen. Odol lagin bat aztertuz (Arivalek tokiko laborategi batek jasotako laginak erabiltzen ditu Habitek etxean lagin txiki bat hartzeko tresnak bidaltzen dizkizuten bitartean), zientzialariek zure gorputzak mantenugai jakin batzuk nola prozesatzen dituen eragina duten biomarkatzaileak antzeman ditzakete, geneak.

Har dezagun adibidez FTO genea, zure hozkailuan dagoen guztia otsoaren nahia kontrolatzen laguntzen duen proteina bat sortzen duena. "Gene honen bertsio edo aldaera batek," -FTO rs9939609 izenekoa, zientifikoak lortu nahi badituzu- "pisua irabazteko joera izan dezake", dio Grimmer-ek. "Laborategiak biomarkatzaile genetiko honen probak egiten ditu eta informazio hori erabiltzen du, gehi zure gerriaren zirkunferentzia, gehiegizko pisua izateko arriskua ebaluatzeko".

Beraz, AF egoki egon zaitezkeen arren, metabolismo bizkorrari eta HIITekiko debozioari esker, zure geneek gerriko giltza hedapen potentzialen arriskuak jar ditzakete zure etorkizunean.

Nola jarri ekintzan

Arivale eta Habit bezalako start-up berriei esker, etxean egindako probak edo odol ateratze sinple batek txosten osoa eman dezakete (nire ohitura filosofia pisutik ongizatera aldatzen laguntzeko Ohitura erabili nuenean bezala) ) zure platerean zehazki zer jarri behar duzun eta zuretzat zer arrisku izan dezaketen jakiak esateko.

Baina zientzia oraindik garatzen ari da. urtean argitaratutako nutrigenomikaren ikerketaren 2015eko berrikuspena Genomika Aplikatua eta Translazionala, adierazi zuen ebidentzia itxaropentsua den arren, ikerketa askok falta dutela behin betikoa nutrigenomika probetan eta dietarekin lotutako zenbait gaixotasunetan aztertu ohi diren geneen arteko elkarteak. Beste era batera esanda, nutrigenomikaren txosten batek FTO mutazioa identifikatzen duelako ez du esan nahi zarela. behin betiko gehiegizko pisua izango da.

Nutrigenomikaren etorkizunak are pertsonalizazio ahalmen handiagoa du. "Geneez gain, zure geneek eragindako proteinek eta beste metabolitoek elikagaiei nola erantzuten dieten ere pentsatu behar dugu", dio Grimmerrek.

Lewis-ek azaldu duenez, datu-genomika "multi-omikoa" deritzona da "metabolomika" (molekula txikiak) eta "proteomika" (proteinak) informazioarekin parekatuta. Ingeles arruntean, hurbilago gerturatzea esan nahi du aguakatearekiko maitasunak zure gerrikoan eta zenbait gaixotasunekiko arriskuan izango duen eragina.

Ohitura dagoeneko aurrera egiten ari da multi-omic datuekin: gaur egun, etxeko kit-ak zure gorputzak elikagaiei nola erantzuten dien ebalua dezake baraualdiko odol lagin bat nutriente trinkoko astindu bat edan ondoren hartutako laginekin alderatuz. "Duela gutxi biologia molekularrean, datuen analisian eta elikaduraren zientzian aurrerapenak eman dizkigute datu horiek maila pertsonalagoan gomendioak sortzeko", dio Grimmerrek. Hemen duzu zure ibilbide orria eguneratzea osasun hobea lortzeko.

Berrikuspena